10 Rekomendasi Resep Nasi Goreng Sederhana untuk Anak Kos, Simple dan Enak

c. Masukkan Persausan di Pinggir Wajan

Jangan pernah menuang kecap manis, saus tiram, atau kecap asin langsung di atas nasi putih.

Kamu bisa menggeser nasi ke samping, lalu tang saus di bagian wajan yang kosong hingga berbuih/terkaramelisasi sebentar, baru aduk rata dengan nasi. 

d. Geprekan Bawang Putih Jadi Kunci Utama

Malas mengulek bumbu halus? Maka, cukup geprek 2 sampai 3 siung bawang putih lalu cincang secara kasar. Menumis bawang putih geprek dapat memberikan aroma yang lebih kuat dan tekstur garing yang enak.

e. Jangan Lewatkan Bahan-Bahan “Umami”

Anak kos wajib punya setidaknya satu dari persausan ‘ajaib’ ini untuk mendongkrak rasa nasgor tanpa ribet. 

• Minyak Wijen: Cukup pakai setetes saja di akhir masakan akan mengubah aroma nasi goreng jadi nasgpr ala restoran.
• Saus Tiram: Pengganti garam dan penyedap yang bakal memberikan rasa gurih pada nasgor secara mendalam.
• Margarin: Gunakan campuran minyak dan sedikit margarin untuk menumis perbumbuan agar hasil nasi goreng lebih gurih dan lembut.

f. Urutan Memasukkan Telur ke Wajan

Ada dua cara yang bisa kamu pilih, yaitu:

Mengorak-arik di awal untuk menciptakan tekstur potongan telur yang jelas. Atau, 

Campurkan ke nasi mentah sebelum digoreng. Ini akan membuat setiap butiran nasi terlapisi telur dan berwarna kuning keemasan yang cantik.

g. Menambahkan Tekstur Kriuk

Nasi goreng yang lembut akan lebih mantap jika ada lawan teksturnya. Maka, selalu sedia stok kerupuk, bawang goreng, atau bahkan ikan teri goreng di dalam toples untuk taburan akhir agar acara makan nasgor bisa lebih nikmat.

Penutup

Menjadi anak kos bukan berarti kamu harus pasrah pada nasib dan menikmati menu membosankan setiap hari. Hal tersebut justru dapat kamu manfaatkan untuk bisa berkreasi dan mengasah kreativitas. 🥚🧄🔪

Memasak adalah skill bertahan hidup dasar yang perlu dikuasai atau minimal bisa dilakukan oleh semua orang tanpa memandang gender. 

Dengan adanya rekomendasi resep nasi goreng sederhana di atas, Mamikos yakin kamu bisa menyulap nasi sisa semalam menjadi hidangan istimewa yang lezat dan siap memanjakan lidah.