13 Ide Menu Sahur Sehat agar Tidak Lemas, Sederhana dan Praktis
Apa saja menu makanan yang bisa kamu konsumsi agar tidak lemas saat puasa? Simak rekomendasinya berikut ini.
Ikuti Mamikos Info di Google
Pemilihan menu sahur ternyata sangat berdampak pada stamina orang yang berpuasa.
Tidak mengherankan jika kemudian muncul ide menu sahur sehat agar tidak lemas yang mudah dibuat. 🍜🍢
Simak artikel berikut untuk mengetahui berbagai macam menu sahur sehat agar tubuh tetap bugar walaupun sedang puasa.
Ide Menu Sahur Sehat agar Tidak Lemas
Membuat menu sahur yang sehat sebenarnya tidak sulit asalkan kamu sudah membuat jadwal menu serta mempersiapkan bahan-bahan semalam sebelumnya.
Susun menu dengan gizi seimbang, baik makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak maupun mikronutrien seperti vitamin dan mineral. Tujuannya agar tubuh tidak hanya menyimpan makanan saat sahur, tetapi juga menjaga metabolisme tubuh agar tetap stabil selama berpuasa.
Memberikan asupan karbohidrat sederhana secara berlebihan saat sahur memang membuat perut mudah kenyang. Tapi, bisa jadi beberapa jam kemudian perut sudah keroncongan dan lapar.
Yuk, cari tahu menu yang cocok dikonsumsi agar tubuh tidak lemas saat berpuasa. 🍚
Menu Tinggi Protein untuk Sahur
Mudah lapar saat puasa? Cobalah mengonsumsi makanan yang tinggi protein ketika sahur. Alasannya, protein merupakan makronutrien yang bisa memberikan rasa kenyang yang awet karena tubuh membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mencernanya.
Tidak hanya itu, jika kamu mengonsumsi protein ketika sahur, penyusutan massa otot dapat dicegah dan hormon rasa lapar (ghrelin) lebih stabil.
Gunakan bahan protein yang mudah ditemukan di sekitar, seperti telur, ayam bagian dada, ikan, tahu, dan tempe. Berikut ini adalah rekomendasi menu sahur tinggi protein yang cocok dimasak saat sahur:
1. Orak-Arik Telur dengan Ayam Suwir
Menu kombinasi protein hewani yang mudah dibuat adalah orak-arik telur dengan ayam suwir. Tumislah sayuran dengan mentega, kemudian tambahkan wortel serut dan irisan daun bawang sebagai serat.
2. Ayam Bumbu Kuning
Jaga daya tahan tubuh dengan mengonsumsi olahan makanan ayam bumbu kuning. Kunyit sebagai bahan utama pembuatan masakan mengandung kurkumin yang bermanfaat untuk anti inflamasi, sehingga daya tahan tubuh lebih terjaga.
Adapun protein yang berasal dari daging ayam akan membuat cadangan energimu melimpah, sehingga lebih tahan lapar.
3. Semur Daging
Olahan daging yang dibuat semur dan disajikan dengan kentang rebus atau nasi hangat tentu akan menggugah selera ketika sahur.
Daging yang merupakan sumber protein tinggi akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama. Agar semakin praktis, buat semur daging semalam sebelumnya kemudian simpan di dalam kulkas agar saat sahur kamu tinggal menghangatkannya.
4. Pepes Ikan Kembung
Menu ikan lokal yang akan membantumu tidak lemas saat puasa adalah pepes ikan kembung. Protein dari ikan yang mudah dicerna tubuh tetap bisa memberikan cadangan energi yang pas untuk beraktivitas.
Olah ikan kembung dengan cara dipepes untuk menjaga kandungan lemak baiknya tetap utuh. Selain itu, aroma rempah yang khas dari pepes akan meningkatkan nafsu makan. 🐟
5. Tahu dan Tempe Bacem
Budget pas-pasan saat akhir bulan bukanlah halangan untuk kamu agar bisa mendapatkan asupan bernutrisi. Olahan tahu dan tempe yang dibuat dengan cara dibacem sangat gurih dan manis, sehingga cocok disajikan bersama nasi hangat tanpa perlu digoreng kembali.
Kandungan isoflavon pada tahu dan tempe sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung. Selain itu, tempe yang dibuat dengan proses fermentasi turut menghasilkan probiotik untuk membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Halaman:
Advertisement
