12 Menu Makan untuk Acara Buka Puasa Bersama beserta Takjil dan Minumannya

Cara membuat Asem-asem daging:

• Tumis bawang merah putih, dan cabai hijau.
• Tuang ke rebusan daging dan masakan semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat, masak sampai mendidih.
• Masukkan buncis.
• Terakhir masukkan tomat dan belimbing, garam, gula, penyedap, dan kecap manis.
• Jika rasa sudah pas, angkat dan segera hidangkan.

7. Asam Manis Ikan Kakap

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan kakap ukuran sedang
• Garam secukupnya
• 2 siung bawang putih, haluskan

Bahan pelapis:

• 8 sdm tepung terigu serba guna
• 2 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam

Bahan celupan:

• 1 buah telur, kocok rata

Saus asam manis:

• 1/4 buah wortel rajang kecil memanjang
• 1 buah cabai merah besar, rajang serong
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm margarin
• 1/2 buah bawang bombai, rajang memanjang
• 2 sdm sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1/8 garam
• 1/2 sdt saus tiram
• 150 ml air
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Cara membuat Asam manis ikan kakap:

• Bersihkan ikan, pisahkan dengan durinya lalu potong-potong, beri garam dan bawang putih secara rata.
• Buat pelapis: siapkan wadah, masukkan terigu, maizena, garam.
• Masukkan ikan ke dalam bahan pelapis.
• Celup ke dalam bahan pencelup.
• Gulingkan kembali ke bahan pelapis, cubit-cubit agar membentuk kriwil.
• Goreng dengan minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan.
• Angkat, tiriskan, sajikan di atas piring.

Cara membuat saus:

• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai, sampai harum masukkan cabai merah dan wortel.
• Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, beri gula garam dan air, kentalkan menggunakan larutan maizena, koreksi rasa, angkat. Sisihkan.
• Tata ikan goreng tepung di atas piring lalu siram dengan sausnya.

Inspirasi Takjil dan Minuman Untuk Acara Buka Puasa Bersama

Setelah rangkaian menu makan untuk acara buka puasa yang Mamikos bagikan di atas, di artikel ini kamu juga bisa menyimak apa saja rekomendasi takjil dan minuman yang bisa kamu sajikan nanti.

1. Sup Buah

Bahan-bahan:

• 100 gr krimer (10 sendok)
• 1 liter air
• 75 gr gula pasir (atau sesuai selera)
• Rumput laut putih secukupnya
• 1 buah mangga, potong-potong
• Anggur, secukupnya
• Nata de coco
• Buah apel
• Cendol, secukupnya
• Sagu mutiara, masak hingga mengembang
• Biji selasih, secukupnya

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekat mu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah