15 Daftar Menu Makan Siang yang Praktis Sehat dan Hemat Serta Mudah Dibuat
Daripada habis uang karena makan di luar, lebih baik kamu coba masak daftar menu makan siang praktis berikut ini
Ikuti Mamikos Info di Google
Langkah pembuatan
- Potong ayam, cuci dan lumuri dengan garam, tambahkan jeruk nipis
- Kupas, cuci, dan potong-potong kentang
- Tumis bumbu
- Masukkan sereh, daun salam, kapulaga, dan bunga lawang
- Tumis hingga harum
- Masukkan ayam dan kentang
- Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan sedikit air
- Tutup dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna pada ayam
- Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk
- Koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
10. Tumis Toge Tahu
Bahan
1 buah cabe merah tanjung
2 buah bawang merah
1 buah bawang putih
1/2 sdt penyedap rasa
1 sdt kecap manis
1/2 sdt penyedap rasa
1/2 sdt gula putih
3 bh tahu kuning
200 gram Toge
Langkah pembuatan
- Potong-potong tahu kemudian goreng setengah matang, kemudian sisihkan
- Cuci bersih toge
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe, kemudian sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
- Tambahkan sedikit garam.
- Masukkan toge dan tahu
- Aduk terus hingga matang
- Masukkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa, gula, dan kecap
- Koreksi rasa dan sajikan setelah matang
11. Stick Tempe
Bahan
2 papan tempe
3 sdm tepung krispi (merk bebas)
Bumbu :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala
Gula & garam
Langkah pembuatan
- Remas tempe sampai hancur (jangan sampai lembut agar tetap bertekstur)
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga matang. Gunakan bumbu sayur sop instan sebagai alternatif jika tidak ingin repot
- Campurkan semua bahan
- Kepal-kepal tempe hingga berbentuk stick
- Goreng sedikit-sedikit hingga matang
- Sajikan dengan saos sambal
12. Perkedel Tahu Kelapa
Bahan
4 buah tahu persegi
1/2 buah kelapa (diparut)
2 butir telur
3 helai bawang daun
3 lembar daun jeruk
Minyak goreng
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
8 butir merica
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
4 butir kemiri
1 buah cabe besar
5 buah cabai rawit
1 lembar daun jeruk
Advertisement
