13 Rekomendasi Stok Makanan Anak Kost Tanpa Menyimpan di Kulkas

Segala topik pembicaraan seputar anak kos memang selalu tiada habisnya. Mengingat kita sedang berada di masa pandemi Corona, menyimpan stok makanan rasanya harus dilakukan. Sebagai seorang anak kos, kamu pun dituntut untuk pintar-pintar dalam menyimpan stok makanan.

Buat kamu para anak kos yang masih belum kepikiran mau menyetok makanan apa di kostan, berikut Mamikos berikan beberapa rekomendasi stok makanan yang awet tanpa menyimpannya di kulkas.

Daftar Stok Makanan Anak Kos Tanpa Memerlukan Kulkas

Baca Juga :

8 Makanan Anak Kost di Akhir Bulan Yang Enak Selain Mie Instan

Tak semua anak kos memiliki kulkas di kamar mereka masing-masing. Tak heran jika terkadang para anak kos kebingungan harus berbelanja apa untuk menyetok makanan yang awet tanpa memerlukan kulkas.

Sebenarnya, ada sejumlah jenis makanan yang bisa kamu stok di kost tanpa harus menyediakan kulkas. Apa saja deretan makanan tersebut? Berikut Mamikos berikan infonya.

Cara Menyimpan Makanan Tanpa Kulkas

Menemukan kost yang menyediakan lemari es atau kulkas di setiap kamar rasanya masih cukup sulit. Kalaupun ada, kamu harus siap merogoh kocek lebih dalam lagi untuk membayar biaya sewanya. Tidak adanya kulkas ini terkadang menyulitkan kita untuk menyimpan persediaan bahan makanan.

Namun, tak perlu khawatir lagi karena kamu pun masih bisa menyimpan stok bahan makanan tetap awet tanpa memerlukan kulkas. Adapun untuk caranya, berikut Mamikos berikan.

Baca Juga :

Masakan Rumahan Sehat Kekinian Untuk Anak Kos, Dijamin Lezat!

1. Rendam dalam air

Merendam bahan makanan, terutama sayuran dalam air ternyata mampu membuatnya jadi lebih awet. Kamu pun hanya perlu menyiapkan air dan wadah secukupnya. Perlu diingat bahwa jangan pernah menggunakan air hangat, melainkan usahakan untuk menggunakan air dingin.

Jika ingin tingkat kesegarannya tetap terjaga, pastikan bahan makanan tersebut akan dikonsumsi dalam waktu beberapa hari. Satu yang perlu diingat, sangat disarankan untuk membeli sayuran yang masih memiliki akar.

Contohnya, jika membeli kangkung, maka beli yang masih berakar agar bisa direndam dalam air dan tetap segar.

Baca Juga :

23 Makanan Yang Awet Disimpan Dan Tidak Mudah Basi

2. Rendam di dalam es

Jika kamu merasa masih kurang segar jika hanya merendam di dalam air, maka kamu pun bisa menggunakan media lain yaitu bongkahan es berukuran kecil. Cukup siapkan mangkuk atau wadah berukuran sedang dan es secukupnya.

Selanjutnya, masukkan buah dan sayuran yang ingin diawetkan. Bahan makanan yang direndam dalam es seperti ini ternyata mampu awet dalam waktu yang cukup lama, namun memang agak repot karena harus mengganti esnya setiap hari.

Oh ya, cara ini hanya bisa digunakan untuk mengawetkan sayuran dan buah-buahan, jadi jangan mencobanya pada ikan dan daging.

3. Simpan di dekat jendela

Menyimpan stok makanan di udara yang dingin ternyata mampu membuat kesegarannya tetap terjaga lho. Bukan hanya membutuhkan air, bahan makanan juga membutuhkan udara sejuk.

Dalam hal ini, kamu yang tinggal di dataran tinggi tentu dapat dikatakan beruntung karena tentu suhu ruangannya pun akan sejuk. Ketika tak ada kulkas, kamu bisa memanfaatkan udara malam. Cukup letakkan bahan makanan dekat dengan jendela, sehingga bisa terkena udara sejuk.

Perlu diperhatikan bahwa jangan menyimpan bahan makanan di dekat jendela ketika ada sinar matahari langsung.

4. Jemur hingga kering

Jika beberapa cara sebelumnya membahas cara mengawetkan buah dan sayur, lalu bagaimana cara mengawetkan ikan dan daging tanpa kulkas? Dalam hal ini, kamu perlu ke luar ruangan terlebih dahulu.

Ya, metode ini menggunakan sinar matahari langsung. Kamu pun bisa menjemur ikan dan daging yang akan disimpan untuk beberapa hari. Menjemur ikan dan daging akan membuat kandungan air di dalam dagingnya berkurang, sehingga akan terhindar dari bakteri.

5. Melakukan pengasapan

Terakhir, kamu bisa melakukan pengasapan. Cara yang satu ini tergolong tradisional dan memang agak sulit untuk dilakukan. Biasanya metode pengasapan seperti ini dilakukan oleh orang-orang yang ada didaerah pesisir untuk mengawetkan ikan dan hasil tangkapan laut lainnya.

Hebatnya, metode ini dapat membuat bahan makanan yang diasap bisa awet dalam jangka waktu yang sangat lama.

Rekomendasi Stok Makanan Tanpa Menyimpan di Kulkas

1. Mie instan dan pasta

Rekomendasi pertama, Mamikos anjurkan kamu untuk menyetok mie instan dan pasta kering di kamar kos. Hal ini dikarenakan pasta kering atau mie instan memiliki masa simpan yang sangat lama dan kamu pun tak memerlukan kulkas untuk menyimpannya agar tetap awet.

Masa simpan mie instan dan pasta kering ini kabarnya bisa mencapai satu hingga dua tahun tergantung tanggal kedaluwarsa di setiap produknya. Selain awet, kamu pun tak akan kewalahan untuk mengolah mie instan dan pasta kering ini di kos kamu.