10 Rekomendasi Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos, Simple dan Enak

5. Nasi Goreng Putih ala Chinese Food

Tampilan nasi goreng ini “bersih” namun rasanya bisa mirip dengan yang dijual di restoran, lo.

Bahan utama: Nasi putih, 2 siung bawang putih cincang kasar, daun bawang rajang tipis, kecap asin, minyak wijen (wajib ada karena kunci utama).

Cara masak: Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Masukkan telur, orak-arik kasar. Masukkan nasi, beri kecap asin dan lada putih. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan minyak wijen dan daun bawang agar rasanya lebih sedap.

Saran penyajian: Taburkan sedikit wijen sangrai jika kamu punya.

Baca Juga :

Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Yuk Bun Cobain

6. Nasi Goreng Sosis Saus Tiram

Rasa gurih yang lebih tajam dan sedikit manis gurih bakal bikin kamu ketagihan.

Bahan utama: Nasi putih, 2 buah sosis (potong bulat), 1 sdm saus tiram, kecap manis secukupnya, 2 siung bawang putih.

Cara masak: Tumis sosis dan bawang putih. Masukkan nasi, tambahkan saus tiram dan kecap. Aduk dengan cepat di api besar.

Saran penyajian: Sajikan nasgor dengan irisan timun dan tomat segar.

7. Nasi Goreng Sambal Terasi (Sachet)

Kamu pecinta pedas yang tidak mau ribet ngulek sambal? Nasgor versi sat set ini bisa jadi inspirasi.

Bahan utama: Nasi putih, 1 bungkus sambal terasi instan, telur, sedikit garam jika kurang asin.

Cara masak: Tumis sambal instan sebentar saja dalam minyak panas. Masukkan telur, aduk/orak arik. Masukkan nasi putih, aduk sampai warna merah sambalnya merata.

Saran penyajian: Cocok disandingkan dengan tempe goreng kriuk/kerupuk kulit.

8. Nasi Goreng Gila ala Anak Kos

Kenapa disebut gila? Karena isiannya cukup ramai tapi tetap sangat ekonomis.

Bahan utama: Nasi putih, bakso iris, sosis, telur, sawi hijau, kecap manis, saus sambal botolan.

Cara masak: Masak telur, sosis, bakso, dan sawi dengan banyak kecap manis dan saus sambal sampai agak mengental. Masukkan nasi dan aduk rata.

Saran penyajian: Sajikan nasgor di piring besar lalu taburkan kerupuk yang dihancurkan.

9. Nasi Goreng Ikan Asin/Teri

Ikan asin atau teri dapat memberikan tekstur garing dan rasa asin secara natural.

Bahan utama: Nasi putih, segenggam teri medan atau ikan asin kecil (goreng sampai kering), cabai hijau iris, bawang putih.

Cara masak: Masak nasi goreng bawang seperti biasa. Masukkan ikan teri yang sudah digoreng garing sebelumnya di bagian akhir agar tidak menjadi lembek.

Saran penyajian: Sajikan nasgor dengan irisan tomat merah segar.

10. Nasi Goreng Keju Rice Cooker

Ini adalah nasgor versi paling malas sedunia karena hanya butuh satu alat saj yakni penanak nasi.

Bahan utama: Nasi (bisa masak dari mentah di rice cooker), keju slice atau parut, margarin, lada putih.

Cara masak: Jika nasi sudah matang/hangat di rice cooker, masukkan margarin dan keju. Aduk-aduk di dalam pot rice cooker sampai keju meleleh dan menyatu seluruhnya dengan nasi.

Saran penyajian: Nikmati langsung dari mangkuk selagi panas agar tekstur keju meleleh tetap terasa.

Tips Memasak Nasi Goreng Sederhana versi Level Up

Memasak nasi goreng di kos memang punya tantangan tersendiri bagi sebagian besar anak kos. Mulai dari alat masak yang terbatas sampai bahan masakan seadanya. 

Berikut Mamikos uraikan beberapa tips praktis agar nasi gorengmu enaknya maksimal dan bisa kamu masak ulang seterusnya:

a. Selalu Gunakan Nasi Sisa Semalam/Nasi Pera

Poin ini adalah aturan emas. Nasi dingin yang sudah menginap di kulkas atau penanak nasi memiliki kadar air yang rendah, sehingga butirannya tidak akan menggumpal saat digoreng.

b. Pakai Teknik Api Besar dan Wajan Panas

Jika di kos kamu menggunakan kompor gas, pastikan wajan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan minyak sayur. Kemudian masaklah dengan api besar dan aduk dengan cepat.