8 Cara Membuat Kolak Pisang Sederhana dan Resepnya untuk Pemula, Spesial Ramadan

2. Cara Membuat Kolak Pisang Simpel: Kolak Pisang Ubi Ungu

Bahan:

• Pisang uli 500 gr
• Ubi ungu ¼ kg
• Singkong ½ kg
• Santan kental 240 ml
• Santan encer 1,3 liter
• Gula pasir ½ kg
• Garam 1 sdt
• Vanili secukupnya
• Daun pandan 3 lembar

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Ungu:

• Sama seperti membuat kolak sederhana di atas, pertama rebuslah air terlebih dahulu menggunakan panci dan masukkan ubi ungu, daun pandan dan terakhir gula pasir.
• Tunggu hingga ubi menjadi setengah matang, barulah dapat memasukkan pisang yang telah dipotong sebelumnya.
• Kemudian, tunggu sampai semua bahan matang dan air menjadi mendidih, lalu kamu bisa menuangkan santan dan aduk perlahan sampai mendidih kembali.
• Jika sudah matang sempurna, kamu bisa menyajikan kolak pisang dan ubi ungu di mangkok dan dinginkan.
• Untuk rasa lebih enak, kamu bisa masukkan ke kulkas setelah kolak menjadi dingin.

3. Cara Membuat kolak pisang simpel: Kolak Pisang Tanpa Santan

Bahan kolak:

• Pisang raja, 5 buah (kukus)
• Nangka, secukupnya, potong dadu,
• Daun pandan 3 lembar
• Gula merah 100 gr
• Gula pasir 150 gr
• Garam 1 sdt
• Air hangat
• Krimer secukupnya

Cara Membuat Kolak Pisang Tanpa Santan:

• Untuk memasak kolak tanpa santan ini, dijamin gampang dan cepat. Kamu bisa memasak air daun pandan terlebih dahulu lalu masukkan gula merah. Tunggu hingga air mendidih.
• Selanjutnya, masukkan bubuk krimer sesuai selera. Aduk rata.
• Untuk pisang dan nangka tidak perlu dimasukkan ke dalam rebusan air tadi kukus saja terpisah.
• Penyajiannya juga cukup mudah. Tata pisang dan nangka di dalam mangkuk, lalu siramkan air rebusan gula dan juga pandan tadi dan sajikan.

4. Cara Membuat Kolak Pisang Simpel: Kolak Pisang Kolang Kaling

Bahan:

• Pisang tanduk 2 buah
• Kolang kaling ¼ kg
• Gula merah 150 gr diiris tipis-tipis
• Gula pasir 50 gr
• Daun pandan 2 lembar
• Garam ½ sdt
• Santan instan 65 ml (bisa ditambah jika ingin lebih gurih)
• Vanilli bubuk
• Maizena 1 sdm dan larutkan

Cara Membuat Kolak Pisang Kolang Kaling:

• Pertama, kamu perlu mendidihkan air dan masukkan gula merah ke dalamnya. Masak sampai mendidih lalu saring agar kotoran dari gula merah terpisah. Didihkan air gulanya kembali.
• Berikutnya masukkan kolang kaling, gula pasir, dan daun pandan ke dalam air yang sudah ada gula merah tadi, biarkan air kembali mendidih. Setelah itu, kamu dapat memasukkan pisang yang sudah dipotong-potong.
• Jika rebusan tadi sudah mendidih, buang buih-buih yang muncul. Apabila pisang sudah setengah matang, kamu bisa memasukkan santan. Aduk-aduk dan usahakan santan tidak pecah.
• Masukkan vanili bubuk atau esens, maizena, dan garam. Tunggu hingga air mendidih dan terlihat mengental, barulah matikan api.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah