15 Daftar Menu Makan Siang yang Praktis Sehat dan Hemat Serta Mudah Dibuat

Langkah pembuatan

1. Potong sosis dan tempe
2. Goreng hingga setengah matang, tiriskan
3. Masak bumbu yang sudah diiris hingga wangi
4. Masukan sosis dan tempe yang sudah digoreng setengah matang
5. Aduk sampai bumbunya meresap
6. Tambahkan sedikit air
7. Tambahkan penyedap rasa
8. Tunggu 2 menit, hidangkan

Baca Juga :

Resep Ikan Bakar Kecap Sederhana Beserta Tips Agar Bumbu Meresap Maksimal

7. Tumis Kangkung Rebon Udang

Bahan

1 ikat kangkung
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 buah cabai rawit
1 buah tomat
2 lembar daun salam
1 sdm rebon udang
1 sdm Kecap manis
2 sdm saus tiram
secukupnya Penyedap rasa
1/2 sdm gula pasir
Minyak untuk menumis
Sedikit air

Langkah pembuatan

1. Petik kangkung
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lengkuas
3. Siapkan rebon udang
4. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, lengkuas dan daun salam hingga wangi
5. Tambahkan sedikit air
6. Masukkan saus tiram, kecap manis, penyedap rasa dan gula
7. Aduk semua bumbu hingga merata
8. Koreksi rasa
9. Masukkan kangkung, tumis hingga layu
10. Sajikan selagi hangat

8. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Bahan-bahan

1 kg Ayam, cuci bersih
1 batang sereh, geprek
3 lembar daun salam, cuci bersih
Secukupnya Garam,
Secukupnya Kaldu jamur/penyedap rasa,
Secukupnya Air,

Bumbu Halus

9 Buah bawang putih
1 sdm Ketumbar
3 cm Jahe
2 ruas Lengkuas
1 ruas kunyit
3 butir Kemiri

Langkah pembuatan

1. Ambil teflon
2. Letakkan ayam di dalam teflon dengan rapi
3. Masukkan daun salam, sereh, dan bumbu halus
4. Beri sedikit air, aduk rata
5. Nyalakan kompor dengan api kecil
6. Tambahkan air jika perlu, garam dan penyedap rasa
7. Aduk rata
8. Biarkan sampai bumbu meresap
9. Koreksi rasa
10. Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap, matikan api
11. Tiriskan ayam
12. Simpan dalam wadah atau langsung goreng ayam ungkep jika ingin dikonsumsi

9. Semur Ayam Kentang

Bahan
1/2 ekor ayam
1 buah kentang ukuran sedang
Secukupnya gula merah
Kecap manis
Sereh
Daun salam
Kapulaga
Bunga lawang

Bumbu halus

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri