7 Ide Menu Makan Malam Sederhana dan Simple untuk Keluarga yang Enak

6. Resep Sosis Saus Barbeque

Bahan-bahan:

• 500 gr atau 5 buah sosis ukuran besar
• Minyak goreng, secukupnya
• 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 25 buah cabai rawit, iris
• 150 ml air
• 5 sendok makan penuh saus barbeque
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam, sejumput
• Gula, sejumput
• Penyedap jamur, secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• Wijen, secukupnya, sangrai (opsional)

Cara membuat:

1. Langkah awal, kamu bisa potong bagian ujung sosis masing-masing menjadi dua bagian berbentuk tanda tambah (+). Kemudian, kerat bagian sisi sosis agar matang lebih sempurna.
2. Panaskan minyak goreng. Lalu, goreng sosis dengan minyak secukupnya. Goreng hingga mekar dan tidak terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan cabai rawit, lalu masukkan air. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan saus barbeque, kecap manis, garam, gula, dan penyedap jamur. Lakukan koreksi rasa.
5. Masukkan sosis yang sudah digoreng, tambahkan daun bawang. Aduk hingga rata.
6. Beri taburan wijen di atasnya. Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Baca Juga :

8 Resep Olahan Telur Agar Tidak Bosan untuk Lauk Sehari-hari, Pasti Enak!

7. Resep Nasi Goreng Kecap

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi dingin
• 5 buah bakso sapi
• Daging ayam secukupnya
• ½ buah paprika merah
• ½ buah paprika hijau
• 3 siung bawang putih (chop halus)
• 2 siung bawang merah (chop halus)
• 1 batang daun bawang (rajang halus)
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk
• 1 sachet kecil kecap manis
• 2 sdm saos raja rasa
• 1 sdm saos tomat
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan kamu siapakan bumbu dan pelengkap nasi goreng terlebih dahulu.
2. Jika sudah, panaskan wajan, tambahkan minyak dan tumislah bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukan secara daging ayam dan bakso terlebih dahulu hingga matang secara bertahap.
4. Kemudian masukan paprika hijau, paprika merah dan daun bawang. Aduk hingga merata.
5. Lanjutkan dengan memasukkan nasi aduk sebentar dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos sambal dan saos tomat.
6. Aduk hingga tercampur rata. Jika sudah, nasi goreng pun siap disajikan.

Penutup

Nah, di atas tadi sudah Mamikos rangkumkan kumpulan ide menu makan malam sederhana lengkap dengan resepnya yang bisa kamu coba di rumah. 👨‍🍳🍽️

Buat kamu masih ingin mengulik lebih banyak tentang kumpulan resep menarik lainnya, seperti Resep Masakan Sehari-Hari hingga Daftar Menu Makan Ringkas dan Hemat Seminggu untuk Keluarga, silahkan kunjungi situs blog Mamikos dan temukan informasinya di sana.

FAQ