17 Rekomendasi Kue Kering yang Cocok untuk Lebaran 2025

Bagi sebagian besar keluarga Muslim, selain opor ayam, rendang, sambal goreng hati, dan ketupat, penganan khas yang hanya wajib dihidangkan ketika Lebaran adalah kue-kue kering.

18 Februari 2025 Mamikos

Cara membuatnya

  1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius. Persiapkan loyang dan olesi sedikit dengan mentega guna untuk menempelkan kertas roti sebagai alas memanggang kue.
  2. Aduk tepung terigu, kayu manis bubuk, garam, cengkeh, dan juga baking powder hingga semuanya tercampur dengan rata.
  3. Pada mangkuk yang berbeda, kocok mentega dan juga gula hingga berubah menjadi lembut menggunakan mixer.
  4. Tambahkan telur dan kocok lagi sebelum menambahkan air dan juga jahe. Kocok hingga rata.
  5. Masukkan campuran tepung terigu perlahan-lahan, aduk dengan menggunakan spatula hingga rata.
  6. Bentuk adonan menjadi bola-bola namun jangan terlalu besar, usahakan bisa sekali lahap. Gulingkan bola-bola tersebut ke dalam gula pasir sebelum menekannya sedikit hingga gulanya bisa menempel.
  7. Tata adonan yang sudah ditaburi gula ke dalam loyang dan beri jarak beberapa senti agak tidak menempel satu dengan yang lainnya.
  8. Panggang selama 8 hingga 10 menit, kemudian keluarkan dari oven, biarkan dingin selama 5 menit.

16. Kue Kering Bangket Kacang

Rekomendasi Kue Kering yang Cocok untuk Lebaran
cookpad.com

Rekomendasi Kue Kering khas Riau ini, termasuk salah satu jenis kue kering yang Mamikos rekomendasikan untuk Anda dan keluarga ketika hari raya Lebaran.

Memiliki rasa gurih dari kacang yang pas tentu akan membuat Anda ketagihan saat memakannya dan bersantai bersama keluarga besar. Yuk membuatnya dengan resep yang Mamikos berikan berikut ini.

Bahan-bahan yang diperlukan

  1. 500 gr Kacang tanah kupas
  2. 400 gr gula halus
  3. 1 sdt minyak sayur
  4. 1 sdt garam
  5. 1 kg tepung terigu, sangrai

Cara membuatnya

  1. Sangrai kacang tanah lalu blender hingga halus.
  2. Campur terigu, kacang, gula halus dan garam garam. Lalu Masukkan minyak sayur sedikit-sedikit hingga semua tercampur rata.
  3. Bulatkan adonan kurang lebih 10 gr, letakkan di loyang, lalu tekan perlahan dengan garpu. Hati-hati adonan gampang pecah.
  4. Oven dengan api kecil 140-150 derajat celsius sekitar 20 mnt.
  5. Keluarkan dari oven, tunggu hingga bangketnya dingin, baru angkat perlahan dari loyang. Kemudian simpan dalam wadah kedap udara.

17. Kue Kering Choco Chips

Rekomendasi Kue Kering yang Cocok untuk Lebaran
Getty Images Signature/NRedmond

Dan rekomendasi Kue Kering terakhir yang Mamikos rekomendasikan untuk Anda dan keluarga ketika hari raya Lebaran adalah kue kering choco chips.

Siapa sih yang berani menolak untuk menikmati potongan kue kering yang renyah dan lezat ini?

Si kue kering coklat chips ini akan menjadi pilihan kue kering yang menggoda mata tamu Anda ketika hari raya.

Tertarik untuk segera membuatnya? Ikuti resep yang Mamikos berikan di bawah ini ya.

Bahan-bahan yang diperlukan

  1. 210 gr mentega kondisi dingin dan keras, potong-potong seukuran kubus
  2. 350 gr tepung terigu protein rendah
  3. 335 gr gula pasir
  4. 2 butir telur
  5. 25 gr vanilla ekstrak
  6. 375 gr coklat chips
  7. 25 gr tepung maizena
  8. 1 sdt baking powder

Cara membuatnya

  1. Ambil sebuah wadah, masukkan mentega dan gula halus, kocok hingga berubah warna dan ringan. Kemudian masukkan telur , kocok lagi hingga mengembang.
  2. Tambahkan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder yang sudah diayak, lalu masukkan garam, aduk kembali sampai semua adonan tercampur rata.
  3. Untuk memperkuat aroma tambahkan vanilla bubuk, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
  4. Setelah semua tercampur jangan lupa tambahkan chocochipsnya bunda, aduk perlahan supaya adonan rata dengan chocochip.
  5. Ambil sedikit adonan menggunakan sendok. Cukup dengan cara menyendokkan saja , sesampainya di loyang boleh dirapikan tapi tidak perlu di tekan, karena nanti si kue akan melebar dengan sendirinya
  6. Kemudian panggang ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 15 menit atau sampai matang.
  7. Angkat dan biarkan dingin.
  8. Kue kering chocochip siap disajikan.

Penutup

Itulah 17 rekomendasi kue kering yang cocok untuk Lebaran 2025 ini. Hari Raya Idulfitri atau Lebaran menjadi momen berkumpul bersama sanak saudara.🍪😋✨

Buat senikmat dan semenarik mungkin agar dapat menggoda mata dan lidah para pelanggan.

Baca Juga :

4 Menu Makan untuk Acara Arisan Keluarga yang Enak dan Berkesan

Untuk mencari informasi lebih jelasnya lagi seputar menyambut hari raya Lebaran 2025, Anda bisa temukan informasi dan beragam tips menarik hanya di situs Mamikos.

Dan jangan lupa juga download aplikasi Mamikos di Play Store untuk mendapatkan akses lebih praktis lagi dalam mengakses Mamikos.

Tags
Kue lebaran
Rekomendasi Kue Kering
Close