Resep Mie Bangladesh Kuah Simple dan Enak Ala Rumahan, Yuk Cobain

Mie Bangladesh menjadi salah satu pilihan tepat untuk kamu santap jika sedang mendambakan sensasi makan mie instan dengan level rasa yang lebih mewah.

Berkat perpaduan bumbu rempah khas Aceh yang “medok” dan kuah kental nan creamy dijamin bakal memanjakan lidah kamu dari suapan pertama.

Pada kesempatan ini Mamikos punya ulasan menarik resep mie Bangladesh kuah simple dan enak ala rumahan yang bisa kamu ikuti langkah-langkahnya. 🍜🍴🤤

Praktis! Resep Mie Bangladesh Kuah Simple dan Enak Ala Rumahan

Baca Juga :

15 Macam Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Praktis dan Mudah Dibuat

Mie Bangladesh tidak hanya menawarkan aroma aromatik yang menggugah selera saja. Sebab, jika kamu juga bakal dengan mudah membuatnya sendiri jika ingin membuat resep rumahan satu ini.

Sudah pasti resep mie bangladesh kuah simpel yang akan Mamikos bagikan kali ini sangat praktis namun tetap mempertahankan keautentikan rasa ala Warkop Agam yang ikonik.

Baca Juga :

10 Rekomendasi Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos, Simple dan Enak

Dijamin bakal jadi pilihan yang sempurna untuk kamu bersantap malam jika ingin menikmati makanan yang berkuah, hangat dan memuaskan.

Meskipun nama masakan rumahan satu ini membawa nama negara tetangga, faktanya Mie Bangladesh asli dari Indonesia, sebab mie ini kali pertama dipopulerkan di Medan, Sumatra Utara.

Di artikel ini Mamikos juga informasikan asal muasal mie bangladesh lengkap dengan cerita di balik kepopulerannya. Namun sebelumnya, mari simak dulu cara membuat atau resep Mie Bangladesh kuah simpel dan enak ala rumahan di bawah ini.

Baca Juga :

9 Bumbu Oles Jagung Bakar Praktis untuk Malam Tahun Baru

Yuk, Cobain Resep Mie Bangladesh Kuah Simple dan Enak di Sini!

Mamikos sudah merangkum dengan saksama cara membuat dan resep Mie Bangladesh kuah simpel dan enak ala rumahan di uraian berikut.

1. Resep Mie Bangladesh Nyemek (Porsi 2 Orang)

Bahan Utama

• 2 bungkus mie instan goreng (Varian original paling disarankan)
• 2 butir Telur ayam (1 untuk dicampur ke kuah, 1 untuk topping setengah matang)
• 600 ml Air (jangan terlalu banyak agar kuah tetap kental)
• 1 sdm Kecap manis
• 1 batang Daun bawang, iris tipis
• Secukupnya Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus (Kuncian Utama)

Haluskan bahan-bahan berikut menggunakan blender atau ulekan:

• 5 butir Bawang merah
• 3 siung Bawang putih
• 3 butir Kemiri (sangrai sebentar agar lebih wangi)
• 5 buah Cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
• ½ sdt Bubuk kari (bisa pakai merk apa saja)
• ¼ sdt Jintan bubuk.
• Sedikit Merica bubuk.

Cara Membuat Mie Bangladesh

• Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan harum (sampai warna berubah menjadi agak gelap). Poin ini penting agar bumbu tidak langu.
• Kemudian tuangkan air, dan tunggu hingga mendidih.
• Masukkan mie instan (tanpa bumbu bawaannya dulu). Masak hingga mie setengah matang saja.
• Masukkan bumbu cair dan bumbu bubuk bawaan mie instannya ke dalam wajan. Tambahkan kecap manis. Aduk secara merata.
• Kocok lepas 1 butir telur, kemudian tuangkan perlahan ke dalam kuah sambil diaduk cepat atau pakai teknik scrambled. Sebab ini yang akan membuat kuahnya menjadi kental, creamy, dan bertekstur.
• Masak mi sebentar hingga air menyusut dan kuah menjadi lebih “nyemek” (kental berminyak). Masukkan irisan daun bawang. Tak lupa lakukan koreksi rasa juga di bagian ini.
• Saran Penyajian: Tuang mie ke piring/mangkuk. Letakkan telur setengah matang di atasnya. Tak lupa taburi dengan bawang goreng yang banyak.