8 Resep Kue Kering Goreng Sederhana Spesial Lebaran Idul Fitri 2025 – Kue kering goreng menjadi salah satu menu sajian kue paling nikmat dan wajib ada ketika hari raya.

Buat kamu yang malas atau ribet mencari kue di luar, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Tak hanya praktis dan lebih hemat, takaran nutrisi dan kebersihan tentu akan lebih terjaga, ya.

Buat kamu yang ingin membuat kue Hari Raya yang simpel dan enak, kamu bisa coba kompilasi resep kue kering goreng renyah pilihan Mamikos berikut ini.

Berikut Kumpulan Resep Kue Kering Goreng Sederhana

Resep kue kering goreng umumnya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama, namun ada juga yang pakai tepung ketan.

Bagi kamu yang sedang mencari ide kue untuk Hari Raya Lebaran yang renyah, resep pilihan Mamikos berikut ini bisa langsung dicoba.

Oh ya, jangan lupa untuk pastikan setelah kue matang dan dingin, kamu menyimpan di stoples kedap udara agar tidak mudah melempem, ya. Selengkapnya, yuk langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Baca Juga :

4 Resep Kue Kering Coklat Sederhana Khas Lebaran 2024 yang Enak

1. Stik Keju

Stik keju atau cheese stick menjadi pilihan camilan renyah yang dominan rasa gurih asin. Berbahan dasar tepung terigu dan dicampur dengan keju, stik keju juga biasanya ditambah bumbu untuk menambah rasa sedapnya.

Bahan:

• 400 gram terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 80 gram mentega
• 2 butir telur
• 60 gram parutan keju
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa ayam atau kaldu jamur
• 1/2 sdt baking powder
• 3-5 sendok air es
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, silahkan masukkan tepung terigu, tapioka, garam, penyedap rasa, baking powder, keju yg sudah diparut, dan mentega. Uleni semua bahan tercampur.
2. Kemudian masukkan juga 2 butir telur sambil diuleni.
3. Tuang air es ke dalam adonan dan uleni hingga kalis.
4. Lanjutkan dengan mengecek tes rasa, jika rasa asinnya sudah cukup, kamu bisa lanjur giling. Jika tidak punya alat penggiling, kamu juga bisa pakai roller adonan atau botol kaca.
5. Atur ketebalan yang diinginkan, kemudian potong memanjang 8-10 cm.
6. Setelah semua selesai, kamu bisa panaskan api dan goreng stik keju dengan menggunakan api kecil agar tidak cepat gosong dan matangnya merata.

2. Onde-onde Ketawa

Berbentuk unik merekah seperti sedang tertawa, onde-onde ketawa juga bisa menjadi sajian kue kering yang kamu sajikan di hari raya.

Jajanan klasik satu ini bertekstur sangat renyah dan membuat siapa pun yang mencoba ketagihan, lho.

Bahan:

• 350 gr tepung terigu cakra
• 130 gr gula halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 50 gr margarin
• 1 butir telur
• 4 sdm air
• Biji wijen untuk baluran
• Air untuk menempelkan wijen
• Minyak untuk menggoreng

Baca Juga :

17+ Rekomendasi Kue Kering yang Cocok untuk Lebaran 2026

Cara Membuat:

1. Campur tepung, gula halus, garam, dan baking powder. Aduk kemudian sisihkan.
2. Di wadah lain, masukkan margarin, telur, dan air. Aduk dengan sendok atau whisk sampai tercampur rata.
3. Ayak campuran bahan kering ke dalam wadah bahan basah kemudian ulen adonan hingga rata.
4. Jika adonan sudah kalis, ambil sedikit demi sedikit lalu bentuk menjadi bulat-bulat.
5. Masukkan bola adonan ke dalam air, tiriskan agar tidak terlalu basah, lalu balur di mangkuk berisi wijen.
6. Saat semua adonan sudah habis, belah dua bagian adonan yang dibulatkan tadi dengan gunting menyerupai kembang yang mekar
7. Siapkan minyak untuk menggoreng, sebelum menjadi sangat panas, masukkan bola onde-onde ke dalam minyak.
8. Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Agar wijen tidak rontok, jangan terlalu sering diaduk.

3. Kembang Goyang

Kue kering yang digoreng ini menyerupai kelopak bunga. Dalam proses pembuatannya, perlu digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.

Bahan:

• 250 gr tepung beras
• 200 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr tepung maizena
• 3 butir telur
• 450 ml santan
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 gr vanili bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan telur dan gula sampai semua larut.
2. Tambahkan santan dan garam, lalu aduk.
3. Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Aduk sampai adonan merata.
4. Panaskan minyak bersama cetakan kembang goyang dengan api kecil, tunggu sampai minyak dan cetakan benar-benar panas.
5. Celupkan cetakan kembang goyang yang sudah panas tadi ke dalam adonan, tapi jangan sampai tenggelam. Tahan beberapa detik sampai adonan menempel agak tebal.
6. Angkat dan langsung masukkan ke dalam minyak panas.
7. Tahan beberapa detik lalu goyang-goyang sampai adonan terlepas dari cetakan. Tunggu sampai kembang goyang kuning keemasan. Lakukan hingga adonan habis.

4. Kue Akar

Kue akar merupakan kue kering yang punya bentuk mirip dengan akar pohon kelapa. Kue kering yang digoreng ini memiliki 2 varian rasa, yakni asin gurih dan manis.

Bahan:

• 500 gr tepung ketan
• 250 gr tepung beras
• 2 butir telur
• 200 gr margarin
• 250 gr gula pasir yang sudah diblender halus
• 200 ml santan
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Kocok lepas telur, kemudian masukkan tepung, gula, margarin. Aduk merata.
2. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan kalis
3. Siapkan cetakan akar kelapa, dan bentuk adonan dengan cetakan.
4. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Angkat kue akar jika sudah berubah menjadi kuning keemasan.

Baca Juga :

14 Resep Opor Ayam Kuning Enak Spesial Lebaran

5. Pastel Abon Mini

Memiliki isian yang lembut di dalam dan renyah di luar dengan rasa yang gurih, pastel abon mini juga bisa jadi pilihan kue kering yang kamu sajikan ketika hari raya tiba.

Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 75 gr margarin
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur
• 4 sdm air putih
• 50 gr abon sapi siap pakai

Cara Membuat:

1. Campurkan semua tepung, telur, margarin, kaldu bubuk, lalu aduk rata.
2. Masukkan 4 sdm air matang, uleni perlahan sampai sampai adonan kalis
3. Bagi adonan menjadi ukuran kecil-kecil, lalu siapkan abon untuk isian
4. Bentuk seperti pastel kecil, kemudian susun di nampan rata
5. Setelah semua adonan selesai diisi dan dibentuk, panaskan minyak dan goreng hingga cokelat keemasan dengan api kecil.

6. Kue Kecipir

Kue kecipir merupakan salah satu camilan tradisional yang renyah dan gurih. Kue kecipir, yang bentuknya menyerupai bunga kecipir, terbuat dari bahan utama tepung ketan, tepung tapioka, telur, dan santan.

Bahan:

• 500 gr tepung ketan
• 250 gr tepung beras
• 250 gr gula halus
• 200 gr margarin
• 200 ml santan
• 2 butir telur garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci untuk merebus santan, beri garam secukupnya.
2. Setelah santan mendidih, lalu angkat dan diamkan beberapa saat.
3. Selanjutnya, campur semua bahan ke dalam satu wadah dan uleni hingga kalis.
4. Setelah itu, siapkan cetakan spuit untuk mencetak kue kecipir.
5. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya di wajan dengan api kecil.
6. Cetak adonan langsung di atas wajan dan goreng hingga matang. Saat warnanya berubah kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga :

Resep Kue Semprit Sederhana Tapi Rasanya Istimewa, Lembut dan Gurih 2023

7. Kue Semprong

Merupakan kue kering tradisional Indonesia, kue semprong juga bisa jadi pilihan untuk kamu sajikan di hari raya.

Bentuknya yang unik menyerupai tabung panjang atau pipih, kue semprong memiliki rasa yang renyah dan gurih membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang.

Bahan:

 300 ml santan kelapa 300 gr tepung beras 1/2 sdt vanili bubuk 60 gr margarin cair 70 gr tepung sagu 180 gr gula pasir 4 butir telur 50 gr wijen garam secukupnya

Cara membuat:

1. Langkah awal, silahkan kamu campur telur, gula, serta vanili dan aduk hingga menggembang menggunakan.
2. Jika sudah mengembang, kamu bisa tambahkan tepung beras, tepung sagu, serta garam, kemudian aduk hingga rata.
3. Masukkan santan dan margarin ke dalam adonan.
4. Jika sudah, masukkan juga wijen.
5. Selanjutnya, kamu bisa olesi cetakan yang telah dipanaskan sebelumnya, kemudian masukkan ke dalam adonan sedikit.
6. Tutup dan panggang dengan api sedang, kemudian gulung kue selagi panas.
7. Setelah dingin, tekstur kue semprong akan menjadi renyah.

8. Kue Pastel Mini

Kue pastel mini adalah kue kering sederhana yang berisikan abon sapi dengan citarasa yang gurih dan enak.

Bahan:

• 300 gr tepung terigu protein rendah
• 1 sdm tepung sagu
• 1 butir telur
• 200 gr abon sapi
• 125 gr margarin
• 3 sdm air dingin
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Langkah awal, kamu bisa campur tepung terigu, tepung sagu, telur, margarin, dan garam, lalu uleni hingga kalis.
2. Kemudian kamu giling tipis adonan dengan menggunakan rolling pin dan cetak dengan cetakan lingkaran berdiameter 3-4 cm.
3. Lanjutkan dengan mengisi tiap adonan pastel dengan abon, lalu lipat rapi.
4. Selanjutnya, tekan-tekan bagian tepi pastel lalu pelintir agar isi tidak keluar.
5. Kemudian silahkan kamu goreng pastel mini dalam minyak panas sampai kecoklatan.
6. Lalu, angkat dan tiriskan sisa minyak yang menempel dengan menggunakan tisu dapur.
7. Terakhir, biarkan pastel hingga dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples.

Penutup Ulasan Resep Kue Kering Goreng Sederhana

Nah, di atas tadi adalah informasi terkait kumpulan resep kue kering goreng sederhana yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Bagi kamu yang ingin mengulik lebih banyak lagi tentang informasi tentang resep-resep lainnya, seperti Resep Kue Kering Lebaran Terbaru hingga Resep Kue Kering Putri Salju, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 8 Resep Kue Kering Goreng Sederhana Spesial Lebaran Idul Fitri 2025 appeared first on Blog Mamikos.

4 Resep Kue Kering Coklat Sederhana Khas Lebaran 2024 yang Enak – Selain aneka kue kering berbahan dasar keju, nyatanya kue kering berbahan cokelat juga banyak digemari, lho.

Bahkan, kue kering coklat menjadi salah satu makanan yang kerap dicari anak-anak ketika hari lebaran tiba.

Bagi kamu yang ingin mencoba menyiapkan kue kering cokelat untuk Lebaran, yuk simak resep-resep berikut ini untuk kamu coba di rumah.

Berikut Deretan Resep Kue Kering Coklat Sederhana yang Bisa Kamu Ikuti

Penyuka cokelat tentunya akan suka dengan berbagai resep kue kering dalam artikel satu ini.

Renyah manis dengan sentuhan rasa cokelat yang legit, tentunya berbagai kue kering coklat bisa jadi suguhan istimewa saat hari raya Idul Fitri.

Kamu bisa bentuk adonan kue sesuai selera, bisa juga ditambahkan kacang mete cincang atau irisan tipis almond.

Dengan resep dasar ini saja, kamu sudah bisa berkreasi dengan beragam paduan.

Nah, dari banyaknya varian kue kering coklat di luaran sana, pastikan kamu sudah coba beberapa resep kue coklat di bawah ini, ya.

Baca Juga :

Resep Kue Kuping Gajah yang Super Renyah dan Anti Gagal Spesial Lebaran Idulfitri 2024

Resep Kue Semprit Cokelat

Kue semprit cokelat menjadi salah satu kue kering yang tak boleh kamu lupakan ketika lebaran tiba. Membuatnya juga tidak cukup sulit, kamu bisa ikuti resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 100 gram margarin
• 100 gram salted butter
• 125 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 275 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram susu bubuk
• 25 gram tepung maizena
• 25 gram cokelat bubuk Choco chips secukupnya

Baca Juga :

14 Resep Opor Ayam Kuning Enak Spesial Lebaran

Cara membuat

1. Langkah awal untuk membuat adonan kue semprit, kamu bisa mencampurkan margarin, salted butter, dan gula halus ke dalam wadah. Kemudian aduk adonan di kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut.
2. Selanjutnya, masukkan kuning telur ke dalam adonan dan mixer kembali hingga adonan merata. Jika dirasa sudah rata, silahkan kamu matikan mixer dan tambahkan campuran tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan cokelat bubuk sambil diayak.
3. Setelah selesai diayak, lanjutkan dengan mengaduk adonan menggunakan spatula dengan metode melipat sampai tercampur merata. Jika sudah rata, hentikan proses mengaduk dan adonan pun siap untuk kamu cetak.
4. Untuk mencetaknya, kamu bisa memasukkan adonan ke dalam piping bag. Kemudian, semprotkan adonan di atas loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Sesudah kamu selesai mencetak, jangan lupa untuk beri adonan dengan topping choco chips.
5. Sesudah itu, silahkan masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven. Panggang adonan di suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 15 hingga 18 menit dengan api atas bawah sampai matang.
6. Setelah matang, kue semprit cokelat siap untuk kamu sajikan.

Resep Kue Kering Cokelat Kacang

Kue cokelat kacang menjadi salah satu jenis kue kering yang biasa ada di meja ruang tamu saat lebaran.

Selain membelinya, kamu juga bisa coba membuat kue cokelat kacang ala rumahan dengan mudah, lho. Simak resepnya di bawah ini, ya.

Bahan-bahan

• 150 gram margarin
• 50 gram butter
• 150 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 3 sdm cokelat bubuk
• 100 gram kacang tanah sangrai

Cara membuat

1. Langkah awal, silahkan kamu masukkan margarin dan butter ke dalam wadah. Kemudian, kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata. Setelah merata, silahkan kamu tambahkan gula halus dan aduk kembali menggunakan whisk hingga merata.
2. Selanjutnya, silahkan kamu masukkan telur ke dalam adonan dan aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata dan lembut. Kemudian, silahkan kamu tambahkan kacang tanah sangrai yang sebelumnya sudah dicincang kasar dan aduk kembali dengan whisk.
3. Terakhir, masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, serta cokelat bubuk ke dalam adonan dengan cara diayak. Sesudah diayak, jangan lupa kamu aduk adonan menggunakan spatula dengan metode melipat hingga tercampur rata.
4. Jika semua adonan sudah tercampur rata, kamu bisa hentikan proses mengaduk. Kemudian, ambil secukupnya adonan dan bentuk adonan bulat kemudian taruh di atas loyang. Selanjutnya, pipihkan bulatan adonan tadi dengan sendok garpu. Lakukan langkah membulatkan dan memipihkan ini hingga adonan habis.
5. Sesudah itu, kamu bisa masukkan loyang berisi adonan ke dalam oven. Panggang adonan di oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama kurang lebih 35 menit dengan api atas bawah.
6. Setelah matang, kue kering cokelat kacang siap disajikan.

Baca Juga :

15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

Resep Kue Putri Salju Cokelat

Biasanya, kue putri salju disajikan sebagai suguhan Lebaran bersama dengan nastar. Kue kering ini dapat kamu kreasikan dengan perasa tambahan, baik pada adonan ataupun taburannya, lho.

Nah, berikut adalah resep kue putri salju cokelat yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram milo
• 20 gram cokelat bubuk
• 30 gram tepung maizena
• 250 gram mentega
• 50 gram gula halus
• 2 butir kuning telur

Cara membuat

1. Langkah awal, kamu masukkan mentega dan gula halus ke dalam wadah.  Kemudian, aduk dengan mixer kecepatan sedang selama 1 menit hingga adonan tercampur merata. Tambahkan kuning telur, kemudian mixer kembali hingga merata. Jika sudah merata, matikan mixer dan sisihkan adonan.
2. Langkah berikutnya, silahkan masukkan campuran tepung terigu, milo, cokelat bubuk, dan tepung maizena sambil diayak ke dalam adonan yang sudah kamu mixer sebelumnya. Kemudian, aduk menggunakan spatula dengan metode melipat hingga tercampur rata.  Bila adonan sudah merata, kamu bisa hentikan proses mengaduk.
3. Jika sudah, silahkan kamu bentuk bulat adonan lalu taruh di atas meja. Kemudian, tutup adonan menggunakan kertas roti dan gilas menggunakan rolling pin sampai pipih. Jika sudah pipih, kamu bisa cetak adonan menggunakan cetakan kue putri salju. Kemudian, kamu bisa ambil hasil adonan yang sudah dicetak di atas loyang.
4. Sesudah itu, masukkan loyang yang berisi adonan tadi ke dalam oven. Silahkan panggang adonan kue putri salju cokelat di dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 30 menit sampai matang.
5. Jika sudah matang, kamu bisa matikan oven kemudian biarkan kue putri salju dingin. Barulah, kamu bisa baluri kue putri salju cokelat dengan campuran bubuk milo serta gula halus. Kue putri salju cokelat siap disajikan.

Baca Juga :

11+ Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya Lengkap dengan Cara Membuatnya

Resep Kue Sagu Cokelat

Salah satu kreasi kue kering coklat yang bisa kamu coba buat di rumah adalah kue sagu cokelat.  Bahan dari kue yang satu ini juga cukup mudah ditemui, seperti tepung sagu, margarin, gula tepung, dan cokelat.

Untuk resepnya, kamu bisa ikuti di bawah ini.

Bahan-bahan

• 400 gram tepung sagu
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram margarin
• 250 gram gula halus
• 2 butir kuning telur
• 110 ml susu cair
• 60 gram cokelat bubuk
• Choco chips secukupnya

Cara membuat

1. Sebelum membuat adonannya, silahkan kamu sangrai tepung sagu beserta daun pandan sampai ringan terlebih dahulu. Jika dirasa sudah ringan, kemudian tiriskan dan biarkan hingga dingin.
2. Untuk membuat adonan, silahkan kamu campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur ke dalam wadah. Kemudian, aduk dengan menggunakan whisk sampai rata.
3. Kemudian, kamu bisa menambahkan susu cair dan aduk kembali menggunakan whisk hingga tercampur merata. Jika sudah, masukkan tepung sagu serta cokelat bubuk sambil diayak ke dalam adonan.
4. Langkah selanjutnya, silahkan kamu lanjut mengaduk adonan dengan menggunakan spatula sampai adonan kalis. Jika dirasa sudah kalis, kamu bisa hentikan proses mengaduk.
5. Kemudian, kamu bisa masukkan adonan ke dalam piping bag. Selanjutnya, semprotkan adonan di atas loyang datar yang sudah diolesi margarin. Jika sudah, kamu bisa beri adonan dengan topping choco chips.
6. Setelah itu, masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven. Panggang adonan kue sagu cokelat selama kurang lebih 25 menit di oven dengan suhu 150 derajat Celsius api atas bawah hingga matang.
7. Kue sagu cokelat siap disajikan.

Nah, itulah informasi seputar bocoran sinopsis deretan resep kue kering coklat sederhana khas lebaran yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Diantara resep-resep di atas, kamu tertarik untuk mencoba yang mana dulu nih? Keempat kue kering cokelat ini cocok dijadikan opsi jika kamu merasa bosan dengan sajian kue kering yang biasa disuguhkan saat lebaran.

Bagi kamu yang ingin mengulik lebih banyak lagi seputar rekomendasi kue kering lebaran hingga macam-macam jajanan Lebaran, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 4 Resep Kue Kering Coklat Sederhana Khas Lebaran 2024 yang Enak appeared first on Blog Mamikos.

15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak – Umumnya, kue kering akan disajikan ketika hari raya besar agama tiba seperti Lebaran, Natal, atau Imlek.

Namun, kamu bisa mencicipi kue kering tanpa harus menunggu hari raya dengan membeli atau membuat sendiri di rumah.

Jika kamu tertarik untuk membuat kue kering di rumah, kamu bisa jadikan deretan rekomendasi resep kue kering sederhana di bawah ini sebagai referensi

Deretan Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana

Meskipun kue kering identik dengan momen hari raya besar, namun nyatanya kue kering juga bisa dijadikan sebagai camilan di rumah, lho. Kue kering umumnya memiliki banyak sekali jenisnya.

Buat kamu yang ingin membuat kue kering sendiri di rumah, tentu biaya yang kamu keluarkan akan jauh lebih terjangkau dibandingkan dengan kamu membeli di toko kue.

Tak perlu khawatir jika sebelumnya kamu tidak pernah membuat kue, karena kini kamu bisa mencari resep kue kering di mana saja.

Berikut Mamikos bagikan beberapa rekomendasi resep kue kering sederhana tanpa perlu digoreng dengan minyak.

1. Kue Kering Nougat 

Bahan kue kering:
100 gr butter
100 gr margarin
60 gr gula halus
2 btr kuning telur
250 gr tepung terigu serbaguna
35 gr maizena
30 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

Bahan nougat:
500 gr kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar
500 gr gula pasir

Baca Juga :

9 Makna Arti Puasa Ramadhan yang Tidak Disadari

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kamu mixer butter, margarin dan gula hingga lembut, kemudian masukkan telur, kocok sampai tercampur rata.
2. Kemudian, tambahkan diatasnya tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder dengan cara diayak sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula.
3. Bentuk adonan bulat lonjong.
4. Setelah itu, panggang adonan dalam oven dengan suhu 180C selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
5. Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
6. Lanjutkan dengan membuat karamel dengan cara memasukkan gula pasir sedikit demi sedikit dalam wajan sampai gula mencair, kecilkan api sekecil mungkin.
7. Terakhir, celupkan kue ke dalam karamel lalu gulingkan ke dalam kacang cincang dengan cepat sambil di tekan-tekan. Kamu bisa melakukan hal ini hingga kue habis.

2. Kue Sagon Kelapa

Bahan-bahan:
1 sdt garam
200 gram gula pasir
1 sdt vanilli
400 gram tepung ketan (sangrai)
300 gram kelapa kering (boleh pakai kelapa basah disangrai)
2 kuning telur 
2 sdm margarin
50 cc air

Cara membuat:

1. Pertama-tama, mix kuning telur dan margarin hingga lembut.
2. Lanjutkan dengan memasukkan bahan lainnya, kecuali air.
3. Campurkan semua bahan dan aduk sampai rata. Jika adonan terasa terlalu kering, kamu bisa memasukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Jika adonan sudah selesai, lanjutkan dengan mencetak adonan dengan cetakan kue.
5. Taruh adonan ke loyang lalu taruh cetakan.
6. Tekan adonan sampai padat, kemudian keluarkan adonan dari cetakan.
7. Panggang sampai matang.

3. Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan:
250 gr salted butter
175 gr gula halus
75 ml putih telur
240 gr tepung terigu protein rendah
Green tea bubuk
1/4 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Silahkan panaskan oven 160C terlebih dahulu.
2. Setelah itu, lanjutkan dengan mengocok salted butter dan gula halus dengan mixer sampai mengembang ringan putih.
3. Campurkan putih telur dan kocok kembali sekitar 5 menit.
4. Turunkan mixer ke speed terendah dan masukkan tepung terigu, green tea bubuk, dan baking powder yang sudah diayak sebelumnya.
5. Jika sudah selesai, kamu bisa masukkan adonan ke dalam piping bag/plastik segitiga lalu gunting ujungnya.
6. Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin, semprotkan adonan lidah kucing memanjang ke dalam cetakan dan taburi almond.
7. Masukkan ke dalam oven, panggang sekitar 30 menit hingga matang dan renyah.
8. Angin-anginkan di rak pendingin sebelum masuk toples.

Baca Juga :

28 Resep Kue Basah Kekinian Yang Praktis Dan Enak

4. Nastar Pandan

Bahan-bahan:
125 gr butter
125 gr margarin
2 kuning telur
1 putih telur
475 gr tepung kunci/segitiga
40 gr susu bubuk
100 gr gula castor (gula halus)
100 gr keju parut

Cara membuat :

1. Pertama-tama, silahkan mixer butter, margarin, gula, dan telur bersamaan selama 2 menit.
2. Masukan tepung dan susu bubuk sambil diayak, aduk dengan spatula, disusul keju parut.
3. Ambil sejumput adonan, pipihkan, beri selai nanas, lalu panggang dengan suhu 160 derajat celcius.
4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sampai suhu ruang
5. Jika sudah dingin, lanjutkan dengan mengolesi nastar dengan kuning telur.
6. Panggang lagi dengan api atas bawah hingga matang.

5. Chui Kao So Cookies

Bahan-bahan:
200 gr terigu (sy 250gr)
75 gr gula pasir
100 ml minyak sayur
1 kuning telur untuk adonan
1 kuning telur untuk olesan
50 gr butter
Wijen putih dan wijen hitam untuk taburan
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Garam sejumput
1 sdm air

Cara membuat:

1. Pertama-tama, larutkan baking soda ke dalam 2 sdm air.
2. Kemudian campurkan gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak dan 1 kuning telur, Aduk rata.
3. Masukkan 1 sdm air baking soda dan aduk rata adonan diatas sampai bisa dipulung.
4. Lanjutkan dengan membulat-bulatkan adonan lalu digepengin (bisa menggunakan gelas atau jari tangan).
5. Oles dengan kuning telur yang sudah dicampur garam sedikit dan jangan lupa yaburi wijen diatasnya.
6. Panggang 15-17 menit dengan suhu 175C (api atas bawah).
7. Setelah kue matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

6. Kue Semprit

Bahan-bahan:
200 gr butter
130 gr gula halus
1 btr kuning telur
300 gr tepung terigu protein rendah
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
Pasta vanilla secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, mixer butter dan gula halus sebentar, lalu masukkan kuning telur dan vanilla, kemudian mixer hingga rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap.
3. Aduk rata dengan spatula.
4. Setelah adonan jadi, lanjutkan dengan mencetak adonan diatas loyang.
5. Panggang adonan dengan suhu 150-160 C hingga kuning dan matang.
6. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

Baca Juga :

12 Rekomendasi Resep Makanan Vegan yang Simple dan Gampang Dibuat

7. Kue Sagu

Bahan-bahan:
700 gr tepung sagu yang sudah disangrai
4 buah kuning telur
300 gr butter
200 gr gula halus
25 gr susu bubuk
Vanilli bubuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok butter, gula, dan telur sampai rata hingga berwarna kepucatan.
2. Lanjutkan dengan memasukan tepung sagu, susu bubuk dan vanilli. Aduk hingga rata dengan spatula.
3. Kemudian, spuitkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang adonan kue yang di loyang tadi ke dalam oven dengan suhu 150-160 derajat celcius sampai matang kira-kira 30 menit.
5. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

8. Kue Satu Kacang Hijau

Bahan-bahan:
400 gram kacang hijau kupas, siap pakai
275 gram gula pasir
2 sdm vanila cair
1/2 sdt garam
80 ml (2 sachet) susu kental manis + 12 sdm air, aduk rata

Cara membuat:

1. Pertama-tama, sangria kacang hijau kupas selama 10 hingga 15 menit. Gunakan api kecil saja, jangan lupa sambil diaduk-aduk dan dibalik supaya tidak gosong. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
2. Lanjutkan dengan menghaluskan kacang hijau yang sudah di sangrai dan gula pasir dengan menggunakan blender hingga bertekstur seperti tepung.
3. Saring untuk memastikan kacang hijau tadi benar-benar halus, apabila ada yang masih kasar, haluskan lagi.
4. Kemudian, campurkan tepung kacang hijau dengan gula, garam dan vanili cair aduk rata.
5. Pisahkan adonan menjadi 3 hingga 4 bagian di wadah terpisah.
6. Ambil wadah kecil, campurkan susu kental manis dan air secukupnya kemudian aduk hingga rata.
7. Lanjutkan dengan mengambil adonan lainnya, tambahkan dengan 2 susu kental manis cair dan aduk hingga rata. Setelah itu, remas-remaskan adonan menggunakan tangan hingga adonan terasa agak lembab dan mudah untuk dicetak.
8. Masukkan adonan tadi ke dalam cetakan kue, kemudian tekan-tekan hingga padat agar adonan dapat tercetak dengan sempurna.
9. Balikkan cetakan dan keluarkan perlahan satu persatu. 
10. Terakhir, silahkan panggang oven bersuhu 150C selama 10 hingga 15 menit agar adonan tidak mudah hancur.

9. Choco Mede Cookies

Bahan-bahan:
380 gr tepung terigu pro rendah
35 gr coklat bubuk
125 gr dark chocolate cooking (lelehkan)
120 gr gula halus
50 gr susu bubuk
300 gr margarine mix butter
2 sdm tepung maizena
2 kuning telur
200 gr kacang mede belah, sangrai sebentar
1 Butir telur (ambil putihnya) untuk untuk olesan

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok margarine, butter, gula halus dengan mixer kecepatan rendah hingga berwarna menjadi putih. Setelah itu, masukkan kuning telur dan kocok lagi hingga semua adonan tercampur.
2. Masukkan dark chocolate cooking dan aduk memakai spatula. Kemudian, kamu bisa masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan coklat bubuk. Aduk semua adonan hingga merata.
3. Lanjutkan dengan memipihkan adonan ke dalam plastic, kemudian gilas adonan hingga memiliki ketebalan kurang lebih 0.5 cm. Jika sudah, kamu bisa cetak dengan menggunakan cookie cutter sesuai selera.
4. Apabila semua adonan sudah tercetak sesuai selera, kamu bisa meletakkan semua cetakan adonan tadi di atas loyang. Lanjutkan dengan meletakkan toping kacang mede di atas kue, dan akhiri dengan mengoleskan putih telur diatas masing-masing kue.
5. Panggang dalam oven bersuhu 140C selama 20-30 menit (bisa menyesuaikan oven masing masing).

10. Cornflakes Cookies

Bahan-bahan:
100 gr butter/margarin
75 gr gula halus
125 gr tepung terigu (protein rendah)
1 butir kuning telur
1/4 sdt baking soda
Vanili bubuk
125 gr corn flakes (silahkan bagi menjadi dua bagian, yakni 75 gram dan 50 gram, kemudian hancurkan)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok butter dan gula hingga lembut. Kemudian, ,asukkan kuning telur dan vanili bubuk hingga tercampur rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu sambil diayak dan aduk perlahan.
3. Masukkan remahan corn flakes 50 gram dan aduk hingga semua tercampur rata.
4. Ambil adonan sesuai keinginan, gulingkan ke remahan corn flakes yang 75 gram dan bulatkan.
5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 175C hingga matang.
6. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

11. Choco Oat Cookies

Bahan-bahan:
250 gr butter
200 gr gula aren, disisir halus
2 kuning telur
1 sdt vanilla essence
250 gr terigu kunci biru
200 gr oats
25 gr bubuk coklat
I/2 sdt baking powder
45 gr chocochip

Cara membuat:

1. Pertama-tama. mixer butter dan gula aren hingga mengembang.
2. Atur mixer ke kecepatan low speed dan tambahkan telur dan vanilla essence, biarkan tercampur rata. Jika sudah, matikan mixer.
3. Lanjutkan dengan mencampur terigu, coklat bubuk, oats, dan baking powder. Kemudian, aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam adonan butter sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula, dan tambahkan chocochip. Setelah itu, aduk kembali hingga merata.
5. Cetak adonan diatas loyang yang sudah dilumuri sedikit mentega atau langsung pada loyang anti lengket. Pipihkan menggunakan garpu. 
6. Setelah itu, panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu 160C selama 25 menit.

12. Kastengel

Bahan-bahan: 
100 gr margarin
50 gr butter
4 kuning telur
300 gr terigu pro rendah
50 gr tepung maizena
150 gr keju parut
1 sachet susu bubuk
Secukupnya keju parut untuk taburan
2 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1. Pertama-tama, mixer  margarin, mentega, dan kuning telur sampai tercampur rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan keju parut. Kemudian, aduk dengan spatula sampai menjadi adonan. 
3. Jika adonan sudah jadi, bungkus adonan dengan plastik dan istirahatkan dalam kulkas selama 30 menit.
4. Kemudian, cetak adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Olesi kuning telur di bagian atasnya, dan taburi keju parut.
6. Setelah itu, panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu menyesuaikan masing-masing oven.

13. Nestum Cookies

Bahan-bahan: 
70 gr butter
30 gr margarine
80 gr gula halus
1 btr kuning telur
100 gr tepung terigu protein rendah
15 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
70 gr nestum

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan mixer butter, margarine dan gula halus terlebih dahulu selama kira-kira 1 menit. Kemudian, masukkan kuning telur dan mixer sebentar saja hingga semua adonan tercampur rata.
2. Ayak tepung dan baking powder dan masukkan ke adonan, kemudian aduk rata gunakan dengan menggunakan spatula.
3. Terakhir, masukkan nestum dan aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang anti lengket, atau kamu bisa juga mengalasi loyang dengan menggunakan baking paper. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera, beri topping kacang almond.
5. Jika sudah, kamu bisa panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu 150 DC selama 20 menit.

14. Nastar

Bahan-bahan:
100 gr salted butter
25 gr margarin
45 gr gula halus
125 gr tepung protein rendah
75 gr tepung maizena
50 gr susu bubuk full cream
2 butir kuning telur ukuran kecil
1/8 sdt vanilli bubuk
Selai nanas homemade dibulat-bulatkan terlebih dahulu
Kuning telur
Susu cair
Madu

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, gula halus, dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit terlebih dahulu.
2. Kemudian, turunkan speed mixer ke speed paling rendah, masukkan kuning telur dan aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan.
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan.
5. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Keluarkan, tunggu sampai uap hilang lalu olesi dengan olesan.
6. Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 derajat, sampai berwarna keemasan.

Baca Juga :

15 Macam Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Praktis dan Mudah Dibuat

15. Garlic Cheese Cookies

Bahan-bahan:
100 gram butter
100 gram Margarin
50 gram keju edam parut (bisa diganti dengan keju cheddar yang diangin-anginkan)
260 gram tepung protein rendah
30 granmmaizena
1/2 sdt bubuk bawang putih
1 sdm parsley kering (aku ganti seledri cincang+oregano)
olesan: 1 Kuning telur + 1 sdt air (aduk rata)
taburan: Keju cheddar parut dan oregano

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan kocok butter, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih terlebih dahulu hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena, sambil diayak dan aduk menggunakan spatula sampai rata.
3. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih sedikit.
4. Cetak adonan, tata dalam loyang beroles margarin. Lalu oles kuning telur lalu tabur basil dan keju cheddar parut.
5. Kemudian, panggang di oven dengan suhu 140 derajat selama 25 menit.

Itulah beberapa rekomendasi resep kue kering sederhana yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Jadi, kira-kira resep kue kering yang mana nih yang ingin kamu coba di rumah? Yuk, cek resep-resep menarik lainnya dengan mencari infonya di situs Mamikos.

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak appeared first on Blog Mamikos.

Resep Kue Kuping Gajah yang Super Renyah dan Anti Gagal Spesial Lebaran Idulfitri 2024 — Biasanya di sela-sela aktivitas atau waktu senggang, orang Indonesia sangat suka sambil mengudap camilan.

Salah satu camilan yang bisa dijadikan pilihan adalah kue kuping gajah. Kue berbentuk pipih dengan cita rasa dominan manis dan gurih ini sangat disukai karena selain teksturnya yang renyah dan garing, kue kuping gajah juga mudah dibuat.

Di artikel Mamikos ini ada resep kue kuping gajah yang anti gagal untuk kamu coba.

Ide Resep Kue Kuping Gajah Super Renyah Anti Gagal untuk Lebaran

Apabila kamu mulai bosan dengan inspirasi kue spesial Lebaran yang itu-itu saja, mungkin ini saatnya kamu mencoba membuat kue kering model lain.

Kue kuping gajah menjadi salah satu inspirasi kue kering yang bisa kamu coba buat sendiri nanti di dapur kos atau rumah.

Resepnya sendiri mudah dibuat dan pastinya hanya memerlukan bahan-bahan yang bisa kamu jumpai di dapur.

Penasaran seperti apa resep kue kuping gajah versi Mamikos? Gulir halaman artikel berikut untuk tahu resep kue kuping gajah selengkapnya.

Baca Juga :

21 Menu Takjil Buka Puasa yang Paling Enak dan Istimewa

Rangkaian Resep Kue Kuping Gajah Super Renyah Buat Lebaran

Di bawah ini sudah Mamikos rangkum beberapa inspirasi resep kue kuping gajah super renyah yang nantinya bisa kamu sajikan pada momen Lebaran Idulfitri nanti.

Mari langsung simak saja rangkaian resep kue kuping gajah super renyah yang bisa kamu buat dan sajikan saat Idulfitri sebagaimana uraian berikut.

1. Resep Kue Kuping Gajah Super Simpel

Bahan-bahan utama:

• 6 sdm tepung terigu
• 1 sachet kental manis
• 1 sdm munjung margarin/butter
• 1 sachet vanili
• Gula sesuai selera (gunakan banyak jika ingin dominan manis)
• Sejumput garam
• Air secukupnya
• Cokelat bubuk secukupnya
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Super Simpel

• Masukkan semua bahan kecuali air ke dalam wadah. Kemudian campur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni adonan hingga menjadi kalis. Usahakan airnya tidak kebanyakan agar adonan tidak lembek.
• Setelah adonan sudah jadi, bagi adonan menjadi 2. Di satu bagian beri cokelat bubuk lalu adoni sampai tercampur rata.
• Setelah adonan tercampur, gilas adonan satu per satu hingga tipis atau sesuai keinginan.
• Jika sudah, tumpuk adonan yang sudah digilas tadi dan gilas lagi biar adonan putih dan cokelat saling menempel. Setelah itu gulung adonan perlahan.
• Potong tipis-tipis adonan. Setelah selesai dipotong, kembali gilas adonan supaya jadi lebih tipis.
• Langkah selanjutnya goreng adonan sampai matang. Atur panas kompor kecil saja supaya hasil kue tidak gosong dan tetap berwarna cerah.
• Setelah itu angkat dan dinginkan sebelum masuk ke stoples.

Baca Juga :

Cara Membuat Kacang Telur Sederhana yang Renyah Beserta Alat dan Resepnya Lengkap

2. Resep Kue Kuping Gajah Jadul

Bahan-bahan utama:

• 300 gram tepung terigu serbaguna
• 1 sdm tepung maizena
• 80 gram gula halus
• 50 gram mentega/butter
• 1 bungkus vanili bubuk
• 1 butir telur ayam ukuran sedang
• Garam sesuai selera
• 80-100 ml santan kental

Bahan tambahan:

• 1 sdm pasta cokelat
• 1 sdm pasta pandan
• 1 sdm pasta red velvet
• Minyak goreng

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Jadul

• Masukkan gula, telur, vanili bubuk dan aduk merata.
• Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk-aduk. Masukkan santan kental setelah bahan tercampur semua dan baru masukkan mentega.
• Bagi adonan ke dalam 4 bagian dan beri pasta, usahakan semua tercampur merata.
• Gilas adonan putih hingga pipih lalu sisihkan. Gilas kembali adonan cokelat lalu tumpuk menjadi satu dengan adonan putih dan gilas kembali agar merekat.
• Setelah itu gulung adonan dan bungkus dengan plastik. Segera masukkan ke dalam freezer dan diamkan selama 15 hingga 20 menit.
• Setelah itu, keluarkan adonan dari freezer kemudian potong tipis-tipis agar lebih mudah digoreng atau sesuai selera.
• Goreng dengan api kecil hingga kue menjadi matang lalu tiriskan.
• Setelah kue kuping gajahnya dingin masukkan ke dalam stoples kedap udara.

3. Resep Kue Kuping Gajah Gluten Free

Bahan-bahan utama:

• 3 sdm margarin
• 6 sdm gula halus
• 1 butir telur ukuran sedang

Bahan kering:

• 210 g tepung beras
• 60 g tepung tapioka
• 30 g tepung maizena
• 5 g psyllium husk
• 1/2 sdt garam

Bahan lainnya:

• 2 sdt pewarna ungu alami
• 120 ml air, sesuaikan saja hanya agar adonan kalis

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Gluten Free

• Campur semua bahan basah lalu kocong dengan balon whisk, lalu tambahkan bahan kering yang sudah dicampur hingga rata.
• Uleni adonan hingga kalis, dan bagi menjadi 2 bagian. Satu adonan diberi pewarna ungu lalu uleni hingga tercampur sempurna.
• Gilas salah satu adonan hingga tipis lalu giling juga adonan dengan warna lain.
• Tumpuk kedua lapisan adonan tersebut, giling lagi dan gulung sambil dipadatkan agar adonan menyatu.
• Simpan dalam freezer sekitar 15 menit. Jangan sampai kelamaan sebab nanti adonan malah jadi sulit dipotong. Setelah itu potong-potong tipis adonannya.
• Goreng dalam minyak panas, namun gunakan kompor dengan api kecil. Perhatikan saat menggorengnya karena kue bisa sangat cepat matang.

Baca Juga :

11+ Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya Lengkap dengan Cara Membuatnya

4. Resep Kue Kuping Gajah Pandan

Bahan-bahan utama:

• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 3 sdm margarin
• 300 gram terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt vanilli bubuk
• 80 ml santan
• 1/2 sdt pasta pandan
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Pandan

• Siapkan wadah lalu masukkan telur, gula, dan margarin, aduk menggunakan balon whisk sampai gula menjadi larut.
• Tambahkan terigu, garam, dan bubuk vanilli. Aduk rata atau uleni sambil ditambahkan santan sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.
• Setelah adonan kalis bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian adonan beri pasta pandan dan uleni sampai tercampur sempurna.
• Lalu bagi lagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian. Ambil masing-masing satu bagian (putih 1, hijau 1) dan gilas warna putih kemudian sisihkan.
• Gilas lagi warna hijau, dan tumpuk warna hijau di atas adonan warna putih, gilas lagi hingga tipis kemudian gulung.
• Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan tadi. Kemudian bungkus adonan yang sudah digulung dengan plastik wrap dan simpan dalam freezer selama maksimal 20 menit.
• Setelah itu ambil 1 gulungan adonan lalu kemudian iris tipis. Gilas lagi adonan yang sudah diiris 1 per 1 dengan dialasi plastik.
• Goreng kue dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan menggunakan api cenderung kecil saja. Perhatikan kue karena akan cepat matang.

5. Resep Kue Kuping Gajah Mudah Dibuat

Bahan-bahan utama:

• 300 gram tepung terigu
• 1 butir telur ukuran sedang
• 50 gram gula halus
• 2 sdm susu bubuk
• 1/4 sdt garam halus
• 3 sdm margarin/butter
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 2 sdm coklat bubuk
• 80 ml air atau secukupnya hingga adonan kalis

Cara Membuat Kue Kuping Gajah Mudah

• Dalam wadah ukuran sedang masukkan mentega, telur, gula, vanili bubuk, tepung terigu, garam dan aduk hingga rata.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dan bagi 2 adonan. Satu adonan tambahkan dengan cokelat bubuk, dan bagi lagi menjadi 4 (2 cokelat dan 2 adonan kuning).
• Ambil satu adonan cokelat dan satu adonan putih dan gilas hingga tipis. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih, kemudian gulung sambil sedikit ditekan agar adonan saling menempel.
• Bungkus adonan menggunakan plastik wrap lalu simpan di freezer maksimal 20 menit.
• Setelah itu keluarkan adonan, iris tipis lalu goreng.
• Setelah matang, simpan dalam wadah kedap udara dan kue kuping gajah bisa dinikmati kapan saja.

Baca Juga :

15 Jenis Camilan Buka Puasa Ramadan Selain Gorengan yang Enak & Nagih

Info resep kue kuping gajah super renyah anti gagal spesial untuk Lebaran Idulfitri di atas harus Mamikos sudahi dulu sampai di sini.

Kamu juga bisa menjajal sendiri membuat kue kuping gajah dari resep yang sudah Mamikos bagikan di atas. Ajak serta anggota keluargamu agar proses mengolah resep kue kuping gajah anti gagal nya semakin seru dan menyenangkan.

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post Resep Kue Kuping Gajah yang Super Renyah dan Anti Gagal Spesial Lebaran Idulfitri 2024 appeared first on Blog Mamikos.

Resep Kastengel Keju Simple yang Renyah dan Lumer Untuk Sajian Lebaran Idulfitri 2023 — Selain nastar atau kue putri salju, kastengel yang juga dikenal sebagai kue keju jadi salah stau sajian lebaran Idulfitri yang pastinya sudah familiar untuk kamu saat ini.

Apabila kamu berencana untuk membuat kue kering khas Lebaran sendiri, maka kamu bisa menyimak resep kue kering kastengel keju simpel yang renyah dan lumer di artikel terbaru Mamikos ini.

Daftar Resep Kastengel Keju Simpel, Renyah dan Lumer di Mulut

Ingin mengisi waktu luang di bulan suci Ramadan ini dengan kegiatan positif? Mungkin salah satu kegiatan yang bisa kamu lakukan adalah mempraktikkan resep kastengel keju simpel di artikel Mamikos ini di rumah.

Menariknya di artikel terbaru Mamikos ini, kamu bakal mengetahui resep-resep kastengel keju yang pastinya simpel untuk dibuat tapi dijamin renyah, lumer dan anti gagal.

Baca Juga :

1. Resep Kastengel Keju 1 Kg Lembut dan Lumer

Butuh resep kastengel keju hingga 1 kg tepung? Maka kamu dapat segera mengeksekusi segera resep pertama yang Mamikos lampirkan pada kali ini.

Bahan-Bahan Utama

• 1 kg tepung terigu
• 800 gram keju edam
• 250 gram margarin
• 500 gram mentega
• 5 butir kuning telur
• 1 sdt garam
• 70 gram susu bubuk full cream
• 250 gram tepung maizena
• 100 gram gula halus

Bahan Untuk Olesan

• 2 kuning telur
• 3 sdm minyak goreng
• 220 gram keju parut

Cara Membuat Kastengel Keju 1 Kg Lembut dan Lumer

• Campurkan kuning telur, margarin, dan mentega menggunakan mesin pengaduk (mixer) berkecepatan rendah selama 5 menit. Kemudian masukkan keju paru dan garam, aduk rata.
• Masukkan tepung terigu, gula, susu bubuk, dan tepung maizena secara bertahap ke dalam adonan, lalu aduk lagi hingga adonan mudah dibentuk.
• Cetak adonan kue kastengel sesuai keinginan. Setelah dicetak, tata atas di loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin.
• Panggang kue kastengel dalam oven yang sudah dipanaskan selama lebih kurang 10 menit.
• Keluarkan loyang dan olesi permukaan kastengel dengan bahan olesan serta taburi dengan keju parut.
• Panggang kembali kue kastengel hingga matang.
• Sebelum masukkan ke stoples kedap udara, biarkan kastengel dingin terlebih dulu.

2. Resep Kastengel Keju Renyah

Berikut ini adalah resep kastengel keju renyah yang paling simpel dan paling mudah untuk kamu praktikkan sendiri di kos atau rumah.

Tak percaya? Coba cek penjelasan resep kastengel keju simpel dan renyah selengkapnya di bawah ini.

Baca Juga :

Bahan-bahan Utama

• 125 gram mentega/butter (bisa diganti margarin meski ada sedikit perbedaan rasa)
• 2 butir kuning telur ukuran sedang
• 150 g tepung terigu
• 25 g tepung maizena
• 100 g keju edam parut memanjang
• 100 g keju gouda parut memanjang
• 1/4 sendok teh (sdt) baking powder

Bahan Olesan Loyang

• 1 butir telur
• 1 sendok makan (sdm) susu UHT

Bahan Hiasan Kue

• Gula tabur atau gula halus

Cara Membuat Kastengel Keju Renyah

• Campur mentega dan kuning telur ke dalam satu wadah kemudian kocok menggunakan mesin pengaduk (mixer) atau pastry blender hingga warnanya berubah menjadi putih pucat dan adonannya mengembang.
• Masukan tepung terigu dan tepung maizena bersamaan ke dalam adonan.
• Tambahkan keju ke dalam adonan lalu aduk dengan sendok kue hingga rata.
• Masukkan baking powder dan segera aduk selama 1 menit.
• Dinginkan adonan dengan cara dimasukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1 jam saja.

Proses Membuat Kastengel Keju Renyah

• Sembari menunggu adonan, oles loyang mencampurkan telur dan susu UHT dalam satu wadah. Kocok hingga campuran tadi berbusa.
• Siapkan cetakan kastengel. Ratakan adonan dengan ketebalan kurang lebih 5 – 7 milimeter (mm) saja lalu mulai cetak adonan dan letakan di atas loyang.
• Panasakan oven di suhu 150º Celsius (C) selama 15 menit. Setelah oven dipanaskan, panggang adonan kastangel yang sudah ada dalam loyang dengan temperatur 180º C selama lebih kurang 30 menit.
• Keluarkan loyang berisi adonan kue kastengel yang sudah berubah kecokelatan dari oven untuk diolesi mentega dan taburan keju parut di atasnya. Panggang kembali hingga matang sempurna.
• Tunggu hingga kastengel dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples.
• Pastikan wadah penyimpanan kastengel keju tertutup rapat dengan sempurna atau kedap udara agar kue tidak mudah alot.

3. Resep Kastengel Keju Bentuk Bunga

Bentuk kastengel tidak hanya memanjang membentuk persegi panjang saja kok. Kamu dapat mengkreasikannya dengan bentuk lain yang lebih cantik seperti bentuk bunga.

Bahan-Bahan Utama

• 700 gr tepung terigu merek apa saja
• 4 butir telur ukuran sedang
• 50 gr susu bubuk merek apa saja
• 200 gr butter/mentega
• 300 gr margarin
• 250 gr keju cheddar
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Baca Juga :

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran 2023, Sederhana Tapi Enak!

Bahan Olesan

• 4 butir kuning telur
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdt madu

Bahan Taburan

• 100 gr Keju

Cara Membuat Kastengel Keju Flower

• Campur butter/mentega dan margarin menggunakan mesin pengaduk (mixer) hingga rata.
• Masukan telur satu per satu, lalu masukkan keju dan aduk merata. Terakhir masukkan tepung, susu bubuk, baking powder. Aduk dengan spatula.
• Apabila semua sudah tercampur rata, maka kamu siap mencetak kastengel. Buat ukuran kastengel dengan ketebalan sekitar 1 cm. Kamu juga dapat menggunakan cetakan bulat, bunga, bintang atau apapun sesuai kehendak.
• Letakkan kue yang telah dicetak di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin. Jika sudah, kamu bisa taburi keju di atas kue.
• Panggang kue selama 25 hingga 30 menit di oven dengan kepanasan medium heat.
• Pastikan permukaan kue kastengel telah berubah kuning kecoklatan. Jika masih berwarna putih, takutnya nanti kue kastengel mudah berjamur dan tidak awet. Maka kamu bisa mengecek loyang secara berkala agar kue matang merata.
• Setelah kue matang segera dinginkan sebelum masuk ke dalam stoples kedap udara.

4. Resep Kastengel Keju Anti Gagal NCC

Resep kastengel anti gagal ini juga tak kalah mudahnya untuk kamu ikuti dan praktikkan sendiri di kos atau rumah.

Bahan-Bahan Utama

• 300 gram mentega
• 200 gram keju tua yang diparut
• 400 gram tepung terigu merek apa saja
• 2 sendok makan susu bubuk full cream
• 2 butir kuning telur
• 2 kuning telur kocok untuk olesan
• 2 sendok makan skm untuk olesan
• 50 gram keju parut atau secukupnya saja untuk taburan

Cara Membuat Kastengel Keju Anti Gagal NCC

• Campur telur dan mentega dan aduk menggunakan mesin pengaduk (mixer) hingga tercampur rata.
• Masukkan parutan keju dengan menyisakan keju parut untuk topping di atas kue. Aduk rata adonan tadi. Setelah rata, masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk perlahan.
• Masukkan sisa bahan lain, kecuali bahan-bahan untuk olesan dan taburan. Usahakan bahan yang bersifat penting dilebihkan.
• Setelah adonan siap untuk dicetak, giling adonan hingga memipih dengan ketebalan yang kamu suka. Cetak kastengel sesuai selera.
• Taruh kue yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega tipis dan ditaburkan tepung tipis-tipis.
• Campurkan 2 kuning telur kocok dengan skm sampai tercampur rata. Oleskan ke atas permukaan adonan kue dan taburkan keju parut di atasnya sebelum masuk oven.
• Panaskan oven dan atur suhu setara 125 derajat Celsius. Panggang kastengel hingga warnanya berubah cokelat keemasan.
• Angkat dan dinginkan kue sebelum disajikan atau masuk ke dalam stoples kedap udara. Agar kue tetap renyah, pastikan menyimpan kue di tempat kering dan tertutup.

Baca Juga :

11+ Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya Lengkap dengan Cara Membuatnya

Uraian terkait resep kastengel keju simpel yang renyah dan lumer untuk sajian Lebaran Idulfitri 2023 di atas harus Mamikos selesaikan dulu sampai di sini.

Mudah-mudahan dengan adanya resep kastengel keju simpel di atas, kamu jadi mendapat inspirasi untuk membuat kue kering Lebaran yang lezat dan tak perlu lagi beli di toko.

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post Resep Kastengel Keju Simple yang Renyah dan Lumer Untuk Sajian Lebaran Idulfitri 2023 appeared first on Blog Mamikos.

Resep Kue Semprit Sederhana Tapi Rasanya Istimewa, Lembut dan Gurih 2023 — Tak terasa sekali Lebara Idulfitri 1444 H sudah tinggal beberapa hari lagi. Usai menjalani satu bulan penuh berpuasa, seluruh umat Muslim akan menjelang hari kemenangan tersebut.

Di momen istimewa tersebut, kamu mungkin ingin mempersiapkan sajian kue yang enak, lembut, dan gurih di meja tamu.

Jika benar demikian, maka kamu bisa menyimak ulasan resep kue semprit sederhana tapi bercita rasa istimewa pada kesempatan ini.

Baca Juga :

Inspirasi Resep Kue Semprit Sederhana, Lembut dan Gurih

Informasi mengenai resep kue kering Lebaran sedang menjadi salah satu kata kunci tertinggi di pencarian saat ini.

Hal tersebut sama sekali tak mengherankan mengingat bahwa momen Lebaran Idulfitri sudah kurang dari dua minggu lagi saja akan dijelang.

Makanya, apabila kamu hendak membuat kue spesial lebaran, maka ini saatnya mempraktikkan resep kue semprit sederhana tapi rasanya istimewa di artikel Mamikos.

1. Resep Kue Semprit Super Simpel

Kue semprit bisa dibilang sebagai salah satu kue legendaris yang lazim dijumpai saat momen perayaan Lebaran.

Daripada membelinya di toko atau supermarket, kenapa tidak coba membuatnya saja sendiri di kos atau rumah?

Apalagi bahan-bahan untuk membuat resep kue semprit sederhana dijamin mudah didapat dan kamu pun tak akan kesulitan untuk mengikuti langkah pembuatannya.

Bahan Utama

Baca Juga :

11+ Resep Kue Kering Lebaran Terbaru dan Gambarnya Lengkap dengan Cara Membuatnya

• 350 gram margarin/mentega
• 200 gram gula halus
• 2 butir telur ukuran sedang
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 350 gram tepung terigu protein rendah (merek apa saja)
• 70-100 gram tepung maizena/tepung pati jagung
• 1 sdm susu bubuk full cream
• Sukade atau buah ceri kering – secukupnya (untuk taburan di atas kue)

Cara Membuat Resep Kue Semprit Super Simpel

• Pertama mari buat adonannya. Ambil wadah ukuran sedang lalu campurkan margarin dengan gula halus. Kocok menggunakan mesin pengaduk dengan kecepatan sedang-tinggi hingga semua tercampur merata
• Setelah itu tambahkan telur dan vanili, aduk kembali sampai rata.
• Proses menambahkan tepung: Ayak tepung terigu dan tepung maizena terlebih dulu agar tidak bergerindil. Kemudian masukkan ke dalam campuran telur sebelumnya dan aduk hingga rata.
• Proses mencetak adonan: Masukkan adonan yang sudah tercampur ke dalam plastik segitiga atau pipping bag yang ujungnya sudah di pasang Spuit.
• Setelah itu, cetak kue semprit di atas loyang yang sudah diolesi tipis dengan margarin. Jika adonan sudah dicetak, jangan lupa beri topping sukade atau buah kering di tengahnya.
• Panggang kue semprit dalam oven suhu 150°C selama kurang lebih 17 hingga 20 menit atau sampai matang sempurna. Bisa juga dengan memastikan bagian bawah kue sudah berubah kecoklatan.
• Keluarkan kue lalu biarkan dingin sebelum disimpan dalam stoples.

2. Resep Kue Semprit 3 Bahan Saja

Kue semprit bisa dibuat hanya dengan 3 bahan saja, lo. Seperti pada resep kue Lebaran yang Mamikos rekomendasikan ini.

Kamu dapat mencoba mengeksekusi resep kue semprit satu ini sebab bahan-bahannya dijamin mudah dijumpai dan tidak begitu ribet untuk diikuti caranya.

Bahan Utama

• 125 gram mentega
• 80 ml kental manis putih
• 200 gram tepung maizena

Cara Membuat Resep Kue Semprit 3 Bahan Saja

• Campur seluruh bahan yakni mentega dan kental manis putih. Aduk rata menggunakan balon whisk.
• Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit ke campuran mentega tadi.
• Panaskan oven lalu siapkan loyang. Masukkan adonan ke dalam piping bag yang ujungnya sudah dipasangi spuit. Dorong adonan smpai keluar di loyang, dan beri jarak antar kue.
• Panggang kue semprit sederhana dalam oven selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.

3. Resep Kue Semprit 1 Kg Lembut dan Gurih

Baca Juga :

Cara Membuat Kacang Telur Sederhana yang Renyah Beserta Alat dan Resepnya Lengkap

Ingin membuat kue semprit sekaligus banyak? Maka kamu dapat membuat kue semprit sekaligus 1 Kg berdasarkan resep di bawah ini.

Bahan Utama

• 1 kg tepung terigu
• 1 bungkus margarin/mentega khusus cake n cookies
• 550 gram mentega kiloan
• 5 butir kuning telur ukuran sedang
• 450 gram gula halus
• 30 gram tepung maizena
• 40 gram susu bubuk full cream
• 2 bungkus vanili bubuk
• Choco chips secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Semprit 1 Kg Lembut dan Gurih

• Sangrai terlebih dahulu tepung terigu selama sekitar 10 menit, dan ayak bersama tepung maizena agar tepung tidak bergerindil.
• Kocok telur, mentega, vanili, susu, dan gula halus hingga mengembang menggunakan mikser selama lebih kurang 15 menit.
• Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam kocokan telur lalu aduk rata.
• Panaskan oven terlebih dulu.
• Cetak kue di atas loyang sesuai selera lalu beri choco chips di tengah kue.
• Panggang kue semprit hingga matang atau berubah warna.
• Setelah kue dingin, simpan dalam stoples kedap udara agar lebih awet dan renyah.

4. Resep Kue Semprit Susu Pandan

Meskipun klasik, namun masih banyak orang yang menyukai kue semprit ini di meja tamu saat momen Lebaran tiba.

Ada beberapa orang yang lebih menyukai membuat sendiri kue semprit mereka daripada membelinya.

Jika kamu tergolong yang lebih suka membuat sendiri, maka kamu bisa mempraktikkan resep kue semprit satu ini.

Bahan Utama

• 250 gr margarin
• 120 gr gula halus
• 2 kuning telur ukuran sedang
• 250 gr terigu protein rendah
• 100 gr maizena
• 30 gr susu bubuk
• 1 sdt pasta pandan
• Selai stroberi secukupnya/selai apapun sesuai selera

Cara Membuat Resep Kue Semprit Susu Pandan

• Mikser margarin dan gula halus hingga merata sebentar saja, masukkan kuning telur serta pasta pandan dan kembali kocok sampai merata.
• Masukkan campuran terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk menggunakan spatula.
• Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang ujungnya sudah diberi spuit. Lalu spuitkan adonan di dalamnya ke atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau olesan margarin tipis. Hias bagian atas kue dengan selai stroberi.
• Oven kue di suhu 130 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit, atau sampai matang.
• Setelah kue semprit matang sempurna, keluarkan dari loyang dan dinginkan sebelum masuk ke stoples kedap udara.

5. Resep Kue Semprit Susu Keju

Semprit susu memiliki cita rasa yang lebih enak dan disukai. Oleh karenanya, di kesempatan ini, Mamikos berikan juga resep kue semprit susu keju yang gurih tersebut.

Dijamin langkah membuatnya cukup mudah, bisa kamu ikuti dengan saksama dan anti gagal.

Bahan Utama

• 120 gr margarin merek apa saja
• 30 gr butter/ mentega
• 1 butir kuning telur ukuran sedang
• 1 sdm susu bubuk merek apa saja
• 100 gr keju cheddar parut, anginkan sampai keju kering
• 2 sdm keju edam parut
• 115 gr gula halus
• 237 gr tepung sagu kualitas baik

Baca Juga :

Resep Kue Kuping Gajah yang Super Renyah dan Anti Gagal Spesial Lebaran Idulfitri 2024

Cara Membuat Resep Kue Semprit Susu Keju

• Mikser gula, kuning telur, margarin, mentega, dan susu bubuk sampai menjadi lembut.
• Masukkan keju parut, kocok kembali hingga rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.
• Bagi juga tepung sagu menjadi 3 bagian yang sama. Campurkan 1 bagian sagu dengan 1 bagian adonan margarin tadi.
• Masukkan dalam piping bag yang ujungnya sudah dipasangi spuit. Semprotkan adonan semprit ke atas loyang bersemir margarin tipis.
• Panggang dalam oven suhu 140 derajat celcius selama 20 menit atau hingga matang dan berubah warna.
• Lakukan proses tadi hingga adonan habis. Lakukan sebagian demi sebagian, sebab tepung sagu menjadikan adonan lebih cepat mengeras.

Ulasan di atas mengenai inspirasi resep kue semprit sederhana, lembut dan gurih dan bercita rasa istimewa harus Mamikos sudahi di sini.

Apabila kamu merasa inspirasi resep kue semprit sederhana tapi rasanya istimewa kali ini bermanfaat, jangan ragu membagikan ulang resep di sini pada mereka yang kamu rasa memerlukannya.

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post Resep Kue Semprit Sederhana Tapi Rasanya Istimewa, Lembut dan Gurih 2023 appeared first on Blog Mamikos.

Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran 2023, Sederhana Tapi Enak! — Kamu pasti sepakat bahwa kue nastar jadi salah satu kudapan yang lazim ditemui saat Lebaran.

Di artikel terbaru Mamikos ini, ada resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran yang bisa kamu coba.

Meski sederhana, tapi dijamin rasanya enak dan tak kalah dengan yang dijual di toko. Berani coba? Ikuti terus ulasan Mamikos sampai akhir.

Inspirasi Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial

Seperti yang sudah Mamikos ungkap di pembuka artikel, pada kesempatan ini ada ulasan resep dan cara membuat kue nastar spesial lebaran yang sederhana tapi enak.

Jadi, apabila kamu ingin tahu seperti apa inspirasi resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran 2023 tersebut, pastikan untuk menyimak ulasan Mamikos ini hingga selesai.

Baca Juga :

1. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Lumer

Bahan utama:

• 15 sdm margarin
• 25 gr tepung maizena
• 400 gr tepung terigu protein rendah
• 25 gra susu bubuk
• 2 butir kuning telur

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sdt minyak kelapa
• 2 tetes warna kuning telur

Cara Membuat Kue Nastar Lumer

• Ayak bersamaan tepung terigu, susu, tepung maizena, dan gula halus.
• Masukkan kuning telur dan margarin, campur menggunakan mesin pengaduk (mixer) kecepatan rendah saja.
• Tambahkan telur dan lalu kocok kembali.
• Masukkan bahan kering dan campurkan merata.
• Setelah tercampur rata, tutup menggunakan plastik wrap dan simpan di dalam lemari es selama 30 menit.
• Setelah itu, keluarkan dan ambil adonan.
• Bentuk menjadi bulatan dan masukkan selai sesuai selera lalu tata di atas loyang.
• Panggang dalam oven di suhu 120 derajat Celcius selama lebih kurang 20 menit atau sampai matang.
• Keluarkan dan tunggu kue menjadi dingin selama 5 menit.
• Olesi kuning telur dan panggang lagi selama 5 menit.
• Keluarkan dari oven dan bisa dimasukkan ke dalam stoples.

2. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Daun

Bahan utama:

Baca Juga :

10 Resep Kue Kering Terpopuler dan Mudah Dibuat di Rumah 2023

• 200 gr margarin
• 300 gr tepung protein rendah
• 50 gr tepung maizena
• 1/4 sdt vanili
• 5 sdm gula halus
• 3 butir kuning telur
• 50 gr susu UHT
• Selai nanas sesuai selera

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• Kental manis secukupnya
• 1 sdt butter yang sudah dicairkan

Cara Membuat Kue Nastar Daun

• Campur mentega, vanili, dan gula menggunakan mesin pengaduk kecepatan rendah hingga merata.
• Tambahkan kuning telur dan kocok kembali.
• Tambahkan maizena dan susu, aduk dengan spatula.
• Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk kembali dengan kecepatan sedang.
• Ambil satu sendok adonan lalu bulatkan. Setelah itu pipihkan adonan dan beri isian selai nanas sesuai selera.
• Tata di atas loyang lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 140 derajat Celcius.
• Keluarkan dan tunggu sampai dingin sebelum dimasukkan ke stoples kedap udara.

3. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Keju

Bahan utama:

• 10 sdm margarin
• 13 sdm butter
• 300 gr tepung terigu
• 2 butir kuning telur
• 9 sdm gula halus
• 5 sdm susu bubuk
• 1/2 sdt vanili

Bahan Olesan:

• 2 butir kuning telur
• Keju parut sesuai selera

Cara Membuat Kue Nastar Keju

• Campur margarin, butter, dan gula halus memakai mesin pengaduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan kuning telur lalu kocok kembali hingga tercampur.
• Tambahkan vanili, tepung terigu, dan susu bubuk, aduk lagi.
• Ambil 1 sendok adonan lalu bulatkan, pipihkan dan beri isian selai dan bulatkan lagi.
• Olesi dengan kuning telur dan taburi parutan keju sebelum dipanggang dalam oven hingga matang.
• Keluarkan kue, dinginkan sebentar sebelum masuk ke stoples.

4. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Cokelat

Bahan utama:

• 400 gr tepung protein rendah
• 100 gr butter
• 80 gr margarin
• 2 butir kuning telur
• 80 gr gula halus

Bahan Isian Cokelat:

• 10 sdm tepung terigu
• 30 gr mentega
• 50 ml susu UHT
• 80 DCC
• 80 gr gula pasir
• 15 gr cokelat bubuk

Bahan Olesan:

• 1 sdt susu UHT
• 2 butir kuning telur

Langkah Membuat Isian:

• Lelehkan mentega, susu, dan gula jangan sampai mendidih.
• Tambahkan DCC dan aduk rata.
• Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk lagi.
• Dinginkan lalu simpan di dalam lemari pendingin.

Cara Membuat Kue Nastar Cokelat

• Campur margarin, mentega, dan gula halus memakai mesin pengaduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
• Masukkan kuning telur, aduk kembali.
• Tambahkan tepung terigu secara berkala dan aduk memakai spatula.
• Ambil adonan, bulatkan, pipihkan, beri isian lalu bulatkan lagi.
• Panggang di suhu 130 derajat Celcius selama 20 menit.
• Keluarkan lalu beri olesan, panggang lagi selama 5 menit saja.
• Keluarkan, dinginkan dan simpan di stoples kedap udara.

5. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

Baca Juga :

15 Menu Takjil Ramadan yang Sering Dijumpai di Pinggir Jalan, Enak dan Bikin Kenyang

Bahan utama:

• 350 gr tepung terigu protein rendah
• 2 butir kuning telur
• 120 gr margarin
• 2 sdm susu bubuk
• 6 sdm gula halus

Bahan Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm minyak
• 1 sdm kental manis

Cara Membuat Kue Nastar Keranjang

• Campur bahan-bahan seperti kuning telur, gula, dan margarin, aduk dengan mesin pengaduk berkecepatan sedang selama 1 menit.
• Masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk lagi hingga rata.
• Ambil adonan dan tuang ke dalam cetakan nastar.
• Beri isian selai nanas sesuai selera lalu tata di atas loyang.
• Panggang dalam oven di suhu 120 derajat Celcius selama 15 menit.
• Keluarkan untuk diberi bahan olesan di atasnya.
• Panggang lagi selama 5 hingga 10 menit.
• Keluarkan, dinginkan dan nastar siap dihidangkan.

6. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Kurma

Bahan utama:

• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung tapioka
• 1 butir kuning telur
• 100 gr mentega
• 5 sdm gula halus
• 50 gr keju parut
• 2 sdm susu bubuk

Bahan Olesan:

• 1 butir kuning telur
• 1 sdm kental manis
• Pewarna kuning secukupnya

Cara Membuat Kue Kue Nastar Kurma

• Campur bahan-bahan seperti mentega dan gula halus, aduk dengan mesin pengaduk berkecepatan rendah selama 1 menit.
• Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, susu bubuk, dan keju parut, aduk kembali selama 3 menit.
• Ambil adonan, bulatkan, pipihkan, dan beri isian selai kurma dan bulatkan kembali.
• Ulangi hingga seluruh adonan habis.
• Pangang nastar hingga matang selama 30 menit.
• Keluarkan dan beri campuran bahan olesan di atasnya lalu panggang ulang selama 5 menit saja.
• Setelah nastar matang, keluarkan, dinginkan dan tata pada stoples kedap udara.

7. Resep dan Cara Membuat Kue Nastar ala Koki

Bahan utama:

• 250 gram butter (mentega)
• 250 gram margarin
• 1 sendok makan mentega asin atau merek Wysman
• 100 gram gula halus
• 1 buah kuning telur
• 700 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram bubuk susu
• 30 gram keju edam
• Garam secukupnya
• Bubuk atau esens vanilla bubuk secukupnya

Cara Membuat Nastar ala Koki

• Campur mentega, margarin, wisman dan gula halus menggunakan mesin pengaduk hingga halus dan bahan putih agak mengembang selama dua – tiga menit.
• Jika adonan sudah putih, masukkan telur dan jangan kocok adonan terlalu lama.
• Selanjutnya campurkan bubuk vanilla supaya aroma amis telur dapat ditutupi.
• Masukkan bahan-bahan kering seperti tepung terigu, susu bubuk, keju edam, dan garam.
• Aduk adonan sampai bercampur semua hingga menyatu dan kalis.
• Isi adonan dengan selai nanas dan bulatkan atau bentuk sesuai selera.
• Tata adonan di atas loyang. Pada bagian atas adonan olesi dengan campuran kocokan kuning telur dan susu kental manis agar cantik.
• Panggang nastar di dalam oven selama lebih kurang 20 menit dengan suhu 130 derajat celcius.
• Setelah matang, dinginkan dan baru bisa dimasukkan ke dalam stoples.

Uraian resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran 2023 di atas juga menjadi penutup dari seluruh rangkaian artikel Mamikos pada kali ini.

Semoga saja kumpulan resep dan cara membuat kue nastar spesial Lebaran yang sudah Mamikos lampirkan di artikel ini berguna dan bisa kamu praktikkan sendiri.

Baca Juga :

30 Daftar Menu Buka Puasa dan Sahur Sebulan Penuh selama Ramadan yang Simple

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post Resep dan Cara Membuat Kue Nastar Spesial Lebaran 2023, Sederhana Tapi Enak! appeared first on Blog Mamikos.

10 Resep Kue Kering Terpopuler dan Mudah Dibuat di Rumah 2023 – Ada banyak persiapan yang perlu dilakukan untuk menyambut hari raya, salah satunya adalah membuat kue kering.

Biasanya, berbagai jenis kue kering disediakan untuk menyambut para tamu yang datang ke rumah.

Temukan kumpulan resep kue kering yang populer dan mudah dibuat di rumah berikut ini.

Deretan Resep Kue Kering Terpopuler dan Mudah Dibuat di Rumah

Kue kering kini memang bisa dengan mudah ditemukan di toko kue hingga supermarket. Namun, jika kamu ingin berhemat, kamu bisa membuat kue kering sendiri di rumah.

Dengan membuat kue kering sendiri di rumah, kamu juga bisa memilih bahan-bahan yang akan digunakan sekaligus model kue kering sesuai selera, lho,

Ada beragam menu kue kering yang bisa kamu jadikan pilihan untuk menjadi penghias meja saat hari raya keagamaan.

Tak perlu menunggu lama, berikut ini kumpulan resep kue kering terpopuler dan mudah dibuat di rumah yang sudah Mamikos rangkum dari berbagai sumber. Yuk simak resep kue kering terpopuler di sini.

Baca Juga :

4 Resep Kue Kering Dari Tepung Terigu Telur dan Margarin

1. Nastar

Resep kue kering terpopuler yang pertama. Nastar menjadi salah satu kue kering yang tak pernah absen disediakan untuk menyambut para tamu yang datang ke rumah.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Untuk kalian yang ingin membuat nastar di rumah, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

a) Bahan selain nanas:

• 4 – 5 buah nanas segar yang sudah dikupas dan dibersihkan
• 200 gr gula pasir
• 1 batang kayu manis
• 1 sdt garam

b) Bahan kulit kue kering nastar:

• 300 gr tepung terigu berprotein rendah
• 90 gr gula halus
• 2 buah kuning telur
• 150 gr mentega atau butter
• 50 gr tepung maizena
• 100 gr margarine
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr keju edam atau cheddar yang diparut

c) Bahan olesan dan toping nastar:

• 1 sdm susu cair
• 2 sdm madu
• 1 buah kuning telur
• Keju parut atau potongan cengkeh secukupnya

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu harus membuat selai nanasnya terlebih dahulu. Silahkan blender nanas yang sudah dipotong-potong hingga halus. Kemudian, siapkan wajan dengan api kecil dan masukkan nanas yang sudah diblender tadi ke wajan.
2. Aduk nanas secara perlahan hingga airnya menguap, lalu tambahkan gula pasir, garam dan kayu manisnya. Aduk hingga semua bahan selai nanas untuk nastar tadi hingga mengental dan berbentuk seperti selai. Jika sudah, angkat dan dinginkan selai nanas yang sudah matang.
3. Langkah berikutnya adalah membuat adonan kulit nastar. Kamu bisa masukkan butter, margarine dan gula halus yang sudah diayak sebelumnya ke dalam satu wadah yang sama. Kemudian, mixer adonan tersebut selama 2 menit hingga adonan tercampur rata.
4. Tambahkan kuning telur satu persatu dan mixer kembali selama 1 menit dengan kecepatan rendah. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena di wadah lainnya.
5. Lanjutkan dengan menuang sedikit demi sedikit campuran tepung ke wadah yang berisi adonan nastar sambil diaduk menggunakan spatula hingga rata. Setelah itu, kamu bisa tuang keju parutnya sambil diaduk pelan-pelan.
6. Jika adonan kulit nastar sudah siap, bentuk adonan tersebut menjadi bulatan kecil-kecil yang sama rata. Gilas bulatan hingga berbentuk pipih, lalu masukkan isian nastar, yakni selai nanas yang sudah kamu buat sebelumnya. Lakukan hal tersebut secara berulang hingga adonan habis.
7. Jika sudah, ambil loyang yang sudah dialasi kertas roti supaya tidak lengket dan letakkan kue nastar di atasnya. Atur jarak antar adonan nastar satu dan lainnya agar tidak terlalu berdekatan.
8. Masukkan loyang berisi adonan nastar yang sudah dicetak ke dalam oven dengan suhu sekitar 150–160 derajat celsius. Panggang selama 15 menit, kemudian keluarkan nastar dan olesi bagian atasnya dengan bahas olesan dan beri taburan topping.
9. Kemuduian, kamu bisa masukkan kembali loyang nastar ke dalam oven dan panggang hingga matang selama 20 menit. Jika sudah matang, kamu bisa keluarkan kembali loyang dan dinginkan.
10. Nah, setelah kue nastar dingin, kamu bisa masukkan nastar tersebut ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

2. Kastengel Keju

Resep kue kering terpopuler nomor dua. Kastengel keju adalah salah satu jenis kue kering yang wajib untuk kamu praktikkan di rumah. Memiliki cita rasa gurih dan renyah, kue kastengel umumnya lebih banyak dibuat saat momen hari raya tiba.

Buat kamu yang ingin langsung membuat kastengel keju sendiri di rumah, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 300 gr margarin
• 350 gr terigu protein sedang
• 300 gr keju parut
• 50 gr tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
• 2 butir kuning telur yang sudah dikocok
• 1 butir telur yang dikocok untuk olesan adonan kastengel
• 50 gr keju parut untuk taburan

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, silahkan kamu campurkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk hingga merata di dalam suatu wadah, kemudian sisihkan.
2. Kemudian, kocok margarin dengan telur menggunakan mixer hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan 300 gram keju parut dan campuran tepung terigu tadi secara perlahan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata hingga adonan kalis.
4. Panaskan oven untuk memanggang adonan selama beberapa menit hingga panas.
5. Kembali ke adonan kalis tadi, silahkan kamu ambil adonannya dan letakkan di atas talenan. Gilas hingga berbentuk sedang dan bentuk sesuai keinginan kamu.
6. Setelah itu, letakkan adonan ke dalam loyang dan panggang hingga lebih 20 menit.
7. Kemudian, keluarkan kastengel yang setengah matang tersebut dari oven. Oleskan kocokan telur dan taburkan keju parut di atasnya sesuai dengan selera kamu.
8. Jika sudah, panggang lagi kastengel kurang lebih 10 menit hingga matang sempurna.
9. Setelah itu, angkat kastengel yang sudah matang dan dinginkan sebentar.
10. Nah, setelah kue kastengel dingin, kamu bisa masukkan nastar tersebut ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

3. Kue Putri Salju

Salah satu resep kue kering terpopuler paling yang banyak digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa adalah kue putri salju. Memiliki tekstur yang lembut, kue putri salju identik dengan taburan gula halus di atasnya.

Lalu, bagaimana cara membuatnya? Kamu bisa ikuti resep di bawah ini jika ingin membuat kue putri salju di rumah.

Bahan-bahan

• 50 gr tepung maizena
• 450 gr tepung terigu
• 200 gr margarin
• 100 gr gula tepung
• 100 gr keju parut
• 1 sdt garam
• 2 butir kuning telur

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa membuat adonan kue terlebih dahulu. Silahkan campurkan bahan-bahannya, mulai dari tepung, gula halus dan tambahkan sedikit garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
2. Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan. Kemudian, aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Untuk mempermudah, kamu bisa bisa menggunakan alat pengaduk untuk mengaduknya, atau bisa juga mengaduknya dengan menggunakan tangan. Namun ingat ya, jika kamu ingin menggunakan tangan, pastikan kamu sudah mencuci tangan terlebih dahulu agar higienis, ya.
4. Kemudian, lanjutkan dengan memasukkan kuning telur saja ke dalam adonan dan masukkan keju parut, lalu aduk hingga adonan sudah bisa untuk dibentuk.
5. Jika adonan sudah jadi, kamu bisa pipihkan adonan dan cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan (cetakan putri salju pada umumnya).
6. Apabila sudah dicetak, selanjutnya masukkan ke dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius.
7. Panggang selama kurang lebih 20 menit saja.
8. Jika adonan tadi sudah matang, kamu bisa keluarkan kue dari dalam oven dan tunggu hingga dingin,
9. Kemudian, balurkan kue putri salju yang sudah matang menggunakan gula halus ke seluruh kue.
10. Nah, setelah kue putri salju dingin, kamu bisa masukkan kue putri salju tersebut ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

Baca Juga :

15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

4. Kue Semprit

Resep kue kering terpopuler nomor 4. Kue semprit juga bisa menjadi pilihan jika kamu ingin membuat kue kering yang cukup mudah.

Memiliki rasa yang manis dan lembut, kue semprit cocok banget dijadikan pendamping teh hangat saat kumpul bareng keluarga di hari raya.

Jika tertarik untuk mencoba membuatnya, buat kue semprit di rumah dengan mengikuti resep kue semprit di bawah ini.

Bahan-bahan

• 350 gram tepung terigu protein sedang, misal Segitiga
• 100 gram tepung maizena
• 200 gram mentega
• 200 gram gula bubuk
• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• Ceri merah atau sukade secukupnya, untuk hiasan
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• Margarin secukupnya, untuk olesan

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, siapkan wadah dan masukkan mentega serta 1/2 bagian gula bubuk. Mixer kedua bahan tersebut hingga mengembang.
2. Kemudian, kamu bisa masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan tepung maizena. Aduk perlahan dengan menggunakan sendok kayu hingga semuanya tercampur rata.
4. Siapkan wadah lainnya, kemudian masukkan putih telur dan sisa gula bubuk ke dalamnya. Kamu bisa mixer kedua bahan tersebut sampai mengembang dan kaku.
5. Jika sudah mengembang dan kaku, silahkan kamu masukan masukkan adonan tersebut ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Selanjutnya, siapkan plastik segitiga dan berikan mata spuit bentuk bintang di ujungnya. Masukkan adonan kue tadi ke dalam plastik segitiga tersebut.
7. Siapkan loyang datar, kemudian olesi permukaannya dengan margarin. Semprotkan adonan di plastic segitiga tadi berbentuk bunga di atas loyang. Lakukan secara berulang hingga seluruh adonan habis, dan berikan bagian atasnya ceri merah atau sukade.
8. Kemudian, kamu bisa memanggang adonan kue di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius selama 25 menit.
9. Setelah matang, angkat dan keluarkan kue tadi dari oven. Biarkan kue semprit dingin terlebih dahulu.
10. Jika sudah dingin, kamu bisa siapkan toples kedap udara dan masukkan kue semprit ke dalamnya.

5. Kue Kering Cokelat

Resep kue kering terpopuler berikutnya yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah adalah kue kering cokelat.

Bahan-bahannya cukup sederhana dan kamu hanya perlu waktu 30 menit saja untuk memanggangnya. Jika tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah, yuk simak resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan

• 240 gr margarin
• 110 gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• ¼ sdt garam
• 90 gr dark chocolate
• 20 gr cokelat bubuk
• 2 sdm maizena
• 30 gr susu bubuk
• 300 gr tepung terigu
• 100 gr kacang mede (belah dua)
• 1 btr putih telur (olesan)

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa lelehkan cokelat batang dengan cara ditim terlebih dahulu. Jika sudah, silahkan sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan cokelat bubuk ke dalam satu wadah. Kemudian, aduk merata dan sisihkan.
3. Siapkan wadah lain dan masukkan margarin, gula halus. Aduk hingga semua adonan tercampur rata.
4. Selanjutnya, kamu bisa tambahkan kuning telur dan garam ke dalam adonan dan aduk merata.
5. Kemudian masukkan lelehan cokelat yang sudah dingin dan aduk hingga merata kembali.
6. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan cokelat sambil diayak dan aduk hingga adonan menjadi kalis.
7. Ambil adonan yang telah padat dan pipihkan dengan ketebalan sesuai selera. Kemudian, cetak adonan membentuk bulan sabit kemudian letakkan di atas loyang.
8. Oleskan putih telur pada semua adonan yang sudah dicetak, kemudian berikan kacang mede.
9. Panaskan oven dan panggang dengan suhu 140 derajat dengan api atas bawah selama 30 menit. Jika sudah 30 menit, angkat kue yang sudah matang dan tunggu hingga kue dingin.
10. Nah, setelah dingin, kamu bisa masukkan kue kering tersebut ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

6. Kue Kering Kacang

Resep kue kering terpopuler selanjutnya. Salah satu resep kue kering terpopuler dan mudah dibuat di rumah berikutnya adalah kue kering kacang.

Merupakan kudapan klasik khas hari raya, kue kering kacang mulanya berasal dari Negeri Paman Sam dan punya julukan peanut-butter cookies.

Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk ikuti resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 520 gr tepung terigu (480 gr kunci biru + 40 gr segitiga)
• 250 gr selai kacang atau peanut butter
• 200 ml minyak
• 180 gr gula halus
• 27 gr susu bubuk (1 sachet Dancow)
• 2 sdm margarin cair
• 1 sdt garam
• 3 kuning telur + 1 sdt minyak (campur sampai rata lalu saring)

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa campurkan gula halus, selai kacang, susu bubuk, dan garam
2. dalam wadah dan aduk hingga merata.
3. Setelah itu, masukkan minyak dan margarin cair dan aduk kembali hingga rata.
4. Kemudian, lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
5. Lanjut ulen dengan tangan hingga adonan bisa dipulung.
6. Kemudian, gilas adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm, lalu cetak.
7. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper. Tata adonannya di atas loyang dan oles permukaan adonan dengan bahan olesan.
8. Panaskan oven dan panggang dengan suhu 140 derajat dengan api atas bawah selama 30 menit. Jika sudah 30 menit, angkat kue yang sudah matang dan tunggu hingga kue dingin.
9. Nah, setelah dingin, kamu bisa masukkan kue kering tersebut ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

Baca Juga :

8 Cara Membuat Kue Kering Lebaran yang Mudah dan Enak Dilengkapi Resepnya

7. Kue Sagu Keju

Resep kue kering terpopuler yang unik. Kue sagu keju tidak kalah pamor dari kue kering lain seperti nastar atau putri salju. Rasa juga boleh diadu, gurihnya keju pasti akan bikin siapa pun ketagihan.

Untuk kalian yang ingin membuat kue sagu keju di rumah, yuk simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 300 gr margarin
• 300 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 200 gr keju parut
• 100 ml santan kental
• 620 gr tepung sagu/tapioka
• 4 lembar daun pandan
• Keju parut secukupnya untuk taburan

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, siapkan wajan dan masukkan tepung sagu, daun pandan yang sudah dipotong-potong. Kemudian sangrai sampai daun pandan mengering.
2. Matikan api kompor. keluarkan daun pandan dari tepung, dan dinginkan tepung.
3. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan margarin serta gula halus. Aduk hingga adonan tercampur rata dan lembut. Kemudian, masukkan kuning telur dan aduk lagi hingga rata.
4. Tambahkan keju parut dan aduk kembali. Lanjutkan dengan masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
5. Kamu bisa tuang santan sedikit demi sedikit, kemudian aduk adonan terus menerus hingga tercampur rata.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian gunting bagian ujung plastik. Siapkan satu plastik segitiga lagi, namun beri spuit di ujungnya, lalu masukkan plastik segitiga yang sudah berisi adonan.
7. Cetak adonan di atas loyang yang telah dioles margarin berbentuk lingkaran. Jika ingin lebih menarik, kamu beri keju parut di atasnya.
8. Kemudian, panaskan oven selama 10 menit di masukkan loyang di rak tengah. Panggang dengan suhu 140 derajat, api atas bawah, selama kurang lebih 25 menit.
9. Jika sudah matang, biarkan dingin terlebih dahulu.
10. Nah, setelah kue sagu kejunya dingin, kamu bisa masukkan ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja saat hari raya.

8.  Lidah Kucing

Resep kue kering terpopuler selanjutnya. Berbicara soal kue kering terpopuler, kue lidah kucing tidak boleh terlupakan.

Kue kering yang satu ini identik dengan bentuknya yang pipih seperti lidah kucing. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan

• 300 gr tepung terigu pro rendah
• 250 gr margarin
• 125 gr butter
• 200 gr gula halus
• 6 butir putih telur
• 1 sachet susu bubuk (27 gr)
• 1/2 sdt vanili

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa mixer putih telur hingga berwarna putih mengembang.
2. Kemudian, siapkan wadah lain dan mixer margarin, butter, dan gula halus. Lakukan hingga adonan terlihat creamy.
3. Lanjutkan dengan mencampurkan tepung terigu, susu bubuk dan vanili. Kemudian, aduk hingga merata.
4. Kemudian tuang tepung sedikit demi sedikit ke adonan margarin sambil disaring dan aduk hingga tercampur rata.
5. Masukkan putih telur ke adonan sebelumnya, campurkan hingga merata.
6. Siapkan plastik segitiga dan masukkan adonan. Kemudian, cetak adonan di loyang lidah kucing yang telah dioles margarin.
7. Panggang adonan kue di dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan waktu 25 menit.
8. Setelah itu, angkat, keluarkan dari oven, dan biarkan kue dingin terlebih dahulu.
9. Nah, setelah kue lidah kucing dingin, kamu bisa masukkan ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan di meja rumahmu.

9. Butter Cookies

Resep kue kering terpopuler berikutnya. Butter cookies adalah salah satu jenis kue kering yang praktis dan wajib kamu coba di rumah.

Penasaran dan tertarik ingin mencoba buat kue butter cookies? Yuk, intip resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

• 100 gr mentega tawar
• 55 gr gula halus
• 1 kuning telur besar sekitar 20 gr
• 1/2 sdt vanilla extract
• 125 gr tepung serba guna/protein sedang
• 2 jumput garam

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa siapkan wadah dan masukkan mentega tawar, gula halus, dam garam. Mixer hingga warnanya pucat dan mengembang.
2. Kemudian, masukkan kuning telur serta vanilla extract dan mixer hingga tercampur, sebentar saja.
3. Masukkan tepung dan aduk dengan mixer sebentar saja menggunakan speed rendah hingga semua adonan tercampur.
4. Kemudian, aduk lagi adonan dengan spatula hingga tercampur merata.
5. Masukkan adonan tadi ke dalam plastik segitiga yang sudah kamu berikan spuit diujungnya.
6. Kemudian, cetak di atas loyang yang sebelumnya sudah diberi kertas baking berbentuk bunga.
7. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat, api atas bawah selama 10 menit. Jika oven sudah panas, kamu bisa masukkan loyang berisi cetakan kue tadi dan panggang selama kurang lebih 15 hingga 20 menit.
8. Jika sudah matang, kamu bisa angkat dan biarkan kue kering tersebut dingin terlebih dahulu.
9. Nah, setelah dingin, kamu bisa masukkan ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan kamu di rumah.

Baca Juga :

5 Cara Membuat Es Kopyor yang Enak dan Segar, Praktis!

10. Kue Cornflakes

Resep kue kering terpopuler terakhir. Cornflakes cookies adalah kue kering yang terbuat dari campuran sereal jagung dan tepung, gula halus, serta telur sebagai bahan utama.

Tertarik untuk membuat cornflakes cookies di rumah? Kamu bisa mengikuti resepnya di bawah ini, ya!

Bahan-bahan

• 100 gr cornflakes (haluskan tapi tidak usah terlalu halus)
• 250 gr margarin/boleh diganti atau di-mix dengan butter
• 100 gr gula halus
• 1 butir telur
• 1 sdt vanila (boleh ganti vanili bubuk)
• 250 gr tepung terigu
• 20 gr susu bubuk
• 20 gr tepung maizena

Langkah-langkah

1. Langkah pertama, kamu bisa campurkan gula halus dan margarin kemudian mixer dengan speed sedang selama 5 menit.
2. Kemudian, masukkan telur dan vanilla ke dalam adonan lalu mixer lagi.
3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
4. Tambahkan cornflakes lalu aduk kembali. Jika sudah tercampur rata, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
5. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat dan letakkan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti, atau dioles margarin. Kemudian pipihkan adonan dengan garpu.
6. Panggang adonan di oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 15 menit dengan suhu 125c, api atas bawah.
7. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
8. Nah, setelah dingin, kamu bisa masukkan ke dalam toples dan susun yang cantik untuk mewarnai kudapan kamu di rumah.

Nah, itu dia 10 resep kue kering terpopuler dan mudah dibuat di rumah yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Bagaimana, ternyata cukup mudah bukan membuat kue kering? Kamu bisa temukan resep kue atau masakan lainnya hanya di situs blog Mamikos, ya!

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah

The post 10 Resep Kue Kering Terpopuler dan Mudah Dibuat di Rumah 2023 appeared first on Blog Mamikos.