15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

5. Chui Kao So Cookies

Bahan-bahan:
200 gr terigu (sy 250gr)
75 gr gula pasir
100 ml minyak sayur
1 kuning telur untuk adonan
1 kuning telur untuk olesan
50 gr butter
Wijen putih dan wijen hitam untuk taburan
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
Garam sejumput
1 sdm air

Cara membuat:

1. Pertama-tama, larutkan baking soda ke dalam 2 sdm air.
2. Kemudian campurkan gula pasir, terigu, butter, baking powder, minyak dan 1 kuning telur, Aduk rata.
3. Masukkan 1 sdm air baking soda dan aduk rata adonan diatas sampai bisa dipulung.
4. Lanjutkan dengan membulat-bulatkan adonan lalu digepengin (bisa menggunakan gelas atau jari tangan).
5. Oles dengan kuning telur yang sudah dicampur garam sedikit dan jangan lupa yaburi wijen diatasnya.
6. Panggang 15-17 menit dengan suhu 175C (api atas bawah).
7. Setelah kue matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

6. Kue Semprit

Bahan-bahan:
200 gr butter
130 gr gula halus
1 btr kuning telur
300 gr tepung terigu protein rendah
25 gr maizena
25 gr susu bubuk
Pasta vanilla secukupnya

Cara membuat:

1. Pertama-tama, mixer butter dan gula halus sebentar, lalu masukkan kuning telur dan vanilla, kemudian mixer hingga rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak secara bertahap.
3. Aduk rata dengan spatula.
4. Setelah adonan jadi, lanjutkan dengan mencetak adonan diatas loyang.
5. Panggang adonan dengan suhu 150-160 C hingga kuning dan matang.
6. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

Baca Juga :

12 Rekomendasi Resep Makanan Vegan yang Simple dan Gampang Dibuat

7. Kue Sagu

Bahan-bahan:
700 gr tepung sagu yang sudah disangrai
4 buah kuning telur
300 gr butter
200 gr gula halus
25 gr susu bubuk
Vanilli bubuk

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok butter, gula, dan telur sampai rata hingga berwarna kepucatan.
2. Lanjutkan dengan memasukan tepung sagu, susu bubuk dan vanilli. Aduk hingga rata dengan spatula.
3. Kemudian, spuitkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
4. Panggang adonan kue yang di loyang tadi ke dalam oven dengan suhu 150-160 derajat celcius sampai matang kira-kira 30 menit.
5. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.