15 Macam Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Praktis dan Mudah Dibuat

6. Perkedel Kentang

Macam resep masakan sehari-hari di rumah yang praktis dan mudah dibuat keenam adalah perkedel kentang.

Menu satu ini mungkin hanya dianggap sebagai pendamping. Tapi siapa sangka, penyuka perkedel kentang juga sangat banyak.

Kandungan yang terdapat di dalam kentang sangatlah cocok untuk dijadikan bahan masakan yang kamu masak di kost atau rumah.

Cocok sebagai menu utama atau sebagai menu pelengkap. Simak dengan saksama resep perkedel satu ini yang bisa kamu masak di rumah.

Bahan bahan utama:

1. 500 ml Minyak untuk menggoreng
2. 500 gr kentang, kupas bersih
3. 1 batang daun seledri, diiris-iris halus
4. 1 butir telur
5. 1 buah bawang merah
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/4 sdt pala bubuk
8. 1/2 sdt garam

Cara Pembuatannya:

1. Panaskan minyak goreng kedalam wajan, masukkan kentang.
2. Masak hingga berubah warna dan empuk. Angkat tiriskan sebentar.
3. Di dalam cobek yang besar, segera masukkan kentang yang selesai digoreng (masih panas), haluskan.
4. Setelah kentang halus, tambahkan seledri, merica bubuk, pala, garam, kuning telur, dan bawang merah.
5. Aduk-aduk hingga rata.
6. Bentuk adonan kentang yang sudah tercampur dengan bumbu menjadi bulatan-bulatan pipih atau bentuk perkedel sampai habis.
7. Sambil menunggu minyak goreng menjadi panas, kamu bisa mengocok lepas telur.
8. Jika minyak goreng sudah panas, celupkan setiap perkedel ke dalam telur hingga rata sebelum digoreng.
9. Goreng perkedel hingga warnanya berubah kuning kecoklatan, jaga dan dibalik agar merata dan jangan sampai gosong. Angkat, tiriskan, dan siap dinikmati.

7. Oseng Kacang Panjang Tempe Kecap Pedas

Macam resep masakan sehari-hari di rumah yang praktis dan mudah dibuat ketujuh adalah oseng kacang panjang tempe kecap pedas.

Berikutnya dari daftar 15 macam resep masakan sehari-hari di rumah yang praktis dan mudah dibuat Mamikos juga memasukkan oseng kacang panjang tempe kecap pedas yang sedap ini.

Simak resep kompletnya sebagai berikut.

Bahan-bahan utama:

1. 1 ikat kacang panjang (potong korek api)
2. 1 papan tempe besar (potong dadu)

Bumbu halus:

1. 4 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 5 cabai rawit merah
4. 10 cabai rawit hijau
5. Garam secukupnya
6. Gula pasir secukupnya
7. Kaldu bubuk secukupnya
8. Kecap manis secukupnya
9. Saori saus tiram secukupnya

Cara memasak:

1. Cuci bersih kacang panjang yang sudah dipotong korek api. Sisihkan
2. Goreng tempe yang sudah dipotong hingga keemasan. Tiriskan
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, garam, gula, kecap, saus saori, dan kaldu bubuk sesuai selera.
4. Masukkan kacang panjang, aduk hingga tercampur rata dan tambahkan sedikit air.
5. Kemudian masukkan tempe, oseng-oseng sebentar. Koreksi rasa jangan lupa.
6. Angkat, sajikan dan bisa langsung dinikmati.