Rangkuman Materi Prakarya dan Kewirausahaan Kelas 10 SMA Kurikulum Merdeka
PWKU atau kepanjangan dari Prakarya dan Kewirausahaan adalah salah satu mapel yang akan dipelajari oleh peserta didik di bangku kelas 10 SMA.
2. Budidaya
Budidaya merupakan suatu jenis usaha yang telah tersusun dengan terencana dalam suatu proses pemeliharaan dan pengembangbiakan tumbuhan atau hewan.
Tujuan dilakukannya budidaya ini adalah supaya objek seperti tumbuhan dan hewan yang dibudidaya tersebut dapat tetap tersedia keberadaannya (lestari).
Selain itu, budidaya juga bertujuan untuk mendapatkan hasil yang lebih bermanfaat guna memenuhi kebutuhan hidup manusia jangka panjang. Contoh kewirausahaan yang menerapkan aspek budidaya tak lain adalah ternak ikan atau budidaya tanaman hias.
3. Rekayasa

Advertisement
Rekayasa menjadi aspek penting berikutnya dalam Prakarya dan Kewirausahaan dimana rekayasa akan meliputi pada proses perancangan, merekonstruksi serta membuat produk yang mampu berdampak atau mendatangkan manfaat pada kehidupan.
Contoh Prakarya dan Kewirausahaan aspek rekayasa misalnya saja penyambungan balok kayu yang dipakai dalam pembuatan atap rumah dan alat transportasi yang bermanfaat pada kelangsungan hidup manusia.
4. Pengolahan
Pengolahan jadi salah satu aspek Prakarya dan Kewirausahaan yang akan dibahas pada kali ini. Pengolahan merupakan bagian dari proses mengolah bahan baku atau bahan mentah yang diubah menjadi produk olahan.
Prosesnya tersebut akan terjadi pada jenis pengolahan fisik, kimia atau mikrobiologis. Adanya aspek pengolahan pada mapel Prakarya dan Kewirausahaan akan menjadikan peserta didik dapat lebih memahami cara pengolahan bahan mentah menjadi bahan bernilai ekonomis.
Tak hanya itu saja, peserta didik juga dapat lebih menyadari cara penyimpanan dan pengawetan agar produk yang dibuat tidak mudah rusak atau lebih awet.
Contoh Bentuk Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU)
Di bagian sebelumnya sudah Mamikos dijelaskan bahwa salah satu aspek dalam mapel Prakarya dan Kewirausahaan adalah pengolahan.
Di bagian ini Mamikos sudah punya contoh dari bentuk aspek pengolahan tersebut. Dari beberapa teknik pengolahan seperti yang Mamikos lampirkan di bawah ini sudah menerapkan aspek pengolahan yang dijelaskan sebelumnya.
- Mengupas dan memotong bahan baku makanan.
- Memproses membuat jus.
- Pemasakan yang meliputi proses menggoreng, merebus atau memanggang.
- Pencampuran bahan-bahan baku.
- Peragian yang bisa kita lihat pada proses pembuatan tempe atau tape.
- Pengeringan semprot.
- Pemanasan seperti yang dilakukan pada proses pemasakan susu.
- Pengepakan.