15 Rekomendasi Resep Kue Kering Sederhana Tanpa Digoreng dengan Minyak

13. Nestum Cookies

Bahan-bahan: 
70 gr butter
30 gr margarine
80 gr gula halus
1 btr kuning telur
100 gr tepung terigu protein rendah
15 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
70 gr nestum

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan mixer butter, margarine dan gula halus terlebih dahulu selama kira-kira 1 menit. Kemudian, masukkan kuning telur dan mixer sebentar saja hingga semua adonan tercampur rata.
2. Ayak tepung dan baking powder dan masukkan ke adonan, kemudian aduk rata gunakan dengan menggunakan spatula.
3. Terakhir, masukkan nestum dan aduk hingga rata.
4. Siapkan loyang anti lengket, atau kamu bisa juga mengalasi loyang dengan menggunakan baking paper. Bentuk adonan bulat lalu pipihkan atau bentuk sesuai selera, beri topping kacang almond.
5. Jika sudah, kamu bisa panggang adonan tadi ke dalam oven dengan suhu 150 DC selama 20 menit.

14. Nastar

Bahan-bahan:
100 gr salted butter
25 gr margarin
45 gr gula halus
125 gr tepung protein rendah
75 gr tepung maizena
50 gr susu bubuk full cream
2 butir kuning telur ukuran kecil
1/8 sdt vanilli bubuk
Selai nanas homemade dibulat-bulatkan terlebih dahulu
Kuning telur
Susu cair
Madu

Cara membuat:

1. Kocok butter, margarin, gula halus, dan vanilli bubuk dengan mixer sampai mengembang sekitar 2 menit terlebih dahulu.
2. Kemudian, turunkan speed mixer ke speed paling rendah, masukkan kuning telur dan aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, maizena, dan susu bubuk bertahap sampai tercampur rata menggunakan spatula. Adonan siap digunakan.
4. Pipihkan adonan, isi dengan selai nanas, bulatkan.
5. Panggang di oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Keluarkan, tunggu sampai uap hilang lalu olesi dengan olesan.
6. Panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 140 derajat, sampai berwarna keemasan.

Baca Juga :

15 Macam Resep Masakan Sehari-Hari di Rumah yang Praktis dan Mudah Dibuat

15. Garlic Cheese Cookies

Bahan-bahan:
100 gram butter
100 gram Margarin
50 gram keju edam parut (bisa diganti dengan keju cheddar yang diangin-anginkan)
260 gram tepung protein rendah
30 granmmaizena
1/2 sdt bubuk bawang putih
1 sdm parsley kering (aku ganti seledri cincang+oregano)
olesan: 1 Kuning telur + 1 sdt air (aduk rata)
taburan: Keju cheddar parut dan oregano

Cara membuat:

1. Pertama-tama, silahkan kocok butter, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih terlebih dahulu hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu dan maizena, sambil diayak dan aduk menggunakan spatula sampai rata.
3. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih sedikit.
4. Cetak adonan, tata dalam loyang beroles margarin. Lalu oles kuning telur lalu tabur basil dan keju cheddar parut.
5. Kemudian, panggang di oven dengan suhu 140 derajat selama 25 menit.