17 Rekomendasi Oleh-Oleh Khas Kudus yang jadi Incaran Wisatawan
Membawa buah tangan untuk orang terdekat adalah bentuk dari kasih sayang. Intip rekomendasi oleh-oleh khas Kudus di artikel ini.
7. Oleh-Oleh Khas Kudus – Kecap Cap THG
Membicarakan kecap, ada banyak sekali merek kecap yang berasal dari industri besar maupun UMKM yang mudah ditemui.
Namun, apakah Anda sudah tahu bahwa Kudus memiliki oleh-oleh khas, yaitu kecap THG?
Bagi Anda yang belum tahu, kecap THG adalah oleh-oleh khas Kudus yang sudah diproduksi selama lebih dari 68 tahun.
Bermula dari industri rumahan, kini kecap cap THG telah menjadi oleh-oleh yang wajib masuk daftar untuk Anda bawa pulang.
8. Oleh-Oleh Khas Kudus – Keciput
Jika dilihat dari segi bentuknya, sekilas keciput memang mirip dengan onde-onde.
Namun, keciput memiliki tekstur yang renyah dengan rasa guris bercampur sedikit rasa manis. Keciput terbuat dari tepung ketan berbalur wijen yang kemudian digoreng.
Biasanya, masyarakat Kudus menjadikan keciput sebagai camilan yang mengisi stoples saat lebaran.
Jajanan khas Kudus ini bisa dengan mudah Anda temui di berbagai toko oleh-oleh di Kudus.
9. Oleh-Oleh Khas Kudus – Keripik Kulit Pisang Tanduk
Merasa membeli kripik pisang sudah sangat umum, Anda bisa memilih keripik kulit pisang tanduk untuk dijadikan oleh-oleh khas Kudus.
Mungkin Anda merasa bahwa olahan makanan dari kulit pisang tidak umum. Namun, di Kudus, keripik ini menjadi favorit wisatawan untuk dibawa pulang.
Rasanya yang unik tentu akan membuat Anda atau keluarga terkesan dengan kelezatan yang tidak biasa. Kulit pisang tanduk yang diolah dengan cara khusus memberikan sentuhan gurih dan renyah pada setiap gigitan.
Proses pembuatannya melibatkan pengupasan kulit pisang, pembersihan, dan pemotongan tipis-tipis sebelum diolah lebih lanjut.
Menghadirkan keripik kulit pisang tanduk sebagai oleh-oleh dari Kudus bisa menjadi pilihan yang unik dan berbeda.
Selain mendukung kuliner lokal, Anda juga memberikan pengalaman kuliner yang unik bagi orang-orang yang menerima oleh-oleh tersebut.
10. Oleh-Oleh Khas Kudus – Keripik Pakis
Kudus masih memiliki olahan keripik unik lainnya, yaitu keripik pakis. Keripik pakis adalah camilan tradisional yang terbuat dari daun pakis yang diolah dengan cara khusus.
Di Kudus, keripik pakis menjadi salah satu oleh-oleh yang unik dan disukai oleh wisatawan.
Proses pembuatan keripik pakis dimulai dengan pemilihan daun pakis yang masih segar. Daun pakis kemudian dicuci dan dipersiapkan untuk proses selanjutnya.
Setelah itu, daun pakis biasanya dilapisi dengan adonan berbahan tepung terigu dan bumbu-bumbu khusus, seperti garam, merica, atau bahan lainnya sesuai dengan selera.
Selanjutnya, daun pakis yang telah dilapisi adonan tersebut dijemur atau digoreng hingga kering dan renyah.
Kelezatan keripik pakis Kudus tidak hanya terletak pada rasa yang gurih dan renyah, tetapi juga pada kesan tradisional dan keunikan dari bahan utamanya, yaitu daun pakis.
Halaman:
Advertisement
