20 Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Istimewa

3. Bubur Sagu Mutiara

Menu takjil buka puasa berikutnya yang membuat segar di tenggorokan adalah bubur sagu mutiara apalagi disajikan dengan es untuk pelengkap kesegaran.

Apakah menu ini masuk ke daftar menu takjil buka puasa Anda di rumah? jika belum masuk bisa langsung coba dengan melihat resep membuat bubur sagu mutiara yang mudah. Berikut bahan-bahannya:

• Sagu mutiara cap kucing 1 bungkus
• Gula pasir 125 gram
• Air 750 ml
• Pisang secukupnya sebagai pelengkap

Bahan kuah santan:

• Santan 400 mililiter
• Garam 1/2 sendok teh
• Daun pandan 2 lembar

Langkah membuat bubur sagu mutiara:

1. Bubur: masak air hingga mendidih, kemudian masukkan butir mutiara, masukkan gula dan masak hingga matang sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di panci. Masukkan pisang matang, angat dan sisihkan.
2. Kuah santan: masak bahan santan hingga mendidih, aduk terus dan jangan ditinggal agar tidak pecah kemudian angkat.
3. Sajikan dengan cara mengambil beberapa sendok bubur mutiara lalu tuang dengan santan secukupnya.

4. Es Campur

Siapa yang tidak mengenal minuman segar ini? rasanya di hampir semua penjuru daerah sudah menjadi minuman sehari-hari untuk melepas dahaga.

Saat bulan ramadhan apalagi, es campur salah satu minuman wajib dan menu takjil buka puasa yang tak boleh ketinggalan. Cara membuatnya pun sangat mudah yang penting semua bahan tersedia lengkap.

Dalam membuat es campur bisa disesuaikan dengan selera. Sebagai referensi berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:

• Kiwi hijau 2 buah
• Buah melon 200 gram
• Strawberry 8 buah
• Alpukat secukupnya
• Susu kental manis 1 kaleng
• Simple syrup 200 mililiter
• Nutrijell rasa leci 200 gram
• Kelapa muda 1 buah
• Air matang 1 liter
• Es batu secukupnya

Cara membuat Es Campur:

1. Simple sirup: buat sirup simple nya dulu dengan perbandingan 2:1, 200 gram gula pasir dan 100 mililiter air. Rebus hingga mendidih dan gula benar-benar mencari, kemudian angkat dan dinginkan.
2. Potong-potong buah dan jelly yang sudah dimasak sesuai selera
3. Letakkan potongan buah, jelly dan air kalapa serta daging buah kepala dalam satu wadah
4. Siram dengan susu kental manis sesuai selera atau pakai 1/2 kaleng saja dan beri simple syrup juga air
5. Sajikan dingin lebih nikmat dengan mencampurnya menggunakan es batu.

5. Sop Buah

Sedikit ada perbedaan antara es campur dengan sop buah. Bahan dasarnya sama-sama buah, dan Anda tidak perlu membuatnya dengan sulit.

Sop buah memang menjadi salah satu menu takjil buka puasa yang paling enak dan tak boleh dilewatkan.

Untuk Anda yang belum pernah membuat sop buah, berikut mami berikan informasi cara pembuatan serta menyiapkan bahan-bahannya:

• Buah naga secukupnya
• Buah kiwi secukupnya
• Anggur secukupnya
• Melon secukupnya
• Strawberry secukupnya
• Es batu secukupnya
• Yogurt secukupnya
• Bisa ditambahkan dengan buah atau bahan lain sesuai selera anda

Cara membuat sop buah yogurt:

1. Potong buah-buahan sesuai selera dan buat ukuran sedang atau pas
2. Potongan buah tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk lalu tuang es baru serta yogurt sesuai selera
3. Sop buah siap dinikmati.

Simple banget kan? Untuk Anda yang ingin menjual sop buah bisa lihat resep takjil untuk jualan di atas.

6. Es Kopyor

Cari resep takjil mudah dan murah? jika Anda sedang mencari menu takjil buka puasa lainnya, es kopyor jawabannya.

Tak perlu mengeluarkan modal yang besar, namun untuk rasa tentu akan menghasilkan kesegaran yang tak kalah dengan minuman lain. Dalam membuat es kopyor bisa siapkan bahan-bahan berikut ini:

• Sirup cocopandan secukupnya
• Es batu 1 bongkah besar
• Agar-agar 1 bungkus
• Vanili 1/2 sendok teh
• Gula 4 sendok makan
• Santan kental 4 gelas
• Garam sedikit

Cara membuat Es Kopyor:

1. Masukkan semua bahan hingga mendidih dan dinginkan sebentar jika sudah matang
2. Guyur pelan-pelan ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk sedikit demi sedikit hingga benar-benar keras
3. Sajikan kopyor dengan sirup cocopandan dan es batu, dan es kopyor siap disantap

7. Es Dawet

Minuman yang satu ini banyak dijual di pinggir-pinggir jalan jika Anda menuju kota Banjarnegara dan disana terkenal dengan nama Es Dawet Ayu.

Jika Anda ingin memilih minuman es dawet sebagai menu takjil buka puasa tidak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah dan bisa dinikmati oleh keluarga.

Adapun bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat es dawet yaitu:

• 250 gram dawet ijo
• 250 gram nangka dipotong kecil-kecil
• 2 bungkus santan kara ditambah 300 ml air dan sedikit garam
• 250 gram gula merah ditambah 150 ml air dan sedikit garam
• 2 lembar daun pandan

Halaman: