15 Macam Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Praktis dan Mudah Dibuat

4. Resep Cumi Asin

Macam resep masakan sehari-hari di rumah yang praktis dan mudah dibuat keempat adalah cumi asin.

Resep satu ini populer juga beberapa waktu terakhir sebagai menu lauk pada ricebowl yang juga populer. Siapa sangka kamu bisa membuat sendiri di rumah atau kost kamu. Mudah? Tentu saja.

Bahan-bahan utama:

1. 100 gram cumi asin
2. 5 siung bawang putih cincang halus
3. 6 buah cabai rawit hijau, iris serong tipis
4. 2 buah cabai hijau besar, iris serong tipis
5. 1 buah tomat, iris menjadi 8 bagian
6. 1 sachet saos tiram
7. 3 sendok makan minyak goreng
8. Air secukupnya

Cara memasak cumi asin:

1. Bersihkan cumi asin dari kulit arinya, kemudian rendam sebentar dengan air panas. Tunggu beberapa saat sebelum kemudian dipotong sesuai selera.
2. Tumis cumi dengan 3 sendok makan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih dan tumis sampai harum.
3. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tomat sampai sedikit layu.
4. Koreksi rasa dan tunggu sebentar lalu angkat dan masakan siap disajikan selagi panas.

5. Udang Tahu Bumbu Tauco

Macam resep masakan sehari-hari di rumah yang praktis dan mudah dibuat kelima adalah udang tahu bumbu tauco.

Siapa yang bisa menolak kombinasi antara tahu dan udang satu ini? Perpaduan ini mungkin seringkali juga disandingan dengan sayur kucai oleh beberapa orang.

Akan tetapi, tahukah kamu bahwa ternyata menu udang tahu bumbu tauco adalah salah satu menu yang tidak boleh dilewatkan untuk coba kamu masak ulang di kost atau rumah kamu?

Bahan-bahan utama:

1. 250 gram udang kupas
2. 250 gram tahu dipotong dadu lalu digoreng
3. 100-200 ml air
4. 2 sdm tauco
5. ¼ sdt merica bubuk
6. 3 bawang merah, diiris tipis
7. 2 bawang putih dimemarkan dan dicincang
8. 2 lembar daun salam
9. Garam dan gula secukupnya
10. Cabe rawit sesuai selera

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan salam dan tauco.
2. Jika kamu menyukai pedas, maka kamu boleh untuk menambahkan cabai. Aduk rata semuanya.
3. Tambahkan udang dan tumis.
4. Tambahkan air dan tahu.
5. Masukkan garam, gula, serta merica bubuk.
6. Jangan lupa koreksi rasa.
7. Masak hingga air menyusut. Sajikan dengan nasi dan nikmati saat panas.