9 Bumbu Oles Jagung Bakar Praktis untuk Malam Tahun Baru

7. Bumbu Oles Jagung Bakar Smokey Honey Butter

Kalau ingin jagung bakar dengan aroma asap yang gurih dan manis, kamu bisa mencoba bumbu oles smokey honey butter. Rasanya mirip jagung bakar ala festival luar negeri, manis, sedikit smoky, dan super buttery.

Bahan-bahannya:

• 4 sendok makan margarin atau butter, lelehkan
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh smoked paprika (atau bubuk paprika biasa jika tidak ada)
• Sejumput garam

Cara Membuat: Campurkan semua bahan hingga rata. Oleskan pada jagung sebelum dibakar dan ulangi pengolesan saat jagung sedang dibakar agar rasanya semakin meresap.

8. Bumbu Oles Jagung Bakar Lemon Butter Chili

Bumbu oles ini cocok untuk kamu yang suka rasa segar, gurih, dan sedikit pedas. Aroma lemonnya bikin jagung terasa lebih ringan dan tidak enek.

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan margarin atau butter, lelehkan
• 1 sendok makan air perasan lemon
• 1 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh bubuk cabai
• Sejumput garam

Cara Membuat: Campurkan semua bahan hingga rata. Oleskan pada jagung sebelum dan selama dibakar di atas panggangan agar rasa pedas-segarnya meresap maksimal.

9. Bumbu Oles Jagung Bakar Mayo Pedas (Spicy Mayo Corn)

Kalau kamu suka rasa creamy yang pedas-gurih seperti ala street food Korea/Jepang, coba bumbu oles ini. Teksturnya creamy dan rasanya nendang.

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan mayonnaise
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• ½ sendok teh bubuk cabai (opsional kalau ingin lebih pedas)
• Sejumput garam

Cara Membuat: Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Oleskan setelah jagung hampir matang agar mayo tidak cepat gosong, lalu beri sedikit olesan tambahan saat disajikan.

Cara Membuat Jagung Bakar dengan Aneka Bumbu Oles di Atas

Sekarang kamu udah tau kan gimana cara bikin bumbu oles jagung bakar beraneka rasa yang kayaknya cocok banget nih buat pesta bakar-bakar jagung besok pas tahun baru.

Sekarang, kamu perlu juga tau gimana cara membuat jagung bakar yang nikmat dengan aneka bumbu oles di atas tadi. Simak step-stepnya di sini, ya.

1. Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan. Pisahkan masing-masing bumbu pada mangkok/wadah kecil. Pastikan masing-masing mangkok bumbu memiliki kuas/olesan tersendiri.
2. Siapkan alat bakar jagung. Jika alat bakar jagung masih menggunakan arang, siapkan juga arang dan nyalakan hingga menjadi bara api. Kipas-kipas terus jangan sampai api mati.
3. Siapkan jagung yang akan dibakar. Kupas kulit jagung dan cuci jagung terlebih dahulu bila perlu.
4. Ambil mangkok bumbu oles yang diinginkan. Dengan menggunakan kuas, lumuri permukaan jagung dengan bumbu yang telah kita buat sebelumnya.
5. Bakar jagung diatas bara api. Jika bumbu mengering, lumuri lagi dengan bumbu. Ulangi hingga 2-3 kali agar bumbu bisa meresap kedalam jagung.
6. Jagung bakar aneka rasa siap disajikan. Nikmati selagi hangat.

Itu dia tadi cara membuat aneka bumbu oles jagung bakar dan bagaimana cara untuk membuat jagung bakar yang enak dengan bumbu-bumbu tersebut.

Sekarang udah gak bingung lagi kan kalau pengen bikin rencana pesta jagung bakar di tahun baru? Happy New Year everybody!