11 Menu Takjil untuk Dibagikan di Masjid saat Bulan Puasa Ramadhan 2024
Ramadan biasanya identik dengan takjil. Ada bebrapa referensi takjil yang bsia kamu jadikan menu takjil untuk dibagikan di masjid. Simak sampai akhir, ya.
Ikuti Mamikos Info di Google
Proses pembuatan menu takjil untuk dibagikan di masjid ini dimulai dengan mencampurkan tepung beras dengan santan dan gula merah cair.
Adonan kemudian dimasukkan ke dalam cetakan kecil yang terbuat dari daun pisang atau cetakan khusus Putu Ayu.
Di bagian tengah adonan, diletakkan sejumput kelapa parut sebagai isian. Setelah itu, Putu Ayu dikukus hingga matang.
Setelah matang, Putu Ayu biasanya ditaburi dengan kelapa parut yang telah dikukus sebagai hiasan tambahan.
Rasanya manis dan gurih karena campuran gula merah dan kelapa parut, serta teksturnya yang lembut membuat Putu Ayu menjadi camilan yang populer di Indonesia.
9. Jadah
Tahukah kamu bahwa jadah adalah sejenis kue tradisional dari daerah Jawa.
Menu takjil untuk dibagikan di masjid ini terbuat dari ketan putih yang dikukus, kemudian dipadatkan dan dibentuk menjadi bulatan atau lonjong.
Selanjutnya jadah akan dipanggang atau digoreng. Jadah memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih karena menggunakan ketan sebagai bahan utamanya.
Proses pembuatan jadah dimulai dengan menyiapkan ketan putih yang telah direndam air selama beberapa jam agar empuk.
Setelah itu, ketan direbus hingga matang atau dikukus sampai lunak.
Setelah matang, ketan kemudian dipadatkan dan dibentuk menjadi bulatan atau lonjong sesuai dengan selera.
Terakhir, jadah dipanggang dalam oven atau digoreng dalam minyak panas hingga bagian luarnya berwarna keemasan.
10. Lapis Legit
Lapis Legit adalah kue lapis tradisional Indonesia yang terkenal akan lapisannya yang tipis-tipis dan memiliki tekstur yang padat serta lembut.
Pembuatan kue ini memerlukan waktu dan kesabaran ekstra karena harus menghasilkan lapisan yang tipis dan merata.
Proses pembuatan Lapis Legit dimulai dengan menyiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, mentega, telur, gula, susu, dan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanili.
Adonan dibuat dengan mencampurkan semua bahan secara bertahap hingga menjadi adonan yang halus dan kental.
Setiap lapisan adonan kemudian dipanggang secara bergantian hingga matang sebelum ditumpuk kembali dengan lapisan baru di atasnya.
Proses ini diulang beberapa kali hingga mendapatkan kue dengan banyak lapisan.
Setelah semua lapisan selesai dipanggang, Lapis Legit kemudian didinginkan dan dipotong-potong menjadi bentuk yang diinginkan.
Halaman:
Advertisement
