6 Resep Kue Kering Modern yang Enak dan Gampang Dibuat, Yuk Cobain Mom!

Cara Membuat

1. Kocok mentega atau margarin dan gula halus dengan mixer hingga lembut. Kemudian tambahkan kuning telur dan mixer hingga tercampur rata.

2. Setelah itu, masukkan bahan lainnya seperti tepung, maizena, dan vanilla extract. Aduk rata menggunakan spatula.

3. Bentuk adonan sesuai dengan selera. Bisa menggunakan cetakan atau dipotong-potong sesuai ukuran.

4. Letakkan chocolate batang di atasnya sesuai dengan ukuran. Olesi dengan kuning telur yang telah dikocok dengan minyak goreng.

5. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 150 – 160 derajat Celsius selama 25 – 30 menit, atau sesuai dengan oven masing-masing.

4. Caterpillar Cookies

Kali ini Mamikos akan share resep kue kering 3 bahan yang sangat mudah. Namanya adalah caterpilar cookies.

Sesuai dengan namanya, resep kue kering modern ini nantinya akan menghasilkan bentuk yang lucu, yaitu ulat.

Jangan khawatir, karena ulat yang satu ini tidak membuat gatal di kulit, tapi akan membuat lidah merasakan kelezatan kue kering tanpa telur.

Bahan-bahan

• 125 gram mentega atau margarin
• 80 gram susu kental manis vanilla
• 200 gram tepung maizena
• Pewarna makanan hijau secukupnya 
• Chocochips sebagai hiasan

Cara membuat

1. Masukkan mentega atau margarin dan susu kental manis ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata.

2. Tambahkan maizena dan aduk kembali hingga merata. Selanjutnya, tambahkan pewarna makanan sesuai selera (hijau, kuning, atau warna lain) secukupnya hingga adonan kalis, tidak lengket, dan dapat dibentuk.

3. Ambil adonan dan pipihkan. Gunakan sisir bersih untuk membentuk garis-garis dengan cara menekan sisir ke adonan dan menggerakkan sisir hingga membentuk garis-garis. Tambahkan chocochips sebagai hiasan untuk mata.

4. Panggang sebentar pada suhu 110-120 derajat hingga merata. Jika sudah matang dan tercium aroma wangi, angkat dan dinginkan sebelum dimasukkan ke dalam toples.

5. Brownies Crispy Cookies

Kalau Mom bosan dengan brownies dengan jenis kue basah, Mom bisa lho mengkreasikan brownies menjadi kue kering lebaran mudah.

Teksturnya yang renyah dan tipis akan memberikan pengalaman lain dalam menikmati kue cokelat khas tersebut.

Berikut adalah resep kue kering modern untuk membuat brownies crispy cookies.

Bahan-bahan

• 1 butir
• 60 gram gula halus
• 100 gram dark chocolate compound cincang
• 40 gram mentega
• 1/2 sdt baking powder
• 15 gr cokelat bubuk
• 50 gram terigu pro rendah
• 10 gram maizena
• Secubit garam
• Almond cincang kasar (bisa diganti kacang tanah atau wijen)

Halaman:

---

Klik dan dapatkan info kost di dekatmu:

Kost Jogja Murah

Kost Jakarta Murah

Kost Bandung Murah

Kost Denpasar Bali Murah

Kost Surabaya Murah

Kost Semarang Murah

Kost Malang Murah

Kost Solo Murah

Kost Bekasi Murah

Kost Medan Murah