6 Rekomendasi Jajanan Buka Puasa yang Disukai Anak-anak, Enak dan Simple
Terkadang anak-anak kesulitan untuk belajar berpuasa. Agar tetap semangat, kita bisa beri iming-iming berupa buka puasa yang enak.
5. Nugget Wortel Keju

Pada umumnya, nugget merupakan salah satu makanan favorit anak-anak. Makanan yang biasanya terbuat dari ayam ini menjadi favorit karena enak dan praktis.
Untuk menu berbuka puasa, Ibu dan Ayah juga bisa mencoba membuat nugget sendiri dengan isian sayur-sayuran. Contohnya adalah nugget wortel. Agar lebih menarik, kita bisa menambahkan keju.
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- Wortel parut;
- Daging ayam giling;
- Roti tawar 2 lembar;
- Telur ayam 2 butir;
- Garam dan merica;
- Keju mozarella atau keju quick melt yang dipotong persegi panjang;
- Tepung panir dan dua butir telur sebagai pelapis.
Untuk membuatnya, pertama, kita campur semua bahan nugget tanpa keju. Kita ambil satu sendok makan campuran tersebut dan diisi dengan keju. Kita pipihkan dengan tangan dan bentuk sesuai selera.
Selanjutnya, adonan diletakkan pada loyang dan diolesi dengan minyak. Adonan-adonan tersebut kemudian kita kukus dengan api kecil selama 30 menit. Setelah itu, kita angkat dan biarkan pada suhu ruang.

Advertisement
Cara memasaknya, adonan nugget yang sudah dikukus kita celupkan ke kocokan telur. Kemudian, dibalut dengan tepung panir dan digoreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan.
Adonan nugget yang sudah dikukus tadi juga dapat disimpan dalam pendingin. Jika ingin dimakan, Ibu dan Ayah tinggal menggoreng saja.
6. Kue Mochi Kacang Merah

Bentuk kue mochi kecil dan bulat. Biasanya terbuat dari beras ketan. Bentuk bulat-bulat umumnya menarik untuk anak-anak.
Oleh karena itu, Ibu dan Ayah bisa mencoba kreasi jajanan berbuka dengan kue mochi. Jajanan ini biasanya berisi kacang-kacangan, seperti kacang merah. Tetapi, kacang merah ini harus direndam semalam terlebih dahulu.
Setelah itu, kacang merah direbus sampai lunak. Jika sudah lunak, maka dapat diblender dengan diberi sedikit air.
Selanjutnya, beri sedikit minyak pada teflon dan masak kacang merah yang diblender. Masukkan gula pasir dan tunggu sampai adonan kalis. Setelah dingin, barulah dibentuk bulat untuk isian.
Untuk membuat kulit mochinya sendiri, kita campurkan tepung ketan, gula, dan santan. Kita kukus dalam loyang yang sudah diberi minyak selama 30 menit. Setelah hangat, kita ambil sedikit adonan dan beri isian.
Bentuk menjadi bulat dan masukkan pada tepung ketan sangrai. Maka, mochi sudah siap dinikmati.
Penutup
Demikian rekomendasi jajanan yang disukai anak-anak, tetapi juga enak dan simpel untuk dibuat.
Semoga dengan jajanan buka puasa yang menarik dan menggugah selera, anak-anak bisa lebih bersemangat untuk belajar berpuasa di tahun ini.
Selamat mencoba, dan selamat menunaikan ibadah puasa.