10 Resep Jagung Bakar Pedas Manis yang Gurih Spesial Malam Tahun Baru 2024

Momen tahun baru biasanya selalu identik dengan menu bakar-bakaran, salah satunya adalah jagung bakar. Temukan resep jagung bakar spesial dalam artikel ini.

26 November 2023 Bella Carla

3. Resep Jagung Bakar Asin Gurih

Bahan-bahann:

  • Buah jagung utuh yang sudah dikups kulitnya (jumlah sesuai selera)
  • 6 siung bawang putih halus
  • 50-75 ml santan (opsional)
  • 5 sdm margarin
  • 2 sdm saus tomat atau sambal
  • 1 sdt kaldu bubuk (opsional)
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan buah jagung yang sudah dibersihkan. Kemudian, sirami jagung dengan santan (jika menggunakan santan) dan diamkan sekitar 10 menit.
  2. Panaskan Teflon sambil menunggu jagung direndam. Kemudian, masukkan 3 sdm margarin dan tambahkan bawang putih. Tumis hingga tercium bau harum dan matang, tandanya berubah menjadi kecokelatan (supaya tidak langu).
  3. Kemudian, tambahkan saus tomat dan merica dan aduk hingga rata. Masak sebentar, kemudian matikan api.
  4. Selanjutnya, silahkan masukkan tumisan bumbu tadi ke jagung sambil dioles-oles. Lakukan berulang kali hingga semua jagung terbalut rata dengan bumbu tersebut.
  5. Kemudian, lelehkan sisa margarin dan tuang merata ke atas jagung. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap sebelum dipanggang.

4. Resep Jagung Bakar Pedas

Bahan-bahan:

  • Buah jagung utuh yang sudah dikups kulitnya (jumlah sesuai selera)
  • Cabai merah cincang
  • Bawang merah dan putih cincang
  • Butter
  • Madu
  • Kecap manis
  • Saus sambal dan tomat

Cara membuat:

  1. Pertama, tumis semua cabai dan bawang dengan menggunakan butter.
  2. Kemudian, sisihkan di dalam mangkuk dan campurkan dengan madu, kecap, dan saus. Aduk hingga rata.
  3. Panggang jagung di teflon dan olesi dengan saus yang sudah dicampur.

Baca Juga :

4 Resep Kue Kering Dari Tepung Terigu Telur dan Margarin

5. Resep Jagung Bakar Pedas Manis Spesial

Bahan-bahan:

  • Buah jagung utuh yang sudah dikups kulitnya (jumlah sesuai selera)
  • 2 sdm saus pedas
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
  • 5 sdm air matang
  • 100 gr mentega

Cara membuat:

  1. Campurkan saus tomat, saus cabai, gula, garam, kaldu, dan air, kemudian aduk sampai rata.
  2. Siapkan perapian untuk memanggang. Sambil menunggu api menjadi arang, kamu bisa mengolesi mentega pada seluruh permukaan jagung. Jika perapian sudah siap, panggang jagung dan jangan lupa bolak-balik agar matang secara merata.
  3. Kemudian, oleskan bumbu ke seluruh permukaan jagung. Ketika jagung sudah mulai berubah warna, kamu bisa olesi lagi bumbu saus tadi dan bakar hingga matang.
Tags
Resep Jagung Bakar
Resep Jagung Bakar Pedas Manis
Close