4 Makanan Khas Jember yang Nikmat dan Disukai Banyak Orang, Ada Apa Saja?

Cara Membuat:

1. Langkah awal kita akan membuat lontong kupangnya terlebih dahulu. Caranya, siapkan panci bersih dan rebus kupang jahe, daun salam, daun jeruk purut, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan kupang terasa sudah empuk.
2. Kemudian, masukkan daun bawang dan angkat.
3. Untuk penyajiannya, kamu bisa ambil piring dan beri cabai sesuai selera, petis udang, satu sendok makan bawang putih goreng, haluskan dengan ulekan.
4. Tuang kuah kupang dan beri potongan lontong. Terakhir, jangan lupa taburi dengan bawang goreng dan sajikan bersama sate kerang serta lentho.

4. Suwar-Suwir

Makanan khas Jember yang terakhir adalah suwar-suwir. Berbahan dasar dari tape, suwar-suwir diproses dari tape yang dimasak hingga mengeras.

Nah, untuk tape yang digunakan adalah tape singkong yang dicampur dengan gula.

Tampilan suwar-suwir ini hampir menyerupai dodol dan dijual dalam berbagai varian rasa. Mulai dari rasa coklat, kacang, sirsak, dan rasa strawberry.

Kamu bisa membeli suwar-suwir sebagai oleh-oleh di berbagai toko oleh-oleh di Jember, ya.

Oh ya, kamu juga bisa membuat suwar-suwir sendiri di rumah jika ingin menyemilnya namun sedang tidak berada di Jember. Berikut adalah resepnya, ya.

Bahan-bahan:

• 50 gram tepung beras
• 500 gram tepung ketan
• 100 gram tape
• 300 gram gula pasir
• 250 gram gula merah
• 250 ml santan ketan
• 750 ml susu cair
• ½ sendok makan garam

Cara Membuat:

1. Langkah awal, silakan kamu campurkan tepung beras, tepung ketan, garam, dan tape. Jika sudah, kemudian sisihkan.
2. Ambil panci dan masak gula pasir, gula merah, serta susu cair. Jika sudah matang, lanjutkan dengan menyaringnya.
3. Setelah disaring, kamu bisa campurkan adonan tadi dengan campuran bahan di langkah awal.
4. Kemudian, aduk adonan hingga tercampur rata dan hingga teksturnya seperti bubur.
5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit.
6. Aduk hingga teksturnya mengental dan mengeluarkan minyak. Kemudian, angkat
7. Masukkan adonan tadi ke dalam loyang dan biarkan hingga dingin serta mengeras.
8. Jika sudah mengeras, potong-potong adonan membentuk balok dengan ukuran 3-4 cm.
9. Nah, suwar-suwir pun siap untuk disajikan.

Oke, di atas tadi adalah deretan makanan khas Jember yang nikmat dan disukai banyak orang yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Dari keempat makanan khas Jember di atas, kira-kira yang mana nih yang sudah pernah kamu cicipi dan jadi favorit kamu?

Jika kamu ingin mengulik lebih banyak informasi seputar makanan khas daerah lainnya, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah