4 Resep Kue Kering Coklat Sederhana Khas Lebaran 2024 yang Enak

Penyuka cokelat tentunya akan suka dengan berbagai resep kue kering dalam artikel satu ini. Nah, dari banyaknya varian kue kering coklat di luaran sana, pastikan kamu sudah coba beberapa resep kue coklat dalam artikel ini, ya.

26 Maret 2024 Bella Carla

Ikuti Mamikos Info di Google

Cara membuat

Sebelum membuat adonannya, silahkan kamu sangrai tepung sagu beserta daun pandan sampai ringan terlebih dahulu. Jika dirasa sudah ringan, kemudian tiriskan dan biarkan hingga dingin.
Untuk membuat adonan, silahkan kamu campurkan margarin, gula halus, dan kuning telur ke dalam wadah. Kemudian, aduk dengan menggunakan whisk sampai rata.
Kemudian, kamu bisa menambahkan susu cair dan aduk kembali menggunakan whisk hingga tercampur merata. Jika sudah, masukkan tepung sagu serta cokelat bubuk sambil diayak ke dalam adonan.
Langkah selanjutnya, silahkan kamu lanjut mengaduk adonan dengan menggunakan spatula sampai adonan kalis. Jika dirasa sudah kalis, kamu bisa hentikan proses mengaduk.
Kemudian, kamu bisa masukkan adonan ke dalam piping bag. Selanjutnya, semprotkan adonan di atas loyang datar yang sudah diolesi margarin. Jika sudah, kamu bisa beri adonan dengan topping choco chips.
Setelah itu, masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven. Panggang adonan kue sagu cokelat selama kurang lebih 25 menit di oven dengan suhu 150 derajat Celsius api atas bawah hingga matang.
Kue sagu cokelat siap disajikan.

Nah, itulah informasi seputar bocoran sinopsis deretan resep kue kering coklat sederhana khas lebaran yang bisa Mamikos bagikan kepada kamu.

Diantara resep-resep di atas, kamu tertarik untuk mencoba yang mana dulu nih? Keempat kue kering cokelat ini cocok dijadikan opsi jika kamu merasa bosan dengan sajian kue kering yang biasa disuguhkan saat lebaran.

Bagi kamu yang ingin mengulik lebih banyak lagi seputar rekomendasi kue kering lebaran hingga macam-macam jajanan Lebaran, kamu bisa kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ

Kue kering itu apa saja?

Ada beberapa jenis kue kering yang biasa disajikan pada saat lebaran, seperti kue nastar, kue sagu, kue kastengel, kue putri salju, dan lainnya.

Tepung apa yang digunakan untuk membuat kue kering?

Tepung terigu yang umum digunakan dalam pembuatan kue kering adalah tepung terigu dengan kadar protein rendah. Tepung terigu dengan protein tinggi akan menghasilkan tekstur yang keras, remah yang kasar dan permukaan cookies yang tidak merata.

Apa yang membuat kue kering keras?

Salah satu penyebab utama kue kering keras adalah takaran tepung yang terlalu banyak.

Apa manfaat baking powder untuk kue kering?

Fungsi baking powder pada kue kering adalah bikin tekstur kue lebih ringan dan empuk.

Kue kering apa bisa di simpan di kulkas?

Untuk dapat mempertahankan tekstur yang renyah, kamu bisa simpan kue kering di kulkas. Jangan lupa masukkan kue kering ke dalam kantung zip lock agar kue kering tidak terkontaminasi bakteri dari jenis makanan lain.