Advertisement
Source : Canva/@harry-kao

Baru! Cara Membuat Steak Sapi Empuk Spesial Daging Qurban Idul Adha

Karena banyak daging saat hari raya Idul Adha, tentu yang bakal dimasak adalah daging. Berikut salah satu olahan daging sapi menjadi steak empuk.

2 Juni 2025 Nana

Cara memasak saus:

  1. Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan air secukupnya.
  2. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica secukupnya, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
  3. Tambahkan larutan maizena, aduk cepat sampai rata/sampai kekentalan yang diinginkan.

Penyajian:

  1. Siram steak dengan brown saus, tambahkan saus sambal/saus tomat sesuai selera.
  2. Sajikan dengan sayur rebus (wortel, brokoli, optional) dan kentang goreng.

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban

Setelah kamu menyantap daging kurban tadi dan merasa khawatir akan kolesterol yang mungkin mengintai, maka kamu bisa menyimak sub judul satu ini.

Sebab di dalamnya, Mamikos juga sudah merangkum apa saja makanan yang bisa menangkal kolesterol setelah menyantap daging kurban.

1. Saus Tomat

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban
Getty Images/EcoPim-Studio

Sebab saus tomat memiliki kandungan likopen yang terdapat pada tomat dan hasil prosesnya tentu saja sangat bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.

Maka, jika kamu ingin mengkonsumsi daging kurban, agar tidak waswas, maka kamu bisa memilih untuk memakan sedikit saus tomat.

2. Kacang Almond

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban
Getty Images Pro/Hendra Su

Almond atau jenis kacang lain juga sangat bermanfaat untuk menjadi penawar efek kolesterol berkat kandungan lemak tak jenuh yang sangat berguna untuk menetralkan kolesterol jahat.

Jika sulit mendapatkan kacang almond, kamu boleh menyangrai kacang tanah dan memakannya. Ingat, ya. Disangrai bukan digoreng.

3. Acar Mentimun

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban
Getty Images/Vegan-Design

Kamu bisa membuat acar sendiri dengan campuran mentimun, bawang merah, dan wortel. Acar ini bisa menjadi penyeimbang kenaikan kolesterol dalam darah.

Bawang dan mentimun mengandung methylallyl sulfida dan asam amino belerang yang berguna untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan menaikkan kolesterol baik (HDL).

Makanya tidak heran bukan jika di warung sate suka dikasih acar. Nah, ternyata acar bukanlah hanya pelengkap makanan saja. Ada manfaat baik dari maksud penyajiannya.

4. Teh

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban
Getty Images Pro/Anna Usova

Untuk menangkal kolesterol juga kamu bisa minum teh tawar. Sebab teh tawar ini sangat baik sebagai penawar konsumsi daging kambing dan kenaikan kolesterol jahat.

Apapun jenis tehnya tidak masalah. Sebab semua teh mengandung catechin yang bisa menurunkan kolesterol jahat. Jadi kamu boleh menyeduh teh dan meminumnya selagi hangat.

12 Cara Merebus Daging Kurban agar Cepat Empuk, Tidak Bau, dan Tidak Apek beserta Bumbunya

5. Jus Jeruk

Makanan Penangkal Kolesterol Daging Kurban
Pexels/PhotoMIX Company

Makanan atau minuman penangkal kolesterol berikutnya adalah jus jeruk. Ya, sebab selain menyegarkan, minuman satu ini juga baik sebagai penawar.

Tapi, selama dia tidak ditambahkan gula sama sekali. Sebab jika ditambahkan gula, khasiatnya malah bisa hilang. Mungkin sedikit asam, tapi lama kelamaan kamu juga akan terbiasa kok.

Kunci terbaik adalah kamu harus tetap menyantap apapun dengan tidak berlebihan. Karena segala yang berlebihan pastinya tidak baik. Oleh karena itu, kamu harus tetap punya kendali apa yang kamu konsumsi tersebut.

Secukupnya saja agar penyakit tidak mudah menyerang tubuhmu juga. Semoga informasi yang Mamikos sampaikan tadi bermanfaat, ya.


Halaman:

Advertisement