15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

10. Cornflakes Cookies

Bahan-bahan:
100 gr butter/margarin
75 gr gula halus
125 gr tepung terigu (protein rendah)
1 butir kuning telur
1/4 sdt baking soda
Vanili bubuk
125 gr corn flakes (silahkan bagi menjadi dua bagian, yakni 75 gram dan 50 gram, kemudian hancurkan)

Cara membuat:

1. Pertama-tama, kocok butter dan gula hingga lembut. Kemudian, ,asukkan kuning telur dan vanili bubuk hingga tercampur rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu sambil diayak dan aduk perlahan.
3. Masukkan remahan corn flakes 50 gram dan aduk hingga semua tercampur rata.
4. Ambil adonan sesuai keinginan, gulingkan ke remahan corn flakes yang 75 gram dan bulatkan.
5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 175C hingga matang.
6. Jika kue sudah matang, keluarkan kue dari oven dan diamkan di suhu ruang hingga dingin.

11. Choco Oat Cookies

Bahan-bahan:
250 gr butter
200 gr gula aren, disisir halus
2 kuning telur
1 sdt vanilla essence
250 gr terigu kunci biru
200 gr oats
25 gr bubuk coklat
I/2 sdt baking powder
45 gr chocochip

Cara membuat:

1. Pertama-tama. mixer butter dan gula aren hingga mengembang.
2. Atur mixer ke kecepatan low speed dan tambahkan telur dan vanilla essence, biarkan tercampur rata. Jika sudah, matikan mixer.
3. Lanjutkan dengan mencampur terigu, coklat bubuk, oats, dan baking powder. Kemudian, aduk sampai rata.
4. Tuang ke dalam adonan butter sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula, dan tambahkan chocochip. Setelah itu, aduk kembali hingga merata.
5. Cetak adonan diatas loyang yang sudah dilumuri sedikit mentega atau langsung pada loyang anti lengket. Pipihkan menggunakan garpu. 
6. Setelah itu, panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu 160C selama 25 menit.

12. Kastengel

Bahan-bahan: 
100 gr margarin
50 gr butter
4 kuning telur
300 gr terigu pro rendah
50 gr tepung maizena
150 gr keju parut
1 sachet susu bubuk
Secukupnya keju parut untuk taburan
2 kuning telur untuk olesan

Cara membuat:

1. Pertama-tama, mixer  margarin, mentega, dan kuning telur sampai tercampur rata.
2. Lanjutkan dengan memasukkan terigu, maizena, susu bubuk, dan keju parut. Kemudian, aduk dengan spatula sampai menjadi adonan. 
3. Jika adonan sudah jadi, bungkus adonan dengan plastik dan istirahatkan dalam kulkas selama 30 menit.
4. Kemudian, cetak adonan di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
5. Olesi kuning telur di bagian atasnya, dan taburi keju parut.
6. Setelah itu, panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu menyesuaikan masing-masing oven.