35 Rekomendasi Menu Sahur dan Buka Puasa Sederhana Selama Sebulan, Praktis dan Enak!

Ide Menu Sahur dan Buka Minggu Kedua (Olahan Ayam dan Telur)

Olahan ayam paling sering dijumpai. Selain praktis, harganya juga terjangkau dibandingkan daging sapi.

Kamu bisa berkreasi membuat banyak jenis menu dengan bahan ayam. Simak idenya berikut ini. 🐔

12. Ayam Goreng

Menu paling mudah yang bisa kamu buat untuk sahur dan berbuka adalah ayam goreng. Kamu bisa membuat bumbu sendiri untuk proses marinasi ayam sebelum digoreng atau menggunakan tepung bumbu instan yang banyak dijual di warung.

13. Sup Ayam

Sup ayam bisa menjadi menu sahur ataupun berbuka yang cocok dikonsumsi saat hangat bersama nasi. Pastikan kamu memasukkan ayam terlebih dahulu hingga empuk, kemudian menambahkan sayuran agar tidak layu.

Baca Juga :

14 Menu Buka dan Sahur Selama Seminggu yang Praktis dan Menggugah Selera

14. Omelet Sayur

Menu berbahan dasar telur yang mudah dibuat saat sahur biasanya omelet sayur. Kamu hanya perlu menambahkan sayuran pada telur yang sudah dikocok sebelum dituang pada penggorengan.

15. Telur Ceplok Balado

Dengan modal beberapa butir telur di rumah, kamu sudah bisa membuat olahan telur ceplok balado. Menu ini juga bisa menjadi solusi untuk kamu yang suka dengan hidangan pedas tapi tetap sehat.

16. Ayam Kecap

Menu ayam kecap yang praktis bisa kamu buat sebagai menu sahur atau berbuka. Bahan untuk membuatnya mudah didapatkan di sekitar, seperti jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, dan tentunya kecap manis. Pastikan semua bumbu meresap agar hasil masakan semakin lezat.

17. Ayam Suwir Pedas

Variasi menu masakan berbahan dasar ayam yang dimasak pedas juga bisa kamu buat saat Ramadhan. Bahan yang diperlukan untuk membuat menu tersebut tentunya ayam yang sudah disuwir, bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam.

Ada tips untuk kamu yang sedang terburu-buru sehingga tidak punya banyak waktu untuk menyuwir daging ayam. Setelah kamu merebus daging ayam hingga matang, tumbuk hingga terlihat halus atau dagingnya terpisah. Kamu akan mendapatkan tekstur daging yang seperti disuwir.

18. Ayam Goreng Ungkep

Masakan yang dibuat dengan cara diungkep mempunyai cita rasa yang khas, tidak terkecuali menu yang berbahan dasar ayam. Menu ayam ungkep bisa disajikan langsung selagi hangat atau digoreng terlebih dahulu dan disajikan dengan tambahan sambal.

19. Telur Dadar Padang

Buat variasi menu telur dadar yang tidak biasa dengan memasak telur dadar padang. Telur ini berbeda dari telur dadar biasa karena lebih tebal.

Agar sukses memasak telur dadar padang, tambahkan sedikit tepung beras, irisan daun kunyit, dan cabai giling jika ada. Perpaduan semua bahan tersebut akan membuat rasanya gurih pedas dan pastinya membuat tekstur lebih padat.

20. Telur Ceplok Kuah Santan

Menu praktis yang bisa diterima banyak lidah masyarakat adalah telur ceplok kuah santan. Ceplok telur terlebih dahulu, kemudian masak sebentar dalam kuah santan yang sudah diberi bumbu bawang putih, bawang merah, dan kunyit agar kuahnya berwarna putih.

21. Ayam Filet Saus Tiram

Menu ayam filet juga bisa menjadi solusi bagi kamu yang terburu-buru tapi ingin praktis. Pakailah bagian dada ayam yang sudah dipotong berbentuk dadu, kemudian tumis dengan bawang bombay dan saus tiram. Tidak sampai 20 menit, hidangan siap disantap.

Menu Buka Puasa dan Sahur Minggu Ketiga (Praktis ala Anak Kos)

Ingin menu buka puasa dan sahur yang praktis? Biasanya, bahan masakan yang diperlukan adalah sayuran.

Jangan lupa tetap perhatikan asupan serat saat sahur dan berbuka dengan rekomendasi menu olahan sayur berikut ini. 🥦

22. Martabak Telur Teflon

Alat masak yang terbatas jangan sampai menjadi penghalang bagi anak kost untuk berkreasi. Dengan teflon, kamu bisa membuat martabak telur dengan kulit lumpia, menambahkan sayur dan potongan daun bawang, dan tentunya telur.

23. Tumis Sosis dan Bakso

Menu tumis sosis dan bakso bisa jadi andalan saat darurat atau bangun kesiangan saat sahur. Kamu cukup mengiris sosis dan bakso, kemudian menumisnya dengan bumbu bawang putih dan saus sambal. Tambahan kecap akan membuat makanan semakin terasa lezat.

24. Nasi Goreng Kornet

Punya stok kornet kaleng atau kornet sachet? Campurkan kornet ke dalam nasi goreng yang sudah ditumis agar ada sensasi rasa gurih daging. Menu ini menjadi solusi untuk anak kst yang tidak ingin kesulitan mengolah daging segar.