11 Makanan Khas Bandung yang Populer dan Enak, dari yang Kekinian Hingga Legend – Bandung merupakan salah satu kota metropolitan yang ada di Provinsi Jawa Barat dan sekaligus menjadi ibu kota provinsi tersebut

Dikenal sebagai kota wisata, Bandung memiliki beragam jenis makanan khas yang wajib dicicipi ketika sedang berlibur disana.

Kamu bisa menemukan deretan makanan khas Bandung dimana saja, mulai dari restoran mewah hingga kaki lima.

Nah, kira-kira apa saja sih makanan khas Bandung yang wajib kamu coba? Simak info selengkapnya di bawah ini ya!

Berikut Deretan Makanan Khas Bandung yang Populer dan Enak

Bandung memang terkenal dengan kulinernya karena memiliki berbagai macam makanan khas yang tidak pernah mengecewakan lidah para penggemarnya.

Karena kulinernya yang populer, tidak sedikit restoran yang turut menyediakan menu khas Bandung juga, lho!

Berikut ini Mamikos sudah rangkumkan deretan makanan khas Bandung yang wajib kamu coba ketika berlibur di Bandung.

Baca Juga :

30 Oleh-oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Murah

1. Surabi

Rekomendasi makanan khas Bandung pertama yang wajib kamu coba adalah Surabi. Nah, tentunya kamu sudah tidak asing lagi dengan salah satu jajanan tradisional dari Bandung ini, bukan?

Surabi terbuat dari tepung beras dan santan yang dibakar di atas kayu. Kuliner Bandung yang satu ini memang memiliki rasa yang unik.

Kamu akan menemukan tekstur lembut pada bagian atas dan luaran yang kriuk dengan sedikit rasa gosong.

Dimasak dengan tungku dan cetakan khusus dari tanah liat, Surabi memiliki cita rasa khas yang nikmat.

Biar lebih nikmat lagi, kamu bisa menikmati surabi dengan cairan gula merah atau kinca, oncom yang pedas, atau rasa asin dari campuran telur.

2. Peuyeum

Peuyeum adalah makanan khas Bandung berikutnya yang terbuat dari singkong. Asal mula kuliner satu ini muncul dari Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung.

Nah, dulunya peuyeum ini digunakan sebagai makanan pengganti nasi pada zaman penjajahan. Dikenal juga dengan nama tapai singkong, peuyeum merupakan kuliner yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan ragi.

Selain disantap langsung, kamu bisa menyantap peuyeum dengan cara dibakar dan disiram dengan parutan kelapa bersama campuran air gula jawa, ya.

3. Batagor

Siapa sih yang tak kenal Batagor? Kuliner khas Bandung satu ini ternyata sudah sampai dimana-mana, lho.

Tahukah kamu bahwa batagor sendiri merupakan singkatan dari ‘bakso tahu goreng’ yang merujuk pada bahan serta cara pembuatannya.

Sementara, berbicara soal resepnya, batagor terbuat dari adonan ikan dan tepung kanji, yang disajikan dengan saus kacang dan perasan jeruk limau yang segar dengan rasa gurih dan renyah.

Baca Juga :

8 Jajanan Bandung yang Enak dan Hits, Awas Bikin Nagih

4. Seblak

Tak hanya Batagor, makanan khas Bandung lainnya yang sudah sangat populer di Indonesia adalah Seblak.

Makanan khas Bandung ini terbuat dari kerupuk yang direbus, lalu dicampur dengan racikan bumbu yang terdiri dari cabai, bawang putih, kencur, dan garam.

Setelah bumbu halus dimasak hingga harum, barulah bahan-bahan tambahannya dimasukkan ke dalam adonan.

Mulai dari aneka sayuran, potongan bakso, sosis, daging ayam hingga ceker ayam. Menariknya lagi, kuliner lezat ini ternyata juga bisa disajikan dengan kuah atau basah dan kering, lho.

5. Siomay

Siomay juga merupakan salah satu makanan khas Bandung. Tergolong sebagai jenis dim sum, siomay terbuat dari daging ikan tenggiri segar dengan komponen pembentuk tepung tapioka dan putih telur yang dibungkus dengan kulit pangsit.

Jika berbicara soal asal muasalnya, siomay sebenarnya merupakan makanan yang berasal dari Tiongkok (China).

Nah, makanan ini dibawa oleh pedagang-pedagang dari Tiongkok menuju Indonesia, hingga saat ini makan ini selalu menjadi penghias menu tempat kuliner di Indonesia.

6. Combro

Combro atau yang populer dengan istilah comro/gamet merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat.

Terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat, combro berisikan sambal oncom yang sudah digoreng. Karena itulah, makanan khas yang satu ini dinamai combro yang merupakan kependekan dari oncom di jero (bahasa Sunda).

Menariknya lagi, combro ini memiliki arti oncom di dalam. Begitu juga dengan halnya gemet yang merupakan kependekan dari dage saemet artinya dage di dalam yang artinya kurang lebih sama.

Untuk rasanya, combro ini memiliki rasa yang gurih dan pedas. Buat kamu yang belum pernah cobain, kamu wajib mencicipinya ketika berlibur ke Bandung, ya.

Baca Juga :

11 Bakso di Bandung yang Populer dan Dikenal Enak, Sudah Pernah Mampir ke Sini

7. Bandros

Tak hanya Surabi, Bandung juga memiliki kue khas lain yang populer bernama Bandros. Terbuat dari campuran tepung beras dengan santan kelapa, bandros dimasak pada cetakan cekung.

Hasilnya, kue khas Bandung ini memiliki tekstur garing di luar dan lembut di atas.

Nah, biasanya sebelum disajikan, kue ini akan ditaburi parutan kelapa ketika adonan masih setengah matang.

Setelahnya, Bandros pun disajikan dengan minyak kelapa, garam, dan gula. Kamu pun bisa dengan mudah menemukan penjual kue ini di Bandung, bila ingin mencari teman minum teh, ya.

8. Cuanki

Cuanki juga merupakan makanan khas Jawa Barat yang sangat mudah ditemui di Bandung. Kuliner yang satu ini terkenal dengan rasanya yang gurih dan disantap dengan kuah hangat yang nikmat.

Makanan ini sangat cocok untuk menghangatkan badan di tengah suasana Bandung yang dingin.

Kuliner ini dinamakan cuanki disesuaikan dengan cara penjual dalam berjualan pada masa lalu. Karena mereka dulu berjualan dengan berjalan kaki keliling sehingga disebutlah Cuanki atau ‘cari uang jalan kaki’.

Buat kamu yang belum pernah mencobanya, cuanki umumnya terdiri dari bakso, gorengan pangsit, dan taburan daun seledri. Oh ya, cuanki tidak disajikan dengan tambahan mie kuning atau bihun, ya.

9. Gehu Jeletot

Makanan khas Bandung yang berikutnya adalah Gehu Jeletot. Nah, kuliner bnadung yang satu ini terbuat dari bahan dasar tahu dengan campuran terigu dan diisi dengan tauge ini dimasak dengan cara digoreng.

Biasanya, gehu jeletot dimakan bersama cabai rawit yang pedas. Ketika menggigitnya, kamu akan merasakan tekstur krispi di luar dan lembut di dalam.

Kini, Gehu Jeletot tidak hanya berisi tauge saja, melainkan juga ada kol, wortel, bihun, daging cincang, maupun udang.

Baca Juga :

15 Makanan Khas Sumatera Utara beserta Penjelasan dan Gambarnya Lengkap

10. Karedok

Karedok juga merupakan salah satu makanan khas Bandung atau Jawa Barat yang sekilas mirip dengan sahabatnya yaitu gado-gado.

Tapi jika ditelaah lebih lanjut, sebenarnya karedok berbeda dan memiliki rasa yang khas banget, lho.

Karedok sendiri dibuat dari berbagai bahan mentah, mulai dari tauge, kol, timun, kacang panjang, dan daun kemangi yang disajikan dengan bumbu kacang yang mengandung kencur dan terasi.

Karena bahan dasar yang mentah dan bumbu kacang yang berbeda inilah membuat makanan khas Bandung yang satu ini lebih terasa segar ketimbang olahan sayuran dengan bumbu kacang lain.

11. Lotek

Lotek merupakan salah satu makanan khas Bandung yang sudah ada sejak dulu kala. Merupakan sayuran yang dibumbui kacang dan disajikan dengan lontong atau nasi hangat, lotek juga biasanya disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.

Konon katanya, kuliner ini sudah ada sejak 1970-an saat jurnalis Inggris yang tugas di Parongpong mencari salad.

Namun, karena yang ada hanyalah sayur mayur khas Indonesia, jurnalis itu menggunakan bahan seadanya dan menggunakan alat tradisional atau ‘low tech’ alias lo tek dalam lafal Sunda yang kini justru mendunia.

Untuk rasanya, lotek memiliki cita rasa seperti pecel yang terdiri dari beberapa sayuran yang sudah direbus kemudian disiram dengan menggunakan sambal dari bumbu kacang.

Selain sayur, lotek juga biasanya diberi tempe dan dalam bumbunya ditambahkan gula merah , terasi, merah dan bawang putih. Perpaduan ini menimbulkan cita rasa pedas dan manis.

Nah, itulah beberapa daftar makanan khas Bandung yang bisa kamu coba ketika berlibur kesana yang bisa Mamikos rangkumkan

Selain rasanya yang enak, tampilannya juga sangat menggugah selera, lho. Kira-kira, kamu sudah pernah mencoba yang mana?

Beberapa kuliner yang dikenal sebagai khas Bandung mulai dari peuyeum, surabi, batagor, cilok, lotek hingga siomay sangat digemari baik tua maupun muda.

Jika kamu ingin mencari informasi menarik lainnya, seperti Tempat Makan di Bandung hingga Makanan Khas Sumatera Barat, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 11 Makanan Khas Bandung yang Populer dan Enak, dari yang Kekinian Hingga Legend appeared first on Blog Mamikos.

7 Oleh-oleh Makanan Khas Bandung yang Bisa Dibawa Pulang dan Tahan Lama – Bandung merupakan salah satu kota di Jawa Barat yang begitu menarik untuk dikunjungi saat berlibur.

Di kota satu ini, banyak dari wisatawan yang memilih untuk berkunjung saat hari libur maupun akhir pekan. Tentu saja pulang dari kota satu ini, kurang lengkap rasanya tanpa membawa oleh-oleh.

Maka dari itu, perlu untuk mencari tahu apa saja rekomendasi oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama yang ada supaya bisa untuk dibawa pulang ke rumah.

Rekomendasi Ide Oleh-oleh Makanan Khas Bandung yang Tahan Lama untuk Dibawa Pulang

Bandung merupakan salah satu destinasi wisata yang cukup populer dan banyak dijadikan sebagai pilihan oleh para wisatawan. Baik wisatawan yang berasal dari dalam maupun juga luar negeri.

Apalagi jika kamu tinggal di wilayah Jabodetabek. Cukup dekat jaraknya jika pergi ke Bandung untuk menikmati segala macam tempat wisata yang ditawarkan di sini.

Beberapa destinasi wisata yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan yaitu seperti jalan Asia-Afrika, Farm House, dan masih ada banyak lagi yang lainnya.

Kamu bisa memilih untuk berkunjung ke berbagai tempat wisata ini bersama dengan anggota keluarga maupun teman dekat.

Pastinya cocok apabila kamu ingin menghabiskan waktu bersama setelah kesibukan yang dimiliki.

Setelah menghabiskan waktu berlibur tersebut, maka pastinya kamu harus kembali pulang ke rumah. Rasanya kurang lengkap apabila kamu pulang tanpa membawa oleh-oleh khas Bandung.

Ada banyak pilihan oleh-oleh khas Bandung yang tersedia. Banyaknya pilihan ini tidak jarang menjadi membuat kamu bingung menentukan mana yang bisa untuk dibeli.

Salah satu jenis oleh-oleh khas Bandung yang cukup menarik dan bisa kamu bawa pulang yaitu ada makanan.

Bandung menawarkan berbagai jenis kuliner yang lezat dan membuat kamu ingin segera kembali ke kota satu ini.

Berikut ini merupakan beberapa rekomendasi dari oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan.

1. Pisang Bolen

Pilihan oleh-oleh makanan khas Bandung yang bisa kamu bawa pulang yaitu ada pisang bolen. Bisa dibilang bahwa pisang bolen sendiri merupakan makanan yang cukup banyak diketahui wisatawan.

Kamu bisa menemukan dan membeli pisang bolen sendiri di berbagai tempat, khususnya seperti toko oleh-oleh ternama Kartika Sari.

Pisang bolen sendiri merupakan sebuah makanan yang merupakan hasil kombinasi dari pisang dan berbagai toping lezat.

Beberapa pilihan toping lezat seperti misalnya keju, coklat, dan masih ada banyak lagi lainnya. Kemudian, isi tersebut dibalut dengan adanya kulit pastry.

Tidak hanya membeli secara langsung, tetapi kamu juga bisa membuat pesanan terlebih dahulu. Apalagi jika kamu ingin membeli dalam jumlah yang cukup besar dan tidak ingin kehabisan.

Baca Juga :

30 Oleh-oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Murah

2. Bolu Susu

Rekomendasi oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama yang kedua yaitu ada bolu susu. Terdapat yang dinamakan dengan bolu susu Lembang dan sudah hadir sejak tahun 2017 lalu.

Kamu bisa dengan mudah menemukan toko yang menjual bolu susu ini di sepanjang jalan kota Bandung.

Terdapat sebanyak lima varian bolu susu yang tersedia yaitu ada coklat kacang, original, colenak, susu coklat, dan susu vanila.

Bentuk dari bolu susu ini juga cukup menarik dan unik karena terdiri dari dua rangkaian tersusun atas bawah. Pada bagian atasnya biasanya dilapisi dengan toping varian rasa dan bawahnya bolu original.

Setiap kotak dari bolu susu ini dihargai sekitar Rp35.000. Namun, setiap toko yang menjualnya bisa memiliki harga yang berbeda sehingga kamu bisa mencari tahu mana yang paling murah terlebih dahulu.

Baca Juga :

10 Oleh-oleh khas Lembang Murah dan Terpopuler

3. Peuyeum Bandung

Oleh-oleh makanan khas Bandung selanjutnya yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan yaitu ada peuyeum. Buat kamu yang suka mengkonsumsi tapai, maka peuyeum bisa menjadi pilihan tepat.

Bisa dibilang bahwa peuyeum ini cukup mirip dengan tapai yang biasa kamu temui.

Bahannya terbuat dari singkong yang kemudian difermentasi dengan ragi sampai memproduksi alkohol yang artinya peuyeum sudah jadi dan bisa dikonsumsi.

Namun, peuyeum dan tapai merupakan dua makanan yang cukup berbeda. Kamu bisa melihat perbedaannya dari rasa, tekstur, dan juga aroma yang dikeluarkan oleh kedua makanan tersebut.

Pada umumnya, tapai singkong memiliki rasa manis dan aroma alkohol yang cukup kuat meskipun teksturnya lebih lembek dan benyek.

Sementara peuyeum memiliki rasa manis yang cukup halus, aroma alkohol yang tidak terlalu kuat, serta teksturnya yang cenderung lebih keras dan tidak lembek.

4. Brownies Panggang

Pilihan rekomendasi oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama selanjutnya yang bisa kamu jadikan sebagai pilihan yaitu ada brownies panggang.

Kamu bisa menemukan atau beli brownies panggang ini di beberapa toko seperti Primarasa maupun Kartika Sari yang sudah terkenal.

Rasa yang bisa kamu dapatkan dari makanan satu ini tidak perlu lagi diragukan karena begitu lezat. Membuat kamu ingin segera menghabiskan brownies satu ini.

Selain itu, brownies panggang juga bisa dibilang bertahan cukup lama. Bahkan juga ada tanggal kadaluarsanya dari setiap kemasan sehingga kamu tidak perlu khawatir mengenai hal ini.

Harga yang dipatok untuk setiap kotak dari brownies panggang yaitu berkisar pada angka Rp40.000 hingga Rp90.000. Harga ini bergantung pada varian dari brownies panggang yang ingin kamu beli.

5. Baso Aci

Buat kamu yang sudah pernah mencoba makan baso aci di kota tempat tinggalmu, kamu harus merasakan cita rasanya dari kota asalnya.

Bisa dibilang bahwa baso aci merupakan salah satu makanan yang saat ini begitu populer di tengah masyarakat. Kamu bisa menemukan baso aci dengan mudah di berbagai sudut kota Bandung.

Di sisi lain, baso aci ini sekarang juga dijual dalam bentuk kemasan yang cukup praktis sehingga cocok untuk kamu jadikan sebagai oleh-oleh.

Kamu bisa membeli baso aci kemasan ini di berbagai tempat yang cukup terkenal. Beberapa diantaranya seperti Baso Aci Mas Jay di Jl. Pahlawan No. 43 Bandung.

Selain itu, juga ada Baso Aci Ganteng yang lokasinya ada di Jl. Gegerkalong Gilang No. 69 Bandung. Harga dari baso aci tiap kemasannya yaitu berkisar pada angka Rp20.000.

Baso aci memiliki cita rasa yang menarik yaitu asam, pedas, dan juga gurih. Akan lebih cocok dan semakin lezat apabila kamu memakannya saat hujan deras dan dalam suasana yang cukup dingin.

Baca Juga :

Rekomendasi Oleh Oleh Khas Ngawi yang Enak dan Populer 2023

6. Tahu Susu

Oleh-oleh khas Bandung selanjutnya yang begitu menarik untuk kamu bawa pulang yaitu ada tahu susu. Makanan satu ini memiliki tekstur yang begitu krispi di bagian luar dan lembut di bagian dalamnya.

Selain itu, kamu juga bisa mengolah tahu susu ini untuk berbagai makanan. Kamu bisa memasaknya bersama dengan bahan lain yang membuat rasanya menjadi semakin lezat.

Kamu bisa mendapatkan tahu susu ini di toko bernama Tahu Susu Lembang. Kualitas yang ditawarkan di toko ini merupakan salah satu yang terbaik dengan harga yang cukup bersaing.

7. Kopi Aroma

Selanjutnya dari rekomendasi oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama yaitu kamu bisa membawa pulang kopi aroma.

Merek kopi satu ini bisa dibilang cukup legendaris dan banyak dicari oleh wisatawan yang sedang berkunjung ke Bandung. 

Kamu bisa mencoba untuk membeli varian dari kopi biji dan juga kopi bubuk. Hal yang menarik dari produk satu ini yaitu masa prosesnya yang dilakukan dengan tradisional.

Peralatan yang digunakan untuk membuat kopi ini membuat aromanya menjadi begitu khas. Kamu bisa membeli kopi ini di Jl. Banceuy No. 51 Bandung.

Untuk harga yang bisa kamu beli dari kopi aroma yaitu sekitar Rp30.000 untuk seperempat kilogram. Kamu dapat datang ke tempat ini mulai dari hari Senin sampai Sabtu pada pukul 08.30-14.30 WIB.

Baca Juga :

11 Oleh Oleh Khas Asli Kebumen Terfavorit dan Enak 2023, Suka yang Mana?

Penutup

Nah, itu tadi merupakan kumpulan rekomendasi dari beberapa oleh-oleh makanan khas Bandung tahan lama yang bisa kamu jadikan sebagai inspirasi sebelum pulang dari kota satu ini.

Dari beberapa contoh oleh-oleh yang sudah dijelaskan di atas, apakah ada yang menarik perhatianmu atau sudah dipilih untuk nantinya dibawa pulang ke rumah?

Tidak hanya ada kota Bandung saja yang memiliki banyak pilihan oleh-oleh makanan, tetapi masih ada banyak daerah lain yang menawarkan kuliner lezat dan menarik.

Kamu bisa mencari tahu kuliner Bandung lainnya yang lengkap dan terbaru hanya melalui situs blog Mamikos.

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 7 Oleh-oleh Makanan Khas Bandung yang Bisa Dibawa Pulang dan Tahan Lama appeared first on Blog Mamikos.