3 Menu Pasangan Sayur dan Lauk yang Cocok dan Nikmat, Yuk Cobain

Resep Ikan Tenggiri Goreng

Bahan-bahan:

• 500 gram ikan tenggiri
• 1 buah jeruk nipis
• minyak goreng secukupnya
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 cm jahe
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, cuci ikan tenggiri hingga bersih, potong-potong dan lumuri air jeruk nipis.
2. Kemudian, haluskan bumbu dan beri sedikit air, kurang lebih 3-4 sendok makan.
3. Rendam ikan yang sudah dipotong dengan bumbu selama 10 menit
4. Jika sudah, goreng hingga matang dan tiriskan.

Resep Baby Buncis Saus Tiram

Bahan-bahan:

• 250 gram baby buncis, potong kedua ujungnya, cuci bersih
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis 200 gram daging giling
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 2 cm jahe muda, cincang halus
• 50 ml air
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• ½ sdt merica hitam bubuk kasar
• 1 sdt minyak wijen
• Garam halus secukupnya

Cara Membuat:

1. Langkah awal, silahkan kamu rebus baby buncis yang sudah disiangi. Kemudian, tambahkan garam secukupnya.
2. Jika sudah mendidih, angkat baby buncis dan rendam ke dalam air dingin.
3. Kemudian, panaskan minyak dan tumis bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga aromanya tercium harum.
4. Masukkan daging yang sudah digiling dan aduk-aduk hingga warnanya berubah. Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin. Kemudian, aduk hingga rata.
5. Tuang air secukupnya sambil diaduk. Jika bumbu sudah meresap, taburkan dengan merica hitam dan garam. Kemudian, tuang minyak wijen secukupnya. Aduk merata dan angkat.
6. Pindahkan baby buncis saus tiram ke dalam tumisan daging, kemudian aduk-aduk.
7. Jika sudah merata, sajikan di piring saji dan nikmati.

Baca Juga :

Resep Bumbu Ayam Bakar Kecap Pedas Manis Sederhana yang Empuk

3. Tahu Goreng Dan Sayur Sop Ayam

Meskipun hanya tahu goreng, namun lauk yang satu ini jadi andalan banyak ibu rumah tangga untuk sarapan ataupun pelengkap menu makan siang atau malam, lho.

Namun, agar lebih cocok lagi rasanya kamu bisa sajikan tahu goreng bersama dengan sop ayam. Rasa kaldu sop ayam yang segar, serta tahu yang empuk tentu jadi paduan yang sangat pas.

Tak perlu khawatir, menu makanan ini juga lebih banyak cocok di banyak lidah dan bisa jadi menu pilihan saat membuat prasmanan di rumah.