8 Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Resepnya untuk Pemula, Spesial Ramadan

5. Cara Membuat Kolak Pisang Simpel: Kolak Pisang dan Labu

Bahan:

• Pisang tanduk 2 buah dan potong-potong
• Labu kuning ½ kg kupas dan potong-potong
• Gula merah ¼ kg
• Santan kental 250 ml
• Garam ½ sdt
• Kapur sirih ½ sdt
• Daun pandan 1 lembar
• Kayu manis 2 cm

Cara Membuat Kolak Pisang dan Labu:

• Pertama, kamu bisa kupas pisang tanduk, dan potong-potong pisang sesuai selera.
• Rendam pisang menggunakan air kapur lebih kurang selama 15 menit. Jika sudah, cuci pisang hingga bersih.
• Rebus air dan tambahkan daun pandan, garam, kayu manis dan gula merah.
• Jika air sudah mendidih, barulah masukkan pisang. Rebus hingga pisang berubah warna.
• Lanjutkan dengan memasukkan labu, dan kecilkan api. Tunggu hingga air kembali mendidih dan labu nya matang. Kemudian, tuang santan, aduk sampai mendidih kembali dan sajikan kolak.

6. Cara Membuat Kolak Pisang Simpel: Kolak Pisang Tape

Bahan:

• Pisang kepok 4 buah
• Tape singkong 100 gr
• Santan instan 30 ml
• Gula Merah 1 keping
• Gula pasir 1 sdm
• Daun pandan 2 lembar
• Air 400 ml

Cara Membuat Kolak Pisang Tape:

• Rebus air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan gula pasir, gula merah, dan daun pandan. Masak sampai gulanya larut dan air berubah warna.
• Masukkan pisang dan tape. Masak hingga pisang nya matang.
• Masukkan santan ke dalam panci, aduk rata. Biarkan merata. Kemudian koreksi rasa dan matikan api.
• Kolak pisang tape singkong siap disajikan hangat.

7. Cara Membuat Kolak Pisang Simpel: Kolak Pisang Mutiara

Bahan:

• 8 buah pisang kepok
• 1 bungkus sagu mutiara rebus terlebih dahulu di air yang sudah mendidih sampai berubah warna menjadi bening
• Gula merah secukupnya, rebus dengan sedikit air dan saring
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 750 -1000 ml santan segar
• 1 butir telur dan sedikit air (kocok lepas)
• 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Kolak Pisang Mutiara:

• Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai air mendidih dengan api sedang sambil sesekali diaduk. Tujuannya agar santan tidak pecah.
• Masukkan potongan pisang dan air rebusan gula merah serta gula pasir lalu masak dan aduk sesekali.
• Setelah pisang cukup matang, barulah masukkan sagu mutiaranya.
• Terakhir, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar hasilnya berserat dan kuahnya menjadi sedikit mengental.
• Kolak siap disajikan dan disantap.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah