10 Makanan Awetan dari Bahan Hewani dan Nabati Khas Indonesia

10 Makanan Awetan dari Bahan Hewani dan Nabati Khas Indonesia – Diketahui ada dua jenis makanan awetan berdasarkan dari bahan pembuatannya, yakni makanan awetan dari bahan hewani dan nabati.

Ada beberapa jenis makanan awetan dari bahan hewani dan nabati yang wajib untuk kamu ketahui. Jenis makanan awetan ini bisa kamu jadikan sebagai stok persediaan makanan di rumah, lho.

Di bawah ini Mamikos sudah rangkumkan informasi lengkap terkait jenis makanan awetan dari bahan hewani dan nabati khas Indonesia yang bisa dengan mudah kamu temukan.

Berikut Deretan Makanan Awetan dari Bahan Hewani dan Nabati

Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya, makanan awetan diketahui ada dua jenis yakni  makanan awetan dari bahan hewani dan nabati.

Tak hanya memiliki daya tahan penyimpanan yang lama, makanan awetan dari bahan hewani dan nabati juga memiliki cita rasa yang enak, lho.

Kamu pun akan mudah mengolah makanan awetan dari bahan hewani dan nabati ini. Kamu cukup memadukan jenis makanan awetan tersebut dengan bumbu yang pas saja.

Daftar Makanan Awetan Berbahan Hewani

Aroma makanan awetan berbahan hewani cenderung lebih menyengat. Namun, jenis makanan awetan ini memiliki masa simpan yang lama, lho sehingga sangat cocok untuk dijadikan stok di rumah.

Ada banyak jenis makanan awetan berbahan hewani yang bisa kamu pilih. Beberapa diantaranya adalah sebagai berikut.

Baca Juga :

13 Contoh Makanan Fungsional Tradisional dan Modern beserta Manfaatnya

1. Ikan Asin

Ikan asin menjadi salah satu jenis makanan awetan berbahan hewani yang cukup populer. Berbahan dasar ikan, untuk bisa menjadi  makanan awetan maka dalam proses pengawetan ikan harus direndam gram dan dijemur.

Meskipun memiliki rasa yang dominan asin, ikan asin menjadi salah satu lauk favorit masyarakat di tanah air, lho.

Kamu juga bisa menemukan berbagai jenis ikan asin yang dijual di pasar, mulai dari ikan teri asin, ikan asin bulu ayam, hingga ikan asin jambal.

2. Udang Ebi

Udang ebi juga masuk dalam jejeran makanan awetan berbahan hewani yang cukup banyak peminatnya.

Udang ebi sendiri merupakan produk makanan awetan berbahan dasar udang yang diolah dengan cara dikeringkan.

Sebelum dikonsumsi, udang ebi harus kamu goreng terlebih dahulu. Udang ebi ini memiliki rasa yang cenderung asin dan cocok menjadi campuran sayur lodeh hingga sayur pedas.

3. Sosis

Terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang digiling halus, sosis menjadi salah satu makanan awetan yang populer.

Sosis bisa bertahan cukup lama, terlebih jika kamu menyimpannya di suhu yang dingin. Kamu pun bisa mengkonsumsi sosis dengan cara digoreng atau dicampur ke dalam tumisan sayuran. Menarik bukan?

Baca Juga :

10 Makanan Yang Bisa Usir Flu, Demam Dan Batuk Tanpa Obat!

4. Kornet

Tak berbeda jauh dengan sosis, kornet juga berbahan dasar dari daging.

Umumnya, jenis bahan makanan awetan yang satu ini terbuat dari daging sapi. Kornet biasanya menjadi campuran berbagai jenis sajian makanan, seperti pasta atau nasi goreng.

Kornet sendiri merupakan pilihan makanan yang tepat ketika kamu ingin melengkapi kebutuhan protein dan lemak pada makanan.

5. Nugget Ayam

Berbahan dasar dari olahan daging ayam, nugget belakangan ini juga menjadi salah satu makanan awetan yang banyak digemari khususnya anak-anak.

Memiliki rasa yang gurih, nugget cocok menjadi teman santapan nasi hangat dan sambal.

Umumnya, nugget dibuat di pabrik dengan menggunakan daging ayam murni, tepung, telur, garam dan penyedap rasa yang kemudian dibentuk sesuai dengan keinginan dan dibalur dengan telur dan tepung roti.

Jika kamu tertarik menyetok nugget di rumah, ada baiknya kamu menyimpan nugget ini di dalam lemari es ya agar bisa bertahan lebih lama.

Daftar Makanan Awetan Berbahan Nabati

Deretan makanan awetan berbahan nabati juga tidak kalah menarik untuk kamu konsumsi dan stok di rumah. Menurut penelitian, makanan awetan berbahan nabati lebih sehat daripada produk segar, lho.

Nilai gizinya pun lebih tinggi daripada makanan segar, tergantung dari produk yang dihasilkan. Berikut adalah daftar makanan awetan berbahan nabati yang dapat dengan mudah kamu temui.