12 Makanan Khas Banjarnegara yang Enak dan Terfavorit di Kalangan Wisatawan

6. Sirup Salak

Masih dari olahan buah unik ini, sirup Salak merupakan minuman manis khas Banjarnegara yang dihasilkan dari buah salak pondoh Madukara.

Minuman ini dapat dengan mudah ditemui di berbagai tempat di Banjarnegara dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah tersebut.

Proses pembuatan sirup salak melibatkan buah salak, gula, dan bahan-bahan lain sesuai dengan resep khas dari Banjarnegara.

Melalui kombinasi yang pas, sirup ini menghadirkan rasa yang khas dan memikat ala salak Madukara.

Keberhasilan sirup salak dalam menembus pasar luar negeri menjadi bukti kepopulerannya sebagai buah tangan khas Banjarnegara yang terkenal.

Minuman ini tidak hanya memuaskan lidah para pecinta rasa manis tetapi juga menjadi salah satu representasi dari kekayaan kuliner Banjarnegara yang dapat dinikmati oleh berbagai kalangan.

7. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah makanan khas Banjarnegara selanjutnya yang harus dicicipi.

Gorengan ini terbuat dari tempe khusus yang dilapisi dengan adonan tepung terigu dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, ketumbar, garam, dan kencur.

Mendoan umumnya dinikmati sebagai camilan atau lauk, disajikan dalam keadaan basah, dan sering dihidangkan dengan sambal kecap atau sambal kecap sebagai pelengkap.

Anda tidak perlu khawatir karena tempe mendoan khas Banjarnegara ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai sudut kota.

Mamikos sarankan untuk menyantap tempe mendoan dengan teh hangat sebagai pendamping sambil menikmati suasana sore di Banjarnegara.

8. Combro Kalipalet

Combro adalah salah satu makanan khas Banjarnegara yang sudah familiar di kalangan masyarakat Jawa Tengah.

Nama Combro Kalipalet sendiri mengacu pada wilayah asalnya, yaitu Kalipalet.

Proses pembuatannya dimulai dengan singkong yang dihaluskan, kemudian dicampur dengan beragam bumbu yang memberikan sentuhan rasa manis, pedas, dan asin.

Adonan combro selanjutnya dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga kecokelatan dan menggoda selera. Makanan khas ini sering disajikan bersama soto krandegan.

Keunikan combro di Banjarnegara terletak pada ukurannya yang besar, menawarkan kepuasan lebih bagi para penikmatnya.

9. Mie Ongklok Banjarnegara

Proses masak mie yang dicelupkan ke dalam air mendidih dan di-ongklok-ongklok atau dikocok menggunakan centong bambu, membuat makanan ini disebut mie ongklok.

Mie ongklok memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama protein sehingga dapat menjadi pilihan menu sehat bagi Anda yang memperhatikan asupan karbohidrat.

Seringkali, Mie Ongklok disajikan dengan ketupat sebagai pelengkap yang menambah variasi dan kelezatan pada sajian.

Sebagai hidangan khas Banjarnegara, mie ongklok sangat Mamikos rekomendasikan sebagai salah satu destinasi kuliner selain menikmati tempat wisata Banjarnegara.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah