28 Aneka Olahan Kentang untuk Cemilan yang Mudah Dibuat

14. Donat Kentang Original

Bahan

1. 300 gr tepung terigu dengan protein tinggi
2. 100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
3. 30 gr gula pasir
4. 1 1/2 sdt ragi instan
5. 10 gr susu bubuk
6. 1 butir telur
7. 150 ml air es
8. 30 gr margarin
9. 1 sdt garam

Bahan topping

Baca Juga :

28 Resep Kue Basah Kekinian Yang Praktis Dan Enak

1. 50 gr butter cream
2. 100 gr keju cheddar parut
3. Selain stroberi
4. Selai cokelat
5. topping sesuai selera

Cara membuat

1. Silahkan persiapkan sebuah wadah lalu isi dengan tepung terigu dan juga kentang. Kemudian tambahkan gula dan ragi ke dalamnya.
2. Sebelum diaduk rata masukkan juga susu bubuk ke dalamnya.
3. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit dan aduk terus sampai halus.
4. Tambahkan garam serta margarin kemudian aduk sampai kalis dan diamkan adonan sampai 25 menit.
5. Kempiskan adonan lalu bagi-bagi dengan ukuran 15 gram per buahnya lalu bentuk menjadi bulat.
6. Siapkan loyang dengan olesan mentega dan taburan terigu lalu tata adonan di atasnya dan biarkan selama 45 menit sampai adonan mengembang.
7. Panggang donat selama 10 menit memakai suhu 160 derajat Celsius.
8. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan lalu olesi dengan butter cream. Taburi memakai keju cheddar parut.
9. Kamu juga bisa beri donat olesan topping lain sesuai dengan selera.

15. Kentang Arab

Bahan

1. 1/2 kg kentang
2. 1/4 kg Terigu
3. 2 sdt kaldu bubuk
4. 1/4 sdt Gula Putih
5. 1 /4 sdt Merica
6. Bumbu Rasa keju, BBQ, pedas, dan sebagainya
7. 1 kg Minyak Goreng

Cara membuat

1. Ambil kentang lalu kupas dan cuci bersih. Potong kentang berukuran panjang-panjang mirip lidi.
2. Ambil wadah lalu masukkan terigu dan merica. Tambahkan juga gula dan kaldu bubuk ke dalam wadah lalu aduk merata.
3. Masukkan kentang ke dalam wadah dan biarkan sampai bahan campuran terigu menempel sempurna.
4. Goreng di wajan dengan api sedang hingga matang.
5. Terakhir taburi bumbu rasa kesukaan kamu sebelum disajikan.

16. Twice Bakes Potatoes

Bahan

1. 4 buah kentang ukuran besar, cuci bersih
2. 2 batang daun bawang,potong kecil
3. 50 gr gr keju chedar parut/keju kuning parut (sbg isian)
4. 50 gr keju chedar parut/ keju kuning parut ( sbg topping)
5. 1 bh kuning telur
6. 2 sdm susu cair
7. 1 sdt bubuk paprika merah
8. garam dan merica secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan oven lalu ambil kentangnya dan masukkan pada oven bersuhu 200 derajat celcius. Oven selama 1 jam sampai kentangnya matang.
2. Keluarkan kentang dari oven lalu potong 1/3 dengan memakai senduk dan keruk daging kentang sampai membentuk wadah kecil.
3. Ambil wadah lalu aduk daging kentang yang sudah dikeruk sampai jadi gumpalan kecil.
4. Campurkan kuning telur dan susu lalu tambah parutan keju dan separuh dari irisan daun bawang. Masukkan bubuk paprika dan garam lalu taburi merica dan aduklah hingga rata.
5. Isikan adonan tadi pada kulit kentang lalu taburi memakai daun bawang serta keju parut.
6. Panggang kentang selama 25 menit pada suhu 200 derajat celcius sampai matang.