20 Contoh Makanan Oriental dan Kontinental beserta Perbedaan dan Asal Negaranya

Penasaran dengan makanan oriental dan kontinental? Yuk, simak beberapa contoh makanan oriental dan kontinental berikut ini!

15 Desember 2023 Zakiyah

Kandungan Gizi dan Kesehatan

Makanan Oriental: Makanan oriental cenderung mengutamakan keseimbangan gizi dengan memasukkan berbagai jenis sayuran, daging tanpa lemak, dan bahan makanan alami.

Nasi atau mi sebagai sumber karbohidrat sering digunakan.

Makanan Kontinental: Makanan kontinental kadang-kadang dianggap lebih berat karena penggunaan berlimpah mentega, krim, dan daging.

Meski begitu, terdapat tren modern dalam memasak kontinental yang lebih mengedepankan keberagaman menu dan pilihan makanan yang sehat.

Contoh Makanan Oriental

Berikut ini adalah beberapa contoh makanan oriental dan penjelasannya! Setelah ini kamu akan mengerti beberapa contoh makanan oriental dan kontinental!

1. Sushi (Jepang)

Hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang diaduk dengan cuka beras, dilapis dengan berbagai bahan seperti irisan ikan segar, kepingan alga laut (nori), atau sayuran.

2. Tom Yum (Thailand)

Sup pedas khas Thailand dengan perpaduan rasa pedas, asam, gurih, dan segar. Biasanya mengandung udang, jamur, tomat, dan rempah-rempah seperti daun jeruk, serai, dan cabai.

3. Dim Sum (Tiongkok)

Hidangan kecil Tiongkok yang sering disajikan dalam keranjang bambu. Meliputi siomay, pangsit, bola daging, dan hidangan seperti baos (roti kukus berisi daging atau sayuran).

4. Pho (Vietnam)

Sup asal Vietnam yang terdiri dari kaldu sapi atau ayam, mi tipis, daging iris, dan rempah-rempah seperti ketumbar, jahe, dan bawang putih. Disajikan dengan kacang mentah, kacang mentah, dan hijauan segar.

5. Nasi Goreng (Indonesia)

Hidangan Indonesia yang terdiri dari nasi goreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan bisa ditambahkan telur, daging, atau seafood. Disajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.

6. Bibimbap (Korea)

Hidangan Korea yang terdiri dari nasi yang diaduk bersama sayuran segar seperti wortel, kecambah, dan daging. Disajikan dengan gochujang (saus pedas Korea) dan kadang-kadang telur.

7. Pad Thai (Thailand)

Mie goreng ala Thailand yang disajikan dengan campuran bumbu, tauge, bawang merah, dan kacang tanah cincang. Biasanya dihiasi dengan sepotong jeruk dan cabai merah.