4 Makanan Khas Jember yang Nikmat dan Disukai Banyak Orang, Ada Apa Saja?

Meski prol tape baru populer sekarang, namun kue prol sebenarnya sudah dikenal sejak tahun 2000-an, lho. Kini, penyajian prol tape sudah dilengkapi dengan berbagai topping agar lebih gurih.

Terdapat berbagai varian rasa prol tape yang tersedia, seperti rasa original, coklat, keju, dan kismis. Untuk membeli prol tape di Jember kamu dapat berkunjung ke toko oleh-oleh di sepanjang Jalan Gajah mada.

Ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Simak dan ikuti resepnya di bawah ini, ya.

Bahan-bahan:

• 500 gram tape singkong
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder (pengembang adonan)
• 2 sendok makan mentega cair
• 3 butir telur ayam
• 150 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Langkah awal, silakan kamu kocok telur dan campurkan gula hingga mengembang.
2. Kemudian, masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan.
3. Sambil diaduk, tuangkan tape secara perlahan, kemudian diaduk hingga semua adonan merata.
4. Masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya dan aduk sampai rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang berukuran 20 cm, kemudian kukus selama kurang lebih 45 menit.
6. Jika sudah matang, prol tape siap untuk disajikan.

3. Lontong Kupang

Rekomendasi makanan khas Jember berikutnya adalah lontong kupang. Biasa disajikan dengan sate kerang dan es degan, lontong kupang disebut kaya akan protein.

Satu porsi lontong kupang umumnya terdiri dari lontong, petis, sate kerang, hingga lento singkong.

Nah, kupang sendiri berasal dari laut, oleh sebab itu mungkin saja ada orang yang akan mengalami alergi.

Tak heran jika banyak warung lontong kupang yang juga menjual es kelapa muda yang dipercaya dapat menetralkan racun penyebab alergi.

Sederet warung lontong kupang tersebar di berbagai sudut Kota Jember. Namun jika kamu ingin mencoba membuat lontong kupang sendiri di rumah, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 200 gram kupang, cuci bersih
• 3 cm jahe, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk purut
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• ¼ sdt gula pasir
• 1 ikat daun bawang merah, iris 2 cm
• 1500 ml air untuk merebus
• Cabai rawit secukupnya
• Petis udang secukupnya
• 6 siung bawang putih, iris tipis, goreng
• 4 buah lontong, potong-potong
• Sate kerang Lentho (perkedel singkong)
• Bawang goreng

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah